一秒摩登风情!5000多平米,40余家小吃店,逛吃一整月不带重样!
“夜上海夜上海,你是个不夜城,华灯起车声响歌舞升平……”这首《夜上海》不知唱进了多少人的心里。(老实说,看到歌词你是不是已经不由自主地唱起来了?)
@图来自网络
随着城市的发展,弄堂越来越少,高楼大厦越来越多了,但仍旧有不少人怀念十里洋场的盛景。
现在可是再也不能一道放鞭炮来,也看不到四五十年代我们那一辈的黄包车来!
是的呀!好多弄堂都拆掉来!别说黄包车了,铛铛车也没来!
自从动迁以后,老上海的味道都少了很多!
哦哟!侬伐要这么说哦~ 浦东就有个地方老灵额!我带弄去看看叫!弄肯定感觉穿越到上世纪去了
“条条马路都热闹,两旁店铺尽开张。”各种老商铺的招牌映入眼帘,有米行、五金店、一秒摩登风情!5000多平米,40余家小吃店,逛吃一整月不带重样!酒庄、旗袍馆、茶馆、酒吧等等……还有有轨铛铛电车!浓浓的老上海风情,在这里尽收眼底!
在这5000多平米的1192弄老上海风情街,除了感受老上海的魅力,还有多达40余家小吃店铺可以选择!小编真是巴不得上半身全是胃,来吃个痛快呀!
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说起1192弄,电视拍过,不少平台也探过!而电视和文章中大家更多注意到的或许都是一些老字号美食,比如沈大成、泰康、南区老大房……除此之外,其他一些有特色的店铺你有注意过吗?如果没有,我带你来逛逛!
01
鸡毛弄老上海香酥鸡柳
先隆重登场的是这家鸡毛弄!菜品名都好有意思,什么老上海香酥鸡柳、十六铺码头盐酥鸡,还有三马路炸薯条等等……听说老板从小是在十六铺码头长大,自己也喜欢这类小吃,便做起了这家专卖童年回忆的小吃店。
@insky426
老上海鸡柳 ¥10/份
鸡柳、盐酥鸡这类小吃想必是不少人放学以后一定会买来吃的东西!至于味道是否正宗,当然也是由各位的味蕾来决定的!月月销量上千份便可见一斑!
02
禧事多老上海葱油饼
对于上海人来说,葱油饼自然也是心头好!哪怕是平时一口葱都吃不了,闻到这股味道就立马上头,当场卸下防备——“老板,来一个!”
韭菜饼 ¥8/个 葱油饼 ¥5/个
这卖相金黄润泽,一口咬下去便是满嘴的酥脆,吃完后还唇齿留香!这家店还有韭菜鸡蛋饼也很受欢迎哦!内陷除了韭菜鸡蛋还会有豆干,咬下去会爆汁!如果来上一份,一天的幸福感便有了!
当然了,除了老上海葱油饼,我们还能吃到外地口味的特色葱油饼。那具体是什么呢,往下看了便知道!
03
郑阿姨特色馄饨
@图为2017年拍摄画面
如果你够关注我们的话,会发现早些时候电视节目有拍过这家店。再细心点,你会发现店面好像完全变了个模样!是的!它搬家了!十年前在 “犄角旮旯”的弄堂里,十年后在 “犄角旮旯”的商场里!哪怕一直处在“犄角旮旯”,人气依然不减!看来咪道是真额灵呀!
@姚姚16888
特色虾仁馄饨 ¥26/份
好味道自然也有大讲究!这家店馄饨的馅料和猪排可都是选用的品牌猪腿肉,手工断筋,非常有嚼头!而馄饨皮是用鸡蛋黄鸭蛋清去和面制成的,这样做出来的皮子不仅劲道,而且出品润泽,做工精细!听老板说馄饨每天至少卖出200份!
在这里像这样的小店还挺多的,可以外带~而风情街的设计装修也是考虑得头头是道!有一个像这样的“老式茶馆”,供大家休息吃饭!加起来有十几张桌子哦!哪怕你和朋友的口味有差异,也可以在这汇合哦!
04
七宝老街汤圆店
可能很多人会为了一口汤团跑到七宝老街,而如今他们也把店开到了市区,味道也是一并还原!共有九种汤团可以选择,像传统口味的芝麻、鲜肉、豆沙,如果喜欢尝鲜的朋友可以选择板栗、紫薯、花生味的哦!
