“好色”才能更健康

绿色的蔬菜才有营养吗？不，蔬菜应该是五颜六色的！[太阳]1、绿色蔬菜，富含叶酸，钙，铁、硒，维生素。（如菠菜、芹菜、西蓝花）2、黄色蔬菜，富含胡萝卜素和维生素A、C、D（如胡萝卜、南瓜，红色蔬菜如西红柿和红辣椒，）3、紫色蔬菜，富含花青素，具有较强的抗氧化能力，能够提高免疫力。（如洋葱、紫甘蓝）4、白色蔬菜，富含膳食纤维和钾、镁等微量元素、（如茭白，莲藕）5、黑色蔬菜，能刺激人体的内分泌和造血系统。（如木耳、香菇）总之，吃单独一种是不够的，不要独宠绿叶蔬菜啊，还是要雨露均沾啊。[OK]