煮玉米只加清水是错的，难怪 不好吃，多加2样东西，更香甜更软糯

玉米是一种人见人爱的食物，口感香甜又软糯，咬上一口香嫩的口感充斥在口中，让人唇齿留香、意犹未尽，就连小孩子一次都能啃上一整个。

大街上能见到不少大爷大妈在卖熟玉米，每次路过的时候都能感受到一股香甜的玉米味扑鼻而来，再看看热乎乎的冒着热气的玉米，让人忍不住买一个解解馋。

一根玉米3块钱，虽然听起来是非常便宜非常划算的，但是还是不如自己在家做实惠。现在大量的新鲜玉米上市，去市场上随便挑几根都是新鲜的，买回家煮一煮端上桌，就等着开吃吧。

不过总感觉现在的玉米不如小时候那么好吃了，再怎么煮都出不来那种特别香甜的感觉。

后来邻居阿姨来做客，教了我一个方法，只要多放上2种调料，就可以让玉米更香甜更软糯。按照这种方法，当晚我就尝试了一下，煮出来之后果然让我惊叹！方法真的太实用了，下面我来分享给大家，让大家都受益。

煮玉米只加清水是错的，难怪不好吃，多加2样东西，更香甜更软糯。

【煮玉米的小妙招】

用料：玉米、清水、盐、小苏打

1、去市场买玉米，可能是选择更嫩更新鲜的那一种，不带叶子的一定不能要，这样的往往都不新鲜了。

2、玉米买回去之后，好多人都要把玉米表面所有的外皮以及所有的玉米须弄干净，其实是不正确的。玉米须完全可以保留，外皮也要保留1——2层，这样更有营养，煮出来也更好吃。

3、接下来就可以来煮玉米了，锅中放上足量的清水，接着把玉米放下去。这个时候不要立即开火，我们还需要多加2种东西，大家千万不要忘记，它们其实就是生活中十分常见的盐和小苏打。

4、各自加上1小勺就行，放上之后大火开始煮就行了。煮熟以后关火，要快速将玉米捞出来，不能长时间浸泡在水中。

煮玉米，加上盐和小苏打这两种人人家里都有的调味品，你也可以轻松煮出更美味更香甜的玉米，赶紧试一试吧。

小贴士：

1、玉米不能只加清水，少量的盐和小苏打可以让玉米更香甜更软糯。

2、玉米上的玉米须和玉米皮都建议保留一部分，营养很丰富，煮的时候也可以保护玉米，防止玉米的糖分和水分流失。