养生篇章二:让我们又爱又恨的火锅料理

番籽鼠

发布时间:04-2913:49

当下的中国美食界,论受欢迎程度,非火锅莫属。

每当我们聚餐之时,首先想到的就是去哪哪哪吃一顿美美的火锅,无论是从食材的丰富程度还是从价格区间,火锅的性价比都是比较高的。

图片来自网络

既然火锅这么的受欢迎,那其吃法也是相对的多种多样。

对于北方人来说,涮(shuan)羊肉是比较受欢迎的吃法,就像最近的热播剧《龙岭迷窟》中胡八一与王胖子吃的那种,以羊肉为主,使用传统的炭火铜锅。

类似的的还有酸菜白肉锅和牛肉丸子锅,前者是东北人经常吃的一种吃法,后者是北方回民食用的多。

炭火铜锅(图片网络提供)

介绍了北方的,现在来说说南方的火锅。

我们日常生活中去吃火锅时经常能够见到麻辣锅、鸳鸯锅,这种吃法原本是四川人发明的麻辣锅,原为毛肚火锅,以涮毛肚为主。

“鸳鸯锅”的出现给许多不吃辣的人提供了多重选择,流传的区域也十分的广泛。

鸳鸯锅(图片为网络提供)

这也就造成了以前不吃辣的人渐渐变得能够吃辣,有些甚至是无辣不欢的狂热爱好者。而这也是麻辣锅的特点:辣到您嘴麻,辣到您汗流浃背,让您直呼过瘾!

也正是因为麻辣锅与鸳鸯锅的配合,它们成了全国各大火锅店普遍的配置,并且迅速火到大江南北。

现在,我们就麻辣锅与鸳鸯锅来说说火锅的注意事项:

1.吃火锅,火锅底料非常重要,不同的火锅底料搭配会让我们产生不同的口感,这个因人而异。但大部分人还是会选择的一种就是麻辣锅。但是要注意的是,不要放太多辣椒,以免吃了上火。

2.选择的肉片一定要仔细检查,因为有的火锅店为了追求成本便宜,肉质上会有不同。要选择新鲜的肉片,不要那些腐烂变质的肉片,以免影响口感和健康。肉片一定要放锅里多煮一会儿,要煮烂不要生吃。

3.吃火锅的时候,也不要夹上来就吃。而是要盛到碗里,待微凉后再吃。吃烫的火锅,容易烫到嘴,而且会烫伤胃黏膜,不利于健康。

4.不要总吃肉!不要总吃肉!不要总吃肉!重要的事情说三遍!要适当的肉和菜,注意营养均衡。

5.煮熟了就吃!不要一直泡在里面!

以上就是我们通常的注意事项。

那么,吃完火锅之后就可以了吗?

回到家,我们就会闻到身上一股浓重的味道,会让你感到十分的不舒服。

这时,我们最好洗一个热水澡,并且将身上的衣服更换清洗。

另外,我们吃火锅经常会吃撑。所以,助消化是少不了的!

1.喝包酸奶。吃完火锅后喝包酸奶,能有效的保护胃肠粘膜,护理肠胃。

2.喝杯温开水。吃完火锅后喝杯温开水能促进消化液分泌,加强胃肠的消化吸收功能,也能压压身体摄入的盐分。

3.适当的吃些蒜头。如果你的肠胃比较好,吃完火锅后可以吃点蒜很有好处。因为吃火锅时会吃很多肉,比如肥牛、肥羊等,饭后吃些蒜能杀食。

4.吃一些新鲜水果。水果富含多种维生素,非常适合吃完火锅后食用,以补充维生素,避免身体因吃肉多而过于酸性。

5.饭后半小时喝杯绿茶。绿茶中富含天然营养成份,有杀菌、消炎等特殊效果,能消食化痰、去腻减肥、降火明目,非常适合吃完火锅后饮用。

火锅虽好,但我们也不能常吃!

