荠菜加它一起煮，称肠道的“清道夫”，排出毒素，便秘没了，细腿瘦腰

经常有人为减肥而发愁，不知道采取什么方法，经常听到别人说，春天不减肥，夏季要悲伤，减肥的方法千千万，我们要选择适合自己的那一种，更不能盲目节食，和过量的锻炼，这样会给身体带来伤害，经常这样的话，还要对胃部有影响，想要减肥的话，不妨通过饮食改善，吃一些膳食纤维丰富，又具有营养的食材。

今天呢，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是荠菜煮鸡蛋，放上几颗红枣，几片生姜，鸡蛋入味后特别的好吃，春天最多的就是野菜，而荠菜就是其中的一种，走在路边，看到绿油油的荠菜十分有食欲，不妨采摘一些和鸡蛋一起煮，味道十足，又能滋补身体，做法还简单快速，一起来看看详细做法。

做这道荠菜煮鸡蛋的方法很简单，我们先把主要的食材准备好，荠菜一把，鸡蛋适量，红枣一把，生姜一块，清水适量。

1，首先，将采摘回来的荠菜上面的老叶，老根处理下，放在清水中将荠菜上面的泥土洗干净，沥水后，放在一边备用。

2，这个时候，把鸡蛋洗净，红枣上面的灰尘洗洗干净，生姜切成块状即可。

3，紧接着，先把荠菜铺一层在锅底，放上鸡蛋，生姜，红枣，倒上适量的清水。

4，大火煮开后，将鸡蛋稍微敲裂纹，这样能够入味，继续煮8分钟左右，就可以关火了。

这道荠菜煮鸡蛋的方法大家学会了，荠菜虽然是野菜，营养却很丰富，不但可以包饺子，包包子等，还能热炒，经常吃一些，能够改善体质，还有明目护眼的作用，有滋补身体的功效，排出体内的湿气，减少脂肪和热量等。

荠菜加它一起煮，称肠道的“清道夫”，排出毒素，便秘没了，细腿瘦腰。另外，荠菜中的蛋白质，膳食纤维，胡萝卜素，丰富的微量元素等，和鸡蛋一起煮，孩子吃了补钙，眼睛明亮，又能刮油排毒，红枣有着补血补铁的作用，而生姜可以驱寒暖胃，大家不妨试试这种吃法哦。