5毛钱的馒头切几下，胜过50元的披萨，饭店有钱都吃不到，好美味！

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5毛钱的馒头，怎么做成吃不起的样子？自从来到北方之后，甜甜软软的馒头就替代米饭成了我日常的主食，或干吃或配咸菜。不过馒头一旦放凉就失去了松软香甜的口感。但馒头的可塑性很强，它可不是只能当个白富（胖）美。用鸡蛋液裹一裹，煎一煎，这种都是比较低级的吃法了。在有创造力的吃货手里，5毛钱的大馒头也能高级起来。今天就带你们看看几种馒头的高级吃法，头脑有多不安分，馒头就有多不安分。

推荐做法1：

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黄金炒馒头

食材

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馒头  1个 / 鸡蛋  2个 / 火腿肠  1根 / 胡萝卜  1小段 / 甜椒  1小块 / 豆角  几根 / 盐  适量 / 油腐乳或辣酱  少量 / 孜然粉  1小撮 / 蒜  1—2瓣 / 食用油  适量 /

制作步骤

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1、剩馒头一个，先切片再切成丁，大约1-1.5厘米左右见方。

2、打入一个鸡蛋加一颗蛋黄，剩的一个蛋清可以做别的美食吃。

3、用筷子搅拌均匀，让馒头丁都裹上蛋液。

4、家里有什么蔬菜可以随意切一些，但最好用水份不是很大的，我用了胡萝卜、甜椒、豆角，都切丁，又切了一根火腿肠。

5、锅里放适量油，放几片蒜片爆香。

6、倒入馒头丁翻炒，蛋液很快凝固，包裹住馒头丁，颜色变成金黄。

7、加入蔬菜丁和火腿肠丁翻炒均匀，并加入适量盐。

8、这时可以按照自己的喜好加入辣酱或者油腐乳翻炒均匀，当然，这些都不喜欢也可以不加。

9、最后撒些孜然粉，关火。

10、装盘，撒点小香葱做装饰，颜色金黄的馒头丁，非常漂亮，味道也非常好！

推荐做法2：

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芝士黄金馒头片

食材

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馒头  适量 / 盐  适量 / 芝士片  适量 / 熟芝麻  适量 / 鸡蛋  适量 /

制作步骤

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1、一碗凉白开加点盐成盐水，一个鸡蛋打成蛋液

2、呛面馒头微波解冻，切四片

3、芝士片切条，馒头片先蘸盐水，再裹蛋液，这样煎出来外脆内软

4、下入平底锅中，小火慢煎两三分钟，底面变脆后翻面

5、把芝士片铺在馒头片上，中小火煎，直至芝士融化

6、可以撒少许熟芝麻

推荐做法3：

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奶香黄金角

食材

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馒头  1片 / 面包糠  20克 / 鸡蛋  30克 / 白糖  1小勺 / 油  适量 /

制作步骤

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1.把馒头切成大约1cm厚的薄片

2.将馒头片四周多余部分裁切

3.将馒头片沿着中心点切成4个小的正方形

4.将正方形一切为二，变成三角

5.鸡蛋放入碗中打匀

6.在打匀的鸡蛋中加入一小勺白糖并搅拌均匀（可视个人口味而定，因为面包糠本来就有甜味）

7.将面包糠用擀面杖压碎（越细越好）

8.用筷子夹起一片馒头，放在蛋液中使其浸透

9.再将表面附着着蛋液的馒头片放入面包糠中，使其表面裹满面包糠碎

10.平底锅中倒入食用油（以高出锅底2cm为准）

11.待锅内油温达到85度左右时（油面开始起变化，油面陆续出现小泡，但还没沸腾，手放在锅子上方有温热感）将馒头片放入

12.待一面煎炸至金黄后翻面继续，待两面都煎炸至金黄后即可出锅（煎炸的时候一要控制火候，二要注意翻面）

推荐做法4：

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烤芝士馒头

食材

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馒头  1个 / 芝士片  1片 / 培根  30克 / 葱花  1把 / 黑芝麻  2克 /

制作步骤

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1、芝士，培根和葱切好

2、馒头切开

3、把芝士放入

4、放入培根

5、放入葱花

6、放入芝麻

7、放入烤箱，上下180度10分钟即可