玩具糖人儿 由国庆

玩具糖人儿

由国庆

  旧时集市上有吹糖人儿、画糖人儿、扣糖人儿的,还有做砂糖人儿的。扣糖人儿亦如吹糖人儿用料,也用热麦芽糖,拿模具扣出神话人物、动物的小巧造型,是实心的。小贩有时还把糖汁快速拉丝绕成糖丝团,可一点点捏着吃。做砂糖人儿用砂糖熬糖扣模子,空心实心皆有,弄成人物、动物、吉祥器物样,抹上五彩颜色,好看,为玩,未上色的可以吃。彩色砂糖人儿还有一用途,就是逢年过节居家装饰或摆供用。不仅小贩,一些糕点店也卖砂糖人儿,笔者四五岁时还吃过几次,后来就不多见了。

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