黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡

黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡的用料鸡大腿 2只 百吉福原味芝士片 2片汉堡胚 2个 白糖 20克生抽 25毫升 料酒 15毫升黑胡椒粉 3克 黄油 15克蛋黄酱 40克 生菜叶 4片菠萝片 2片 熟白芝麻 少许现磨黑胡椒 少许黑椒鸡腿肉芝士菠萝堡的做法

步骤1   鸡大腿清水浸泡半小时，洗净

步骤2   擦干表面水份

步骤3   用剪刀沿着骨肉剪开，使骨肉分离，厚的地方用刀划几下

步骤4   汉堡胚两个，生菜叶片，菠萝片，百吉福原味芝士片，黄油，大蒜和生姜，鸡腿肉备用

步骤5   腌制鸡腿肉：大蒜切片，姜切片，放入20克白糖

步骤6   25毫升生抽

步骤7   3克黑胡椒粉

步骤8   15毫升料酒

步骤9   抓匀后腌制

步骤10   热锅放入黄油

步骤11   黄油融化后，鸡皮朝下放入锅中

步骤12   大火煎至鸡皮焦黄，撒入现磨黑胡椒

步骤13   翻面，中小火继续煎制，盖上锅盖焖煎5分钟，鸡肉成熟后即可

步骤14   汉堡胚中间切开，抹上蛋黄酱

步骤15   放上洗净的生菜叶

步骤16   放上厚切菠萝片

步骤17   放入百吉福原味芝士片

步骤18   放上煎制好的黑椒鸡腿肉

步骤19   撒上熟白芝麻和现磨黑胡椒

步骤20   将汉堡胚顶部涂上蛋黄酱，盖上即可

步骤21   完成品

步骤22   完成品

步骤23   完成品

步骤24   完成品

步骤25   完成品

步骤26   完成品

步骤27   完成品

步骤28   完成品

步骤29   完成品

步骤30   完成品