长辈总是说:“茶冷了喝了对身体不好!”这种言论是对的么?
别人家如何小约不知道,但在小约还没离开家的时候,茶冷掉是不能喝的。而且长辈担心被小孩子喝掉,会特意倒掉,这样就更放心一些。那个时候总觉得长辈真是管得多,炎热的夏天当然要喝凉茶才好啊,而且是越凉越好。其实再大一些的时候,自己就能够明白他们的约束其实也是为了我们好。
都说孩子贪凉,这话一点都不假。活动完或者吃过东西觉得口渴了,才不管是冷水还是冰水,咕咚咕咚喝下肚瞬间神清气爽,别提有多过瘾。其实这种方式并不可取,本身运动完之后就不适宜饮用冷水,更不要提是冷茶了。
那喝冷茶会如何呢?也有小伙伴们说冷泡茶不也一样是冷茶么,那为啥就可以喝。其实冷泡茶和冷茶不是同一个概念,冷茶指的是沸水或开水冲泡的茶放置在一旁结果冷掉了,而冷泡茶本身就是使用冷水进行冲泡的,茶汤的温度本身就没有从高温到低温这个过程,里面被析出的很多营养物质是有限的,被氧化更是有限,所以相对于热水泡茶外,冷泡茶的茶汤变化并没有很大的一个改变。
因为这个冷茶,所以也被牵扯出的冷茶中的隔夜茶是否可以饮用这个问题。其实隔夜茶本身就因为冲泡时候时间过了许多,茶冷掉了,里面富含的那些营养物质也都失去了功效,失去功效还不是差的,差的是这些物质被氧化之后会成为细菌啊、霉菌啊之类繁殖所需要的养料,所以隔夜茶不适宜饮用。
小约是不建议喝冷茶,如果是冷泡茶就另说。如果爱喝茶,其实真的不必等茶冷了之后才想着茶凉了,浪费了。冷茶也好,隔夜茶也好,也自有它们的其他妙用。我们人喝茶,还是要以健康为主,不要为了一时的便利或者一时的不舍去喝已经冷掉的热茶。
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