白州行——幸运粉丝名单

山崎酒厂最全攻略，顺便让我带你参观白州

白州的特色

先说说白州的环境，首先白州位于标高700公尺的南阿尔卑斯山麓，是少数海拔较高的蒸馏厂; 周围有广阔森林、鸟语花香，甚至还设有野鸟保护区（这边为了环境保护都不洒药，所以虫虫也超多）; 酒厂还有流经南阿尔卑斯花岗岩、石灰岩的雪水可用，是硬度仅30的优质软水，很适合酿造威士忌。

白州也有提供内容丰富的酒厂见学，其中最推荐的当然是「白州蒸溜所ツアー（有料）」这一个，这是其中唯一可以进去参观酒厂制程的，最后还有构成原酒和Highball试饮，费用也只要1,000日币，超值呦~

而且比起山崎蒸溜所，白州因为比较偏远，预约不大会爆满，很容易可以根据自己的行程规划参观时段。

除此之外，由于跟白州同一个场区还有「三得利天然水工厂」，听说也有提供免费的见学导览。

白州附设的商店有许多的限定商品，像是T-shirt、笔、杯子……这些通通不重要！来这边最重要的就是买「白州酒厂限定威士忌」！！！记得一到白州，不管三七二十一马上先杀来买酒厂限定最重要，因为数量有限，当日限量一卖完就没了……

酒吧里面据说也可以便宜价格喝到各种高年份款，给大家看一下山崎酒厂的酒单，白州的应该类似。（这部分请自费！）

酒厂拜访，原本计划在2月底至3月初，由于病毒没有得到控制，小编决定把行程延期，探访回来之后还会给写一篇关于白州酒厂参观的笔记~供大家参考