05
缸鸭狗
当然了,除了上海人自己的汤团,宁波汤团你一样也可以吃到!如果吃腻了热滚滚的汤圆,在这里有冰镇汤圆哦!没想到吧?汤圆还能冰镇!冰冰凉凉,消暑圣品~软糯的口感,加上新鲜的时令水果,到嘴就是香甜可口!
走出店家,我们发现这是名副其实的风情街呀!你看这些阿姨,为了衬景,还化了精致的妆容,穿着艳丽的旗袍,嗲是嗲得不得了!如果来这里,你也别忘了打扮一番哦!
06
东门七爷螺蛳粉
“如果说榴莲是水果之王,螺蛳粉则是粉中之王。”甚至前不久的wb热搜,螺蛳粉都要和部队锅整起CP来了!近两年在上海滩啊,螺蛳粉也算得上是风起云涌,即使不爱吃,只要嗦上一口就是“大型真香现场”!
这家店开了近十年了,老板是柳州当地人,开这家店是想让远在异乡的老婆吃到家乡味道。但要想在美味纵横的大上海站稳脚跟,没点真本事怎么行?
叉烧螺蛳粉 ¥37/份
这家店的汤头是用螺丝肉和骨头熬成,需要加入八角、干辣椒、草果等15种香料,每天由专人熬制!而选料也是很花心思,细节见真章!辅料用的是红皮花生,相较一般花生来说,它的口感更脆、味道更甜。腐竹的产地必须来源于广西当地!这样一份“精致”螺蛳粉,每天至少要卖出300份!
07
雙燕樓
不知道你还记得前面提到的外地的葱油饼吗?就是来自于清朝末年的百年老字号——双燕楼!它的主料是粳米,外形酷似“甜甜圈”,金黄酥脆!而当家招牌便是馄饨了,这份酸辣馄饨,里面加入了凤尾菜,这是一种地窖做的类似梅干菜的东西,只有在湖南才能吃到!不仅风味独特,还可以调味提鲜!
酸辣馄饨 ¥27/份
红油兰花干 ¥10/份
臭豆腐 ¥12/份
糖饺 ¥10/份
除了馄饨,湖南的小吃也是全国闻名,比如长沙臭豆腐、兰花豆腐干、糖饺…每一样都叫人口水直流!
走出这家店,转角就是一辆黄包车,瞬间就有上世纪内味儿了!也能有有轨铛铛车逛上一圈,但考虑到现在是特殊时期,为了保护大家的安全,只有在人少的时候才会开启哦~如果有幸坐到,可千万记得逛上一圈拍些好看的照片和我们分享哦!
08
山浙里
除了上面所说的这些,可能你在别的地方也能吃到!但这家店在全上海目前可是独一家!听着这店名好像也没什么特别的,但卖的可是姜汤面哦~姜汤面早在2014年被列入台州非物质文化遗产,来头也是不小!
顾名思义,姜汤面就是用姜熬汤做成的面。选姜自然就非常重要了,一块好姜能给汤面增添不少姿色!你看哦~这墙壁上写的“黄酒煮姜去腥、日晒姜片提香、姜片熬汤入味、海鲜烹煮增鲜”,真是把“姜”运用到了极致呀!
招牌姜汤面 ¥35/份
@西瓜老师
姜和海鲜也是绝配,起到去腥的作用。35块钱就可以吃到满满的一碗!配料相当丰富!虾、蛤蜊、肉肠、香菇、菠菜等…荤素搭配得当,汤头鲜美,鲜而不咸!
本期按照文中顺序
给大家推荐如下:
在闷热的季节
来到这里过个闲情周末
笃悠悠吃上一道自己中意的小吃
拍上几张怀旧风的照片 真额老则劲额!
不知道屏幕前的你是否去过呢?
欢迎带上话题 #老上海味道#
在评论区和小编分享打卡哦!
/ 1192弄老上海风情街 /
地址:上海市浦东新区世纪大道
1192号世纪汇广场LG2
(地铁2/4/6/9号线直达,8号口右侧自动扶梯下)
文/青争呀 图/青争呀
内容合作
微信:Nicole_9539