记得以前有个同事,曾经一个周其中的四天晚上都吃火锅,恰逢之后体检,发现身体各项数据都异常,而且便秘次数明显增多。

虽然火锅的出现确实为我们的生活增添了许多快乐!但为了我们的身体,一定不要贪恋吃火锅哦!

(0)

相关推荐

  • 银川新开1家市井宝藏店,能吃牛杂!

    火锅是一年四季,餐桌上的正义.夏日火锅,是被高温的拉锯后,口腹之欲奋起反击,颠鸾倒凤的味觉刺激. 立秋,天气明显早晚凉快,更是这一口牛杂火锅的赏味绝佳时机,纵情吞咽口水挥汗畅吃.口口皆传的美食. 大多 ...

  • 58元“胶原火锅”,女生买2送1!

    ▲ 看看怎么有仪式感地吃甲鱼? 这是一家什么店? 位于唐家山房路的美食店 专吃养生美颜的湖塘甲鱼 甲鱼仅售58块一斤 全珠海只有这里能吃到 这家店吃什么? 甲鱼焖锅.甲鱼椰子鸡 这个,不能错过! 女生 ...

  • 2021年中考语文名著阅读专题复习:十二、《简·爱》

    十二.<简·爱> 1.[2020·重庆A]当简·爱与她深爱的罗切斯特走进婚姻殿堂时,发现了疯女人的存在,她毅然决然地选择了离开:当罗切斯特被大火烧成了残疾,简·爱又选择与他长相厮守.这是为 ...

  • 叙事篇【全球华人文学社】作者:袁二辉||散文《爱在深秋》敬请欣赏

    全球华人文学社寄语 撑一支长篙,摇一叶扁舟,向着诗词歌赋深处漫溯,顺着空灵而清幽的方向,寻找诗和远方.走进<全球华人文学社>秋君文苑,就走进了文学的殿堂,字字珠玑,句句经典,时刻都将触搏你 ...

  • 女人嫁给二任,最爱的其实还是初恋

    记忆里,二姨家有片桔园.每到秋季,橘未熟,便已被摘下,垫上松叶,储藏在米缸里. 有两个小馋猫经常偷偷掀开簸箕,掰开一个个橘子,尝尝又丢弃. 妹妹说,真酸.我笑笑,这个很甜了. 真的么?真的!好,那我尝 ...

  • 智慧养生之二

    智慧养生之二 二.智慧大成之学 中国人的智慧超群是举世公认的.且不说儒家文化主导东半球古代文化的发展,实际上是华人智慧辐射的过程,即以西方来客而言,13 世纪的马可·波罗.16 世纪的利玛窦,一踏上中 ...

  • 饮食养生之二:饮食调养的原则

    饮食养生之二:饮食调养的原则 第二节 饮食调养的原则 饮食养生,并非是无限度地补充营养,而是必须遵循一定的原则和法度.概括地说,大要有四:一要"和五味",即食不可偏,要合理配膳,全 ...

  • 运动养生之二

    运动养生之二 第二节 运动养生的形式和流派 传统的运动养生法,形式一样,种类甚繁,有一招一式的锻炼方法,也有众人组合的,带有竞技性质的锻炼方法:有形成民间民俗的健身方法:也有自成套路的健身方法.不论是 ...

  • 【制作音画人物素材二篇】尚爱古风

    【制作音画人物素材二篇】尚爱古风

  • 让人又爱又恨、又心疼的腹黑男二们

    亦正亦邪的男二号一向是魔姐的爱,对于太过正经的男一反而无感. 一.<射雕英雄传>杨康 爱慕指数:五星 仇恨指数:二星 心疼指数:四星 魔宁原创,抄袭必究,自重! 杨康,确切地说是苗侨伟版的 ...

  • 需经历二次刻骨铭心的爱,最终才能修成正果的八字

    文/命理师蚕子 蚕子老师,我未婚女,属兔,我现在相处了一个男朋友,总是感觉心里不踏实,想问问老师我们最终能走到一起吗?多久能结婚. 坤造:丁卯.丁未.庚申.己卯,起大运周岁:9岁 8个月 19天,每逢 ...