哦!原来古代世界最先进的耕地工具就是它!你知道吗?

“五千年文明史就是一部农耕文明史”,这话并不过分。

谈到农耕文明,首先要说的就是中国犁,它是农业生产中最具代表性的生产工具,也是古代世界最先进的耕地工具。犁的原始耕作是中华农业文明的一个典型载体。所以,有时人们把犁耕、躬耕泛指农业生产。

“舜既躬耕,禹亦稼穑”,那是古代圣君贤臣对农业的重视;“冀缺携俪,沮溺结耦”,那是贤达圣人勤作于农田;“为籍千亩,冕而朱紘躬秉耒”,那是从前天子祭祀神农的虔诚。

而古代士人亲治农事,多是仕宦无着的布衣所为。从诸葛亮躬耕南阳到陶渊明躬耕田亩到苏轼躬耕东坡,悠闲恣意的田园生活令这些有志难骋、不与世俗同流合污的士子们有了神仙般的美意,引起我们对远离世间尘嚣的农耕生活的无限向往,也引发我们对男耕女织耕读传家的农耕文明的了解关注。

作为农耕文明的先驱,耕犁经历了怎样的历史变迁?

新石器时代,中国犁的代表形制——耒耜和石犁

犁的前身是耒耜,形如木叉,上有曲柄,叫耒;下面是犁头,叫耜,用以松土。在距今约7000年的浙江余姚河姆渡遗址发现一件木耜,六十四件骨耜,四件石耜等。人们利用它来翻整土地,播种庄稼,进行农业生产。所以,耒耜的出现让人类告别了靠渔猎、采集为生的简单生存模式,开创了中国农耕文化。

随着农业生产的发展,人们又将耒耜发展成石犁。石犁的出现,使人类从刀耕火种到锄挖地再到犁地,土地的使用年限不断延长,使用率不断提高。这一时期,人类开始在此定居,农作物的食物在人类食物中占据了主导地位。因此犁的出现是农业发展史上一个重大的转折。

石犁

位于甘肃平川境内的野麻黄河岩画中,有一幅犁耕的图像。该图核心是三只动物像,位置上下排列,动物头部高扬,四肢蹬劲,尾巴后展有力,应为骡马类,为忙耕中的畜力体态。骡马后紧跟一人,右手扬起似持鞭,左手后伸似扶犁。整个画面中男性位置突出,呈父系氏族社会生活形态。所以,有关学者认为野麻村岩画与马家窑文化同期,应凿刻于公元前 3300年-公元前 2050年,最迟不晚于齐家文化早期,即公元前2000年。

黄河岩画中的犁耕图

夏、商、西周、春秋,犁的代表形制——青铜犁

在《春秋外传》的记载中,古代吉礼中有一种称“藉田”的礼俗,即孟春正月,春耕之前,西周的天子率文武百官亲自耕田的典礼。古代中国最高统治者的“犁田秀”,既包涵对新的一年风调雨顺的祈愿,也表达了天子对农业生产的高度重视。这种礼俗自周、汉以来,各代多行之。

藉田图

这一时期,除石犁仍然盛行之外,在山东、河南、陕西、江西、浙江、云南等省份发现了八件铜犁铧。这些铜犁铧的出现为牛耕的出现进一步提供了条件。

青铜犁铧

到了春秋时期,由于牛耕的出现和冶铁业的兴起,木制的耒耜换上了铁制犁铲,即铁犁铧。铁犁铧大多呈V形,后端比较宽阔,前端尖利,并有直棱,可以加强破土功能。铁犁铧的发明是一个了不起的成就,这是耕作技术的一大进步。欧洲人到17世纪才使用铁犁,比中国晚了二千三百年左右。

这一时期,人们在耒耜安上了较长的拉杆,构成了一根或两根直木犁辕。

铁犁铧

战国、秦、汉、魏、晋、南北朝,犁的代表形制——铁犁和直辕犁

考古发掘中,出土的战国时期的铁犁很多。出土的地点分布在陕西、山西、山东、河北、河南等地。说明铁犁在中原地区已经广泛使用。人们为了节省制作犁铧时的用铁量,有时候就只用很少的铁来做一个铁铧冠,将它套在木制的铧体上,形成木铁结合的犁铧。

虽然战国时期的铁犁尚处在耕犁的早期阶段,但其铧刃锋利,硬度高而耐磨,和石犁和青铜犁相比还是极大地进步了。此时,人们开始使用两牛牵引的犁进行耕作。

战国铁犁冠

到了汉代,耕犁有了进一步的改进。发明了弧形的犁壁,加在犁铧的后部,能起翻土和碎土的作用。欧洲的耕犁到11世纪才装壁,晚于中国一千年。

汉画像石中的铁犁

魏、晋、南北朝时期,继续对铁犁进行改革。铁犁、牛耕等生产方式继续向边疆地区推广。

魏晋画像砖中的犁耕图

隋、唐、宋、辽、金、元,犁的代表形制——曲辕犁

唐代以前,笨重的长直辕犁,回转困难,耕地费力,不适合地块狭窄的梯田使用。江南农民在长期的生产实践中,创造出了一种轻便的短曲辕犁。

唐代陆龟蒙著的《耒耜经》所载江东犁就是曲辕犁。和以前的犁相比,曲辕犁的犁架变小,轻便灵活,起土省力,效率高,从而改变了二牛抬杠的牵引方法,提高了农民耕田的水平。曲辕犁是唐代劳动人民对传统耕犁的重大改进,是当时先进的耕犁。

此后的千余年来,历经宋、元、明、清各代,曲辕犁的结构没有明显的变化,
在我国很多地方广泛使用,成为中国传统耕犁的主流。至此,中国耕犁基本定型。

唐代曲辕犁

明、清,犁的代表形制———多种形式犁的共存

到了明清时期,又对犁加以改进,出现了各种轻便犁、山地犁、辕犁、翻转犁、双轮铧犁、机耕犁等。使犁辕缩短、弯曲,犁的结构更加轻巧、灵活,也提高了耕作的效率。铁犁在明末清初传入荷兰,后传遍欧洲,引发了欧洲的农业革命。

在拖拉机没有出现前,我们还发明了双轮双铧犁,这已经有点半机械化了。

双轮双铧犁

即使在已步入现代农业机械化的今天,动力虽然改为柴油机,但机耕犁的犁尖、犁铧的外观、功能,几乎同几千年前一样。

机耕犁

伟大先民们的聪明才智创造了延续中华上下五千年的主要农耕工具——犁!从石器时代的石犁,到青铜器时代的青铜犁,一直到后来的铁犁,甚至还有皇帝御用耕田的“金犁”,最终发展机耕犁。役使犁的动力也由最初的人力发展到各种各样的畜力再到柴油机。可以说,它的每一次变革,都带来生产力的突破和社会的发展。所以,犁见证了中国农业的变革和进步,保证了我国农业生产经久不衰,创造了不朽的中华文明。

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