阳光玫瑰套袋的三种模式和相关细节
阳光玫瑰套袋,并不是一件简单的事情,套袋时机,袋子选择,套袋前处理,套袋技巧,这些东西其实要求很细致,
套袋时机的选择很讲究
阳光玫瑰在青岛地区每年六一前后谢花,七月中下旬就到了高温酷暑,这短短的45--50天的时间,我们要完成细胞分裂,因为一旦进入高温时节,葡萄消耗太大,新梢猛长,果粒却生长缓慢。如果放到立秋后再生长果粒,就侵占了着色增糖的时间,轻则延迟上市时间,重则影响口感和果香。
袋外的环境和袋内的环境安全不同,葡萄套袋后还要有7--10天的适应期,适应期内葡萄也不爱长,也就是说我们只有35--40天左右的时间可以发育果粒。如何把握套袋时机,充分利用好有温差的三四十天时间,是阳光玫瑰精品果管理的重要技术。
针对不同的气候和管理模式,我们把套袋时机大致分成三种。
1.早套袋,在果粒花生米大小进行膨大处理,然后马上套袋,当葡萄适应环境后,在袋内完成果粒生长,这是以前最常用的方式,习惯成自然,极少有人质疑。
实际上阳光玫瑰的膨大剂以赤霉酸为主,适当搭配吡效隆,赤霉酸的持效期是7--10天,这正好是套袋后葡萄适应期的7--10天,所以这样的套袋时机阳光玫瑰很难长成大个头,或者说果粒大小并不理想。
2.膨大处理后7天再套袋,这是我这几年常用的套袋时机。
这样做的优点是膨大处理后,果粒开始迅速生长,当这一轮生长临近结束再套袋,果粒长个会更快,硬度也更高,同时后期的甜度和果香也都不错。
缺点是二次处理果穗费工多一些,实际上阳光玫瑰这样的青粒品种果皮没有颜色遮丑,一点小锈或者疤都特别显眼,果穗处理尽量不要用太多药剂混合,膨大和套袋处理分次反倒可以更好的保护果面。
3.膨大临近结束再套袋(下图左)
当细胞分裂结束,只剩下细胞体积还在生长的时候再套袋,这时果粉开始变薄,果粒的白绿慢慢变淡,但还没长到下图中间的样子。
这样做的优点是果粒充分的生长和发育,个头更大,套袋后直接进入糖分转化期。着色增糖的时间更充足。
缺点是病害防控和果面保护要找到最佳结合点,遮雨棚既要小心上午打药后的高温污染果面,又要防止傍晚打药后药滴不干,满满散热引起果锈,打药尽量选择有风的傍晚。露天葡萄宜早套伞袋遮雨,避免水锈。
综合来看,露天葡萄或者高温天气来的偏晚的区域,阳光玫瑰套袋可以提前,毕竟袋内生长更安心。遮雨棚或者高温天气来的偏早的,还是提倡晚套袋。
袋子的选择也有要求。
下图左是三色袋,越往上颜色越深,纸质越厚。一般上部肩膀位置坐果早,接触的阳光也多,所以着色偏早,颜色偏深,下半截穗尖部分则坐果晚,颜色也相对浅,这样的袋子遮挡了上部的很多阳光,可以最大限度的防止单穗葡萄成熟期不一致。
下图右是常规的绿色袋子,果粒水锈比白色的袋子轻。
下图是三色袋田间的样子。
下图是适合观光和采摘的阴阳袋子,膨大期白纸一面朝阳,着色一半左右转果,透明塑料纸的一见面朝阳,着色阴阳面轻但颜色偏老。
套袋前处理要细致。
以前我们习惯的疏果后膨大和防病一起处理的方式要淘汰,膨大剂+灰霉+白腐+霜霉+细菌+杀虫剂+叶面肥,这样的处理方案药液太厚,减几样怕防控不到位,防控全面难免会有药剂间的化学反应散热影响果面,纠结和犹豫中往往选择困难。我们的解决方案是多次处理,这样才能更好的防病和最大限度的保护果面。
1.谢花后早疏果,疏果形成出水的伤口马上处理果穗,疏多少当天处理多少,不能过夜。灰霉+细菌+白腐是不错的方案,必要时添加霜霉。
2.膨大期只用膨大剂,不添加其他产品,灰霉特别严重的可以酌情添加赛徳福。
3.套袋前用水剂的杀菌剂处理病害,水一干马上套袋,当天能套多少处理多少,通过分批次处理避免统一处理后雨雾来捣乱。
无论哪一次处理都要尽量选择有风的日子,让药液尽快的被吹干。如果阳光照射到药滴,透明的药滴就成了一个凸透镜,聚焦阳光灼伤过面。如果傍晚无风阴天,药滴长时间不干,多种成分也有可能期化学反应释放热量,烫伤果面。
处理完一篱葡萄后,尽量回头碰一下果穗,让药液滴落。
套袋技巧也值得关注
阳光玫瑰最终的套袋工作也不是没有技巧,几个小细节值得注意。
1.药液沾袋子底部透气孔。大多数袋子是机械裁剪,底部通气孔往往不能张开,这会造成袋内不通风,影响生长和防病。喷药的残液沾袋子下口,等药液干了后下口会自动张开,袋子就通透了。
如果用水沾袋子口,虫子(树虎子)会进袋咬葡萄。药液沾袋子口既能保证自然张开透气,又避免树虎子进袋。
2.手伸进袋子抓一把(褶皱了)再套袋,袋子上的褶皱多,漫反射就多,避免阳光直射,袋内日烧。
3.露天阳光玫瑰或者果粒能接触到雨水的遮雨棚最好袋子伤口扎结实,同时袋子外面留一节引流袋,避免雨水进袋引发病害。
拱棚或者防雨效果好的遮雨棚袋子上口可以不扎结实,甚至敞开一块,是的上下通透,这回大大缩短果粒适应袋内环境的时间,促进果粒生长。
4.准备入库的阳光玫瑰可以再套袋前后吡效隆涂抹果把(下图右),促进果把甚至上部中轴的粗壮和老化。
粗壮的果把可以存储更多的养分,防治水分散失,更有利于长时间存储。但全面处理会引起果柄和果梗偏硬,加重掉粒风险,所以我们只处理果把位置。
打算走市场的阳光玫瑰不必在意果把的粗细,正常生长就好(下图右),柔软和嫩绿的果梗会让阳光玫瑰的颜值更高,更耐储运。