喝不明白的咖啡
意大利是一个美食之国，我们熟悉的很多外国美食名词其实都来自于意大利语，比如，意大利的咖啡几乎奠定了当今全世界的咖啡标准，拿铁、卡布奇诺、摩卡这些拗口的词汇几乎全都是意大利语，只是我们平时不关心或不了解而已。
意大利的咖啡真的是太好，来意大利，不喝咖啡简直是浪费生命。通常说来，在意大利，如果没有特殊说明，“咖啡”指的就是“浓缩咖啡”（Espresso）。这种用高温高压蒸汽萃取出来的咖啡又浓、又苦、又香，小小的一杯，也就是一小口的量。早上迷迷糊糊将醒未醒时来一杯，立刻让人神清清爽，睡意全消；饭后来一杯，也可以消食解腻，令人口齿清新。在意式餐馆里，当地人饭后的最后一道菜或说饮料吧，就是这样一杯小小的Espresso，一饮而尽，就可以买单了。意大利人晚饭时间普遍比较晚，去餐馆吃饭，结束时间通常要到10点以后。每每这个时候，我都替他们担心，这么一杯咖啡落肚，晚上回去还能睡得着觉吗？
另一种大受欢迎的咖啡就是卡布奇诺了，不过这通常只有早饭时才比较常见。意大利的街边、地铁站，随处都有各种小咖啡馆，一杯香浓醇厚的卡布奇诺，加上一个新鲜出炉热烘烘的面包，一共只要2欧元左右。早起上班的人们在咖啡馆里或坐或站，喝一口咖啡，撕一口面包，就好像我们站在路边吃大饼油条、煎饼果子一样普遍。很多时候，我明明已经吃过早饭，但经过这样的咖啡馆，还是会忍不住这香气的诱惑，走进去再来上这样一份标准意式套餐。
卡布奇诺和Espresso喝多了，有时，也会想换换花样。从米兰去佛罗伦萨，等车的时候，我拐进车站的一间咖啡馆，想着喝杯咖啡消磨时间。墙上的大菜单上列着各种咖啡的名字，全是意大利语，除了卡布奇诺和Espresso，我唯一认得的，也就只有拿铁（Latte）了。而且，看起来，这拿铁还很便宜，只要一个欧元，那就来杯拿铁吧！
柜台后的意大利服务员一边点单一边问我：要不要加咖啡？
我心想，这意大利人果然爱喝咖啡，都点了拿铁了，还问我要不要再加一杯。于是摇头说：不要。
意大利小哥疑惑地看着我：不要？
我摇摇头，坚定地说：不要！
小哥转过身去，在柜台上拿起一盒牛奶，倒到杯子里，又放到咖啡机的蒸汽龙头下面，搅出一杯子的奶泡，回头递给我。
我望着满杯白花花的泡沫，疑惑地问：我的咖啡呢？
小哥看着我：你要咖啡？
我点点头说：当然啦！
小哥伸出手：再给我5毛钱！
我问：为什么还要给钱？
小哥说：加咖啡要再收五毛！
我不满地说：我不要额外加咖啡，我就要我自己的咖啡！
小哥被我弄晕了，问：可是你刚刚说不要咖啡？
我说：我不要额外加钱的咖啡，但你给我的拿铁里根本就没有咖啡！
小哥其实并不会意大利语，以上这些对话其实都是我说英语，小哥说意大利语，两个人连比划带说来沟通的。说到这里，小哥彻底觉得自己语言不够，说不明白了。他举手让我等一会儿，转身去找了另一个会说英语的服务员过来，哇啦哇啦手舞足蹈地把我们的窘境说了一遍。
会英语的小哥听完走到我面前，举起我的杯子说：Latte is milk，milk is latte（拿铁就是牛奶，牛奶就是拿铁）！你要喝纯牛奶，1块钱！你要喝拿铁咖啡，再加五毛！
我恍然大悟，原来，拿铁在意大利语里就是牛奶的意思。可是，在汉语或其它语言里，拿铁早已成为一种咖啡种类的代名词，我们想当然地以为拿铁就是拿铁咖啡。但是来到意大利，只说“拿铁”而不说咖啡，难免会让意大利人产生困惑了。
“那么，”服务生小哥说：“你到底是要拿铁，还是要拿铁咖啡？”
“我，我，”我心虚地说：“还是给我来杯卡布奇诺吧！”
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