秋冬季水果摄入少已成为十大高危致病因素之一！每天这样吃，防慢病！

随着年龄的增加，机体内会慢慢流失一些维生素和矿物质。尤其进入秋冬季后，人们对于水果的摄入量不足，导致维生素缺乏，体内营养失衡，长期以往成为了众多慢性疾病的导火根源。鉴于《中国居民膳食指南（2016）》推荐，水果每日摄入应达到150~300g，才能满足日常的营养所需，维持机体健康。

有研究表明，慢性疾病增长的人群主要集中于35~54岁以及65岁以上人群。而维生素和矿物质正是我们机体内包括自身营养平衡、内部环境健康稳定、自身免疫的正常维持。这些元素能帮助降低慢性疾病的患病风险，因此补充维生素和矿物质的元素是维持健康的重要环节。

哪些疾病与维生素的缺失相关？

一旦缺失这些营养元素还将会出现一系列疾病，如骨质疏松、胰岛素降低、糖尿病、动脉粥硬化、代谢紊乱等情况。这些疾病都离不开营养元素与矿物质的维系。 1、糖尿病与维生素有关目前来看影响胰岛素活性等元素主要有铬、锌、铁、硒等。而这些元素还会导致糖耐量减退，这也是糖尿病发病的危险因素之一。 2、心血管疾病与维生素有关心脑血管则与维生素B12、B6相关，充足的维生素B12、B6能降低动脉粥硬化的患病风险。 3、肿瘤与矿物质有关诸多维生素矿物质的缺乏，会引起肿瘤的发生风险，加重肿瘤病情的严重性。 对于一些中老年群体来说，维生素及矿物质的缺失就会存在潜在的疾病风险。体内对应的脏腑、生理功能也会受到影响，严重威胁着身体的健康。另外，饮食和药物的摄入也会影响维生素的作用。比如多数老人饮食比较单一，每日少食水果。还有些老人常年服用药物，而药物会干扰维生素的活性，这些因素都会造成维生素的缺失，威胁健康。

因此每日补充多种维生素来满足每日所需，才能增强身体免疫，降低患病风险。而维生素的平衡通过补充适量的水果就可以帮助完成，因为水果富含多种维生素与矿物质元素。 所以说秋冬季水果的充足摄入十分重要。