9月11日鸡情预报||见势大涨，热度升级！817鸡飚势又起……
变化要点快读
9月11日简况：毛鸡山东报价涨0.20元/斤，辽宁报价涨0.05元/斤；鸡苗报价涨0.10元/羽；种蛋报价涨0.10元/枚；鸡蛋销区报价跌0.11元/斤；淘汰种鸡报价稳，参考均价5.60元/斤；817毛鸡涨0.10-0.40元/斤；817鸡苗报价涨0.10元/羽。
今日特评：
（1）肉鸡产业鸡苗、种蛋等各环节涨势再起，猪瘟因素驱动功不可没；
（2）817毛鸡市场在集中出栏后，叠加临近节日活禽市场需求驱动再起，基本面又热，局部涨幅高达0.40元/羽。
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【1】9月11日核心主产区价格走势预测明细表（拉到下方表格）
【2】全国肉禽主产区毛鸡均价日走势图
【3】『行情评述』
明日（11日）全国分割肉毛鸡全国均价5.06元/斤，较上日均价上涨了0.17元/斤。（相关补充阅读链接：行情||后期禽肉价格仍将继续上涨！）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（11日）进厂市场毛鸡均价5.00元/斤，较上日均价上涨了0.20元/斤。截至明天，近15天价格涨跌变化轨迹为：2跌→1涨→1稳→4跌→1涨→3稳→1涨→1稳→1涨。（相关补充阅读链接：行情||猪肉保卫战已沦陷？预计两三年内要接受高猪价的现实!）
（2）辽宁主产区明日（11日）实际进厂（注意时间）均价5.28元/斤，较上日均价上涨了0.05元/斤。（相关补充阅读链接：辨析||鸡肉价格一路上涨，扩规模正当时？）
**当日简析：出栏高峰也接近尾声，屠宰生产计划不足，博弈格局下，明日进厂毛鸡大幅上行；与此同时，中秋补货趋于尾声，屠宰厂家出货减慢，这两天整体产品价格稳中偏弱运行，节后看跌预期仍存，厂家无意做大库存，预计毛鸡价格支撑减弱，涨势难以持续。
测算山东核心主产区产品综合售价水平约12583元/T左右，整体稳中偏弱态势运行，局部厂家品项价格开始报跌，对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为5.10元/斤左右。
2018年同期产业价格日历——（2018年9月11日）：种蛋：2.80元/枚（当前均价4.30元/枚）；鸡苗龙头报价：5.50元/羽（当前龙头报价9.00元/羽）；山东毛鸡价格：4.60元/斤（当前进厂棚前5.00元/斤）；产品综合售价：11273元/T。（相关补充阅读链接：消息||重大政策突变！国家放大招支持养猪）
**近期评述：市场对未来一段时间产品行情走势信心一般，虽然有中秋备货利好驱动，但这几天整体涨势动静不大，以稳为主。价格高位背景下，产销各方都意识到管控库存十分重要，进而驱动屠宰厂和市场经销方以销售出货节奏为调控核心，确保快产快销，毛鸡价格随势而动。
**中长期评述：从某种意义上来说，肉鸡既是周期，又是后周期，以往的周期主要是自身的周期波动，但这一轮是猪的后周期，猪价涨将带动鸡价的上涨和鸡的需求，感觉支撑相对比较强，所以禽肉中长期价格向上的概率是确定性事件，目前能决定禽肉价格上限边界的就是猪肉的利好驱动到底有多大，能延续多久，不确定性因素还是比较多的，注意考虑市场终端的消费承受能力，注意高价对禽肉消费量的制约，不可过度乐观。
定性来讲，猪肉价格涨不到天上去，一个是政策因素存在变数，猪肉的影响相对比较大；另一个是消费能力制约的问题，价格太高，老百姓受不了啊。（相关补充阅读链接：重磅||接连出招，国家级猪肉保卫战开启！）
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2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【1】主产区中等以上品牌厂家价格中枢日报表（红涨绿跌）
【2】全国主产区AA白羽鸡苗走势
【3】『行情评述』
3种蛋（AA品种）、菜蛋行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区辽宁品牌厂家AA种蛋实际执行均价区间4.20-4.30元/枚，较上日价格区间上涨了0.10元/枚；山东地区品牌厂家AA种蛋实际执行均价4.40-4.5020元/枚，较上日价格区间上涨了0.10元/枚。
**当日简评：价格风险有所缓释后，随鸡苗价格涨势再起，目明日蛋价继续上涨运行。
明日种蛋平均报价相较2019年以来最高峰值（5月初出现）仍累计下降了2.45元/枚，较去年同期水平（2.70元/枚左右）上涨了59.26%，较去年全年日均水平（2.14元/枚）上涨了100.93%。
**阶段性评述：提醒一点，2019年以来，在产父母代存栏快速回升，上半年换羽种鸡较多。高温时节过后，开产种鸡或增加等制约因素仍在，如果单从数据看，存过剩嫌疑。与此同时，叠加“非瘟”背景下，市场情绪亢奋，外部支撑因素强劲，利好禽肉产业。（行情||猪肉保卫战已沦陷？预计两三年内要接受高猪价的现实!）
今日主要产区均价5.13元/斤，较上日均价下降了0.09元/斤；主要销区监测点均价5.45元/斤，较上日均价下降了0.11元/斤。
