5种你坚信的“养胃”方法,可能正在伤胃
养胃
误区知多少
如今,
胃不好的人越来越多,
而擅长“养胃”的人更多。
“喝点热牛奶,养胃”
“多喝点粥,养胃”
“多吃点青菜,别吃肉,养几天胃就能好”
……
这些所谓的“养胃”办法,真的可以养胃吗?
01
胃病不用治,养就可以了?
胃病是慢性病,特别是慢性胃炎、功能性胃病,调理、饮食、作息时间调整等养胃措施是有用的。
有些胃病患者做了检查,没有发现器质性问题,此时可以只注重“养”,如功能性消化不良、慢性胃炎。
但如果是溃疡、弥漫性炎症、萎缩、中重度不典型增生患者,则要到医院规规矩矩先“治”后“养”。
年轻人胃痛偶尔发作问题不大,但50岁以上、从来没做过胃镜的人若出现胃痛不适时,应及时到医院就诊。
特别是出现以下“报警症状”:消瘦、黑色大便、贫血、顽固上消化道不适等,一定要到医院就诊。
02
粥暖胃还易吸收,三餐全喝粥更好?
粥养不养胃?取决于你自身的情况。
胃部健康的人——不能长期喝粥
胃功能属于“用进废退”,长期喝粥,会导致胃的消化能力退化、变差。
胃胀的人——粥里不要放豆
豆类容易产气,胃胀的人不要喝有豆子的粥,容易加重胃胀。
胃肠敏感的人——粥里加一点粘稠的食材
熬粥的时候,加一点糯米、山药、莲子等,能够减少对胃肠的刺激。
积食、消化不良、术后、病后恢复的人——能喝粥
以上人群容易出现胃动力不足、胃酸分泌不够的情况,这时候喝粥能够促进胃酸分泌。
容易反酸、烧心的人——不能喝粥
喝粥会使得胃酸分泌过多,加重病情。
糖尿病患者——不能喝粥
粥容易消化吸收,会导致餐后血糖快速升高。因此糖尿病患者尽量能吃干的就别吃稀的。
03
吃面比喝粥更加养胃?
许多面条在制作过程中会加碱,能够中和胃酸,是胃酸过多人群养胃的好选择。
但是!
许多人吃面,不是单单吃“面”,而是会配很多其他肉、菜、酱料一起吃,容易摄入过多的油脂。过于油腻的面反而会增大胃的负担,导致消化不良,也会增加胆囊、胰腺的负担。
所以想养胃,建议吃软烂一点的清汤面。
04
牛奶可以稀释胃酸,多喝能养胃?
牛奶确实可以稀释胃酸,保护胃黏膜。但是对于乳糖不耐受的人来说,喝牛奶会出现腹胀、腹泻的症状。另外,急性胃炎或者胃病的急性发作期也最好不要喝牛奶。
跟牛奶相比,酸奶更加粘稠一些,其中的乳糖被发酵,更含有一定的益生菌,对于胃黏膜有着更好的保护作用。
05
吃素养胃,吃荤伤胃?
吃素养胃这种观念是错误的。
从营养均衡的角度来说,单吃蔬菜和粮食,不吃肉类容易导致氨基酸缺乏,如果不是素食主义者或禁忌症情况的话,不主张偏食、单品种的饮食,要营养全面。
吃荤是否伤胃,取决于人们的烹调做法。
某些刺激性太强的菜肴确实对胃不太友好,如水煮牛肉、酸菜鱼等。但只要炖得软烂一些,不要太油腻,各种肉类都可以食用。
这才是真正能养胃的方法
1.三餐定时定量,不要偏食,不要暴饮暴食。
2.远离会损伤胃黏膜的烟酒类,浓茶、咖啡等。
3.腌制食物、泡菜、高盐的食物应少吃。
4.辛辣刺激、过酸的食物也要注意,尽量少吃。
5.不要熬夜,精神紧张、情绪抑郁或是焦虑。