【每日一膳】南北芪玉米老鸡汤：健脾补肺,利湿舒筋,适用于脾虚浮肿,食少无力,肺痨咳嗽,盗汗,风湿痹痛
这样我们的推送才能继续出现在你的订阅列表里
不然的话你我就要相忘于江湖了🐟
五指毛桃有哪些好处？
五指毛桃也叫五指牛奶、广东人参，由于叶子长得像五指，果实成熟时像毛桃那样而得名。我国传统中医认为，五指毛桃味辛甘、性平、微温，可以益气补虚、健脾化湿、止咳化痰，适用于肢倦无力、食少腹胀、风湿性腰腿痛。
《中药药膳学》记载五指毛桃，“夏天，天气炎热，人体喜凉，五脏属心，适宜清补；长夏，五脏属脾，适宜淡补”。因此，“日日饮靓汤”的广东人喜欢用五指毛桃煲汤，达到祛风除湿、活血止痛的养生效果。
做法：
鸡块焯水，捞入煲中
生姜拍散入煲
解表散寒，温中止呕，温肺止咳。常用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐，风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。
现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。
五指毛桃100克
五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功，岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。
黄芪15克
黄芪是一味传统的补益药物，具有益气、补虚、升阳、固表、托毒生肌等作用。《神农本草经》中将其列为上品，与人参齐名。现代药理学认为，黄芪含有多种微量元素，如硒，还富含糖、氨基酸、胆碱、叶酸等物质，因此具有强身、抗衰老、强心、降血压、保肝、抗病毒、抗肿瘤、抗结核等作用。特别是黄芪的抗衰老、抗肿瘤作用，已为医学界广泛运用。
玉米一根，洗净，切段
玉米功能主治：调中开胃。益肺宁心。为健胃剂。煎服亦有利尿之功。
芡实10g
芡实益肾固精，补脾止泻，除湿止带。
枸杞5g冲洗干净，投入煲中
枸杞：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。
红枣10枚
大火煲开，小火煲至鸡肉熟烂，加盐调味即可。
加盐调味即可
五指毛桃如何辨别真假？
每一年，媒体都会报道不少把断肠草当作五指毛桃导致误食中毒的事例。为什么五指毛桃这么容易与断肠草混淆呢？
主要是因为断肠草生长在山区，根部经常缠绕和混杂在其他植物中，外形又与五指毛桃十分相似，花则与金银花“傻傻不分清”，所以经常会出现误采、误食的情况。
此外，有一些不良商家用了防虫，会用硫磺熏制五指毛桃，以求好的卖相，这样的五指毛桃吃了对身体也不利。那么，在购买五指毛桃的时候，如何辨别真假呢？主要看三点：
一是看外观，五指毛桃根部断面呈同心性环纹，断肠草根部断面呈密布放射性纹理；
二是闻气味，五指毛桃闻起来有一股淡淡的椰香味，断肠草闻起来微苦。
三是看色泽和质地，五指毛桃表面栓皮橙黄色至红棕色，皮薄而韧，易剥离。
最后，为了避免中毒事件的发生，不要采摘野生五指毛桃，也不要在路边的小摊小贩那里购买五指毛桃，以免发生意外。需要五指毛桃，可以去正规的中草药点购买，质量和安全都有保证。