**当日简评：主要产区大部分都是下跌态势，河南市场高举高打，三天内累计跌幅超0.40元/斤。主要销区北京、上海继续下跌；东莞到货量不大，价格有所反弹，量价分离。
**展望分析：团餐渠道采购基本结束，需求大减，支撑大幅减弱。预计跌势仍将继续，不过“非瘟”背景下导致的消费替代效应仍是主要的支撑，短期这几天内阶段性平衡点预计可能会在4.8-4.9元/斤区间上下。
从4-5月补栏量看，后期供给是由保证的，节后可能仍会继续弱势下探。（相关阅读链接：行情||下半年产业后继有鸡，整体存栏呈增加趋势）
4817肉杂毛鸡行情（棚前）
『行情评述』
明日（11日）山东、河南核心主产区817毛鸡均价5.74元/斤，整体均价较上日均价上涨了0.192元/斤。分地区情况来看：
（1）德州地区：大规格（3斤以上）报价走高0.40元/斤，主流均价区间6.10-6.20元/斤；
（2）聊城地区：中规格（2.8-3.2斤）报价走高0.20元/斤，主流均价区间5.25-5.40元/斤；小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价走高0.15元/斤，主流均价区间5.10-5.20元/斤；
（3）濮阳地区：小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价走高0.15元/斤，主流均价区间5.15-5.30/斤；大混底毛鸡（2.8-3.2斤）报价走高0.10元/斤，均价5.80-5.90元/斤；大鸡（3.5斤以上）报价走高0.15元/斤，均价6.30-6.45元/斤。
**当日简评：
高位走跌那几天出栏活跃，临节出栏减少，跌价活禽市场支撑热点再起，整体毛鸡供给侧基本面偏紧，涨势再起，局部走活禽市场的区域报价大幅飚行，虽然屠宰厂宰杀计划安排依然谨慎，但小鸡在大鸡的带动下价格也应势走高。
**近期简评：
临近中秋，叠加外部因素猪瘟导致的替代利好效应，活禽市场活跃度高涨，需求强盛，短期内活禽需求渠道驱动依然在支撑基本面，但警惕热点逐步见顶降温后的价格大幅回落。（相关阅读链接：重磅||接连出招，国家级猪肉保卫战开启！）
5817肉杂鸡苗行情（开票价格）
『行情评述』
明日山东主产区817鸡苗实际执行均价1.93元/羽，较上日均价上涨了0.10元/羽，到户价格在1.95-2.05元/羽区间上下；
817种蛋明日实际执行价格区间1.00-1.10元/枚，局部地区较上日均价基本持平。
**当日简评：毛鸡价格再度止跌开涨，随着虚涨成份的部分剔除，市场情绪再度转强，报价又开启涨势。
**阶段性评述：除产业内部因素驱动外，受非瘟猪改养鸡以及麻鸡苗高价等因素造成的溢出效应影响，整体需求支撑基本面仍偏强，目前回调主要是前期涨价速度太快，价位太高，蕴含风险偏大。（相关阅读链接：行情||供需错配将继续推动鸡价上涨，鸡肉迎来黄金时期！）
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6白羽鸡（AA）/817毛鸡价格一览表（单位：元/斤）
『9月11日简评』大肉食见势猛涨 vs 817飚涨又临
| 项目 | 地区 | 价格中枢 | 趋势 |
| 山东 | 潍坊 | 5.02 | 0.20 |
| 滨州 | 5.00 | 0.20 | |
| 烟台 | 5.00 | 0.20 | |
| 临沂 | 5.02 | 0.20 | |
| 淄博 | 4.98 | 0.20 | |
| 菏泽 | 5.03 | 0.19 | |
| 枣庄 | 4.98 | 0.21 | |
| 济宁 | 4.98 | 0.20 | |
| 泰安 | 4.98 | 0.18 | |
| 青岛 | 5.00 | 0.20 | |
| 德州 | 5.00 | 0.20 | |
| 聊城 | 5.02 | 0.20 | |
| 济南 | 5.00 | 0.20 | |
| 河南 | 濮阳 | 5.00 | 0.20 |
| 新乡 | 4.98 | 0.20 | |
| 鹤壁 | 5.00 | 0.20 | |
| 焦作 | 5.18 | 0.20 | |
| 开封 | 5.03 | 0.20 | |
| 河北 | 保定 | 5.00 | 0.20 |
| 邯郸 | 4.98 | 0.20 | |
| 唐山 | 4.97 | 0.20 | |
| 邢台 | 4.98 | 0.20 | |
| 秦皇岛 | 5.00 | 0.20 | |
| 江苏 | 徐州 | 5.00 | 0.20 |
| 宿迁 | 4.98 | 0.20 | |
| 东北 | 沈阳 | 5.30 | 0.05 |
| 大连 | 5.25 | 0.05 | |
| 铁岭 | 5.30 | 0.05 | |
| 锦州 | 5.25 | 0.05 | |
| 阜新 | 5.30 | 0.05 | |
| 盘锦 | 5.30 | 0.05 | |
| 817肉杂 | 聊城2.8/3.2斤 | 5.40 | 0.20 |
| 聊城1.7/2.2斤 | 5.20 | 0.15 | |
| 德州3.2斤以上 | 6.20 | 0.40 | |
| 濮阳1.7/2.2斤 | 5.30 | 0.15 | |
| 濮阳2.8/3.2斤 | 5.90 | 0.10 | |
| 濮阳3.5斤以上 | 6.45 | 0.15 |