为什么熟人都不来你店里吃饭,一句话,点醒所有人!
为什么熟人都不来你店里吃饭,这2个原因,说得太现实了!
平时遇到了很多餐饮人,大家都会向我抱怨一个问题:为什么亲戚朋友不来我店里吃饭?为什么我认识的熟人,明明知道我开了一家餐馆,为何都不来我店里吃饭?
这是很多餐饮从业者们内心最纠结的问题,甚至很多餐饮人在开业的时候就是想着,自己在这个城市认识很多的朋友,自己开店后,光这些朋友的生意都有的做了,开这样一家店,有了这么多的朋友支持,一定会成功的,一定会一炮而红的。
但是现实却很打脸,门店开业后,开张的时候朋友们确实都前来捧场了,但是开业过后,朋友前来就餐的次数越来越少,最后90%的朋友再也没来过你店里吃饭了。
这个时候很多人就懵圈了,这是为啥?
我们不是朋友吗?我们是熟人啊?为什么你们不来我店里吃饭呢?
马云在演讲时曾经说过:“熟人买卖,你卖给他多少钱,都会觉得你挣他钱!即使卖给他价格是最便宜也不会领情!因为你的成本、时间、服务,人家都不看在眼里!”
这一句话,点醒了所有人,很多餐饮老板听完说完这句话后连连点头,表示赞同。
所有如果你开餐馆,开店之前,想着自己朋友这么多,以后光赚这些朋友的钱,就能够活得很好,这种不切实际的想法,一定要制止。
如果你是这样想的,那么请你千万不要去开店。
很多人心里都在想:宁愿被别人骗,让别人挣钱,也不支持熟人!
因为在他心里,总是在想,你从他这里赚了多少钱?
比如他来你店里请客吃了一顿饭,吃完饭之后,他心里就会盘算着,这顿饭你赚了他多少钱?比如你有个菜品价格比他以前吃过的更贵,那么他就会在心里骂你,朋友都不照顾,还卖那么贵,下次不来了!
这就是大多数普通人的想法!
除了这个原因之外,还有两个因素也导致了熟人不愿意来你店里吃饭。
第一,不好意思
熟人来你店里吃饭,大家都很熟悉,不好意外砍价,如果是带着陌生的人去你店里吃饭,有时候更不好意思,特别是陌生的女性陪同的情况下。
一般去了朋友的店里,大家都是照顾朋友的生意,这个时候去吃饭,碍于情面,都不好意思开口要求优惠或者友情价。
第二、服务问题
如果你的熟人来你店里买了一个电风扇回去,一旦遇到了问题,那么这个时候你们之间就不仅仅是朋友关系还有顾客售后服务问题,这个时候要么牺牲了友情,放弃了商品权益,要不就是牺牲了商品权益保住了友谊。
不较真心里过不去,较真的话情感上过不去,所以很多人选择逃避熟人的生意,不做熟人的生意。
开饭店也是如此,假设吃完之后肚子不舒服,那么这个时候两个朋友就很可能会被闹翻,友情可能变成一地鸡毛。
这两个原因说得太现实了,马云说,如果你做了销售这个工作之后,你就会发现:
最先屏蔽你的就是你曾经的好朋友;
最先相信你的就是你未曾谋面的陌生人;
最先删除你的是酒肉朋友;
最看不起你的就是同学和亲人!
对此,你怎么看?
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