这5种水果炖汤特别清甜好喝!这可不是黑暗料理哦~
水果除了吃,还能煮!而且煮起来竟然还挺好吃!不信你试试~
一、苹果
早在古时候,老祖宗们就已经栽培苹果了。而现在常见的红苹果,它的出现就已经有超不多两千多年了。经过了这么多年,苹果的品种有着几十甚至上百个,但无论品种的多样性,它最基本的营养成分并不会相差很多。富含碳水化合物、膳食纤维、葫芦卜素、维生素A,还含有钙、磷、钾、钠、镁等微量元素。苹果作为一种四季水果,在此时的苹果特别甜美。不妨在立春之时,吃上一个苹果补充丰富的微量元素吧。
苹果猪腱汤
很久以前,人们就发现,苹果不仅能够生吃,还可以煮熟了吃。煮熟后的苹果,它的膳食纤维得到软化,让人体更容易利用起来,从而发挥更高的价值。在药理作用来说,有不错的生津止渴的好处。
所需材料:苹果1个、无花果3颗、猪腱子肉50克、红萝卜适量
1.苹果去皮洗净,切成小块;红萝卜切成小块;猪腱子肉切成小块。
2.锅里加入适量清水,把所有材料加入其中,大火烧开,转小火煮20分钟即可。
二、梨
梨被誉为百果之宗,含有丰富的维生素和钾、钙等元素,食用价值非常高。香甜可口、香脆多汁是其主要特点。在药理作用来看,有非常不错的润肺清心作用。对于做老师行业、歌手或者是常年使用嗓子来谋生的人员来说,常吃梨子对保护嗓子有一定的作用。老祖宗早就知道梨子除了生吃以外,还能用来煮熟了吃。
冰糖炖梨
冰糖炖梨早有历史记载,现在还是一道非常传统的特色甜点。用冰糖和梨子一起炖煮,作用相辅相成。煮熟后的梨,多糖类物质和多种维生素更容易被人体吸收。
所需材料:梨1~2个、冰糖30克
1.把梨的皮去掉,再把梨的核挖出来,放入冰糖
2.放入炖盅里,隔水炖至冰糖融化即可。
三、香蕉
香蕉富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素A、维生素B、维生素C和维生素E等等,具有非常高的食用价值。口感香糯,味道甜味。在药理方面,具有不错的清热解毒作用。但同时香蕉属于一种寒凉的水果,体质偏虚寒者就尽量不要生吃了,不妨将香蕉和燕麦搭配一起煮着吃哦。
燕麦香蕉粥
燕麦是一种热量比较低的食材,但同时也是一种吃后有饱腹感的食材。和香蕉煮成粥,使两者的食用价值更高。
所需材料:燕麦1碗、香蕉一根
1.燕麦浸泡一会儿,然后放入锅里,大概煮6分钟。
2.然后把香蕉切成小块,放入燕麦中一起煮2分钟即可。
四、橙
橙子原产于中国南部,后来传入到欧洲后再传入到美洲。关于橙子,有很多品种,市面上常见的有甜橙、血橙、红橙、脐橙和冰糖橙。各个品种都有其特点,但它们的营养价值却相差不大。其中含有大量的维生素C和甜美多汁是它们的共同特点。橙子还含有丰富的纤维素和果胶物质,能够很好地促进肠道蠕动,清肠通便。
橙子牛奶蒸蛋
橙子牛奶蒸蛋是橙子最特别的吃法之一,把橙子挖空后,倒入牛奶和鸡蛋液,使牛奶和鸡蛋液和橙子皮之间发生作用,蒸出来口感特别香浓顺滑。还有不错的补中益气的好处呢。
所需用料:橙子一个、牛奶10克、鸡蛋1个
1.首先把橙子的顶部切开,然后挖出一些橙子肉。
2.把牛奶和鸡蛋敲入橙子中,搅拌均匀。
3.再把切出来的橙子盖盖上,放入蒸锅里大火蒸10分钟即可。
五、甘蔗
甘蔗在冬末初春成熟,此时的甘蔗特别清甜滋润。富含多种营养物质,如丰富的糖分、水分以外,还有维生素、脂肪、蛋白质、有机酸等。其中含有人体所需的氨基酸较为丰富,食用价值非常丰富。甘蔗还是白糖、红糖、冰糖的原材料呢,想可而知它的甜有多甜。
甘蔗马蹄汤
甘蔗除了直接啃咬吸取蔗汁之外,还可以用它来煮汤,加热后的甘蔗析出非常清甜的味道,使汤品更清甜,搭配马蹄和红萝卜,营养丰富,老一辈的人都喜欢喝这汤,清热解毒很不错哦。
所需材料:甘蔗500克、红萝卜300克、马蹄300克、冰糖适量
1.把甘蔗的外皮清洗干净,然后切开一段一段,再一分为四。
2.红萝卜和马蹄处理好后备用。
3.锅中加入适量的清水,然后把所有材料放入。
4.大火烧开后,转中小火煮1小时。
5.最后加入适量冰糖,等待融化即可。