抹茶～芒果班戟(ji）

抹茶～芒果班戟(ji）的用料牛奶 250ml 鸡蛋 1个低筋面粉 70g 糖粉（绵白糖） 15g玉米油 15g 抹茶粉 3g馅用淡奶油 250ml 糖粉 25g芒果 2只抹茶～芒果班戟(ji）的做法

步骤1   鸡蛋打入碗中搅散，加糖粉拌匀（不用打发）。再倒入牛奶拌匀，加入筛2遍的低粉和抹茶粉，搅成稀面糊。再倒入玉米油拌匀。放冰箱冷藏30分钟以上。

步骤2   平底锅加热，太约一勺（电饭锅配的勺子）倒入摊成圆形。小火煎到面糊凝固变深色状，加点火力，面糊鼓起关小火。倒出到平盘中。(注意倒出是正面朝下，包起来漂亮）。依次摊完面糊。

步骤3   奶油＋糖粉打发，切好芝果。

步骤4   等面皮凉了，开始包了。先放一勺奶油，夹上一块芒果肉，再放一点奶油，按图包好。

步骤5   翻个身，好了。记住放冰箱冷藏，不然奶油很容易化的。抹茶～芒果班戟(ji）的烹饪技巧表皮如不放抹茶粉加个蛋黄这样蛋香味实足，馅儿可以用熟香蕉，也很好吃。不过好吃的东东最好一天内吃完。这个份量可以做10小个。