越南男子误食“鬼面蟹”后差点挂了 经过三天抢救后已醒来

越南男子阿买在吃了两只不知名的螃蟹后感到舌头发麻（bị tê đầu lưỡi），之后进入了深度昏迷，昆岛军民医疗卫生中心（Trung tâm Y tế Quân dân y Côn Đảo）医护人员得知后马上对他进行了急救。

5月11日上午，芹苴中央综合医院副院长范清锋对外界宣布，医生们刚刚成功救治了因误食不知名螃蟹后中毒的患者黎文买（Lê Văn Mua，36岁，芹苴市永胜县人）。

阿买在经过三天的急救后已经醒来

根据排毒方案经过三天急救和治疗后，患者的身体状况有了好转，已经可以与周围的人进行正常交流，四肢也可以正常活动了。

事情是这样的：大约在5月8日9时30分，芹苴中央综合医院接到昆岛军民医疗卫生中心关于转移阿买到该院急救的电话。当他到医院的时候，呼吸衰竭、深度昏迷、四肢处于休克状态。

医生们确认患者是在下午16时遭遇食物中毒，且中毒很严重。他家人告知医生，阿买吃了两只不知名的螃蟹，过了10分钟就感到舌头发麻，两只手发麻，之后腿脚也开始发麻，呼吸困难，于是被送往昆岛军民医疗卫生中心进行急救。

家人拍摄患者误食的鬼面蟹照片

从患者亲人拍摄的照片来看，芹苴中央综合医院认定阿买吃了鬼面蟹（ cua mặt quỷ），这种蟹的拉丁文学名是Zosimus aeneus，中文俗名听起来也比较怪异——铜铸熟若蟹。这种蟹通常生活在南非到夏威夷岛地区的珊瑚丛中。

人不可貌相，但螃蟹可以，小编还是觉得在这里根据它的长相称呼其为“鬼面蟹”比较形象，也通俗易懂好记。

在越南，鬼面蟹常常在岘港和巴地-头顿一带出现，其特点是容易辨认，外观色泽鲜艳，其蟹壳呈棕色。值得一提的是，鬼面蟹的蟹肉和蟹壳含有大量河豚毒素（Tetrodotoxin）和贝类毒素（Saxitoxin）等可对神经系统产生毒素的有害物质，人们若不小心误食了鬼面蟹可导致死亡，即使食用极少量，大约为每公斤1-2微克（相当于0.5克蟹肉）也可以致死。

芹苴中央综合医院康复中心主任杨善福表示，含有河豚毒素和贝类毒素的神经毒素可以在5至15分钟内快速通过消化道而被人体吸收，在20分钟后达到最高浓度，可以通过尿液排出。只要吃了0.5克重的这种蟹，就可能导致食客死亡。

吃了鬼面蟹之后最常见的症状来自神经系统，比如手脚麻木坚硬，舌头发麻，恶心呕吐。中毒者很快出现全身性的严重症状，出现呼吸衰竭导致死亡。目前，市面上还没有针对鬼面蟹里河豚毒素的特效解毒药。

目前来说，最好的排毒方法就是不吃这类不知名、不了解毒性的螃蟹。在怀疑自己误食了鬼面蟹后，必须快速呼叫急救，同时通过各种方式想办法把吃进去的食物全部吐出来。

到了医院后，中毒者要食用一种活性炭以吸附残留在肠道里的毒素，也有可能根据实际情况进行洗胃。同时，如果中毒者出现神经系统症状和呼吸衰竭，医生将进行一些辅助治疗。

不管怎样，这名男子最终得到了顺利救治，保住了性命，实属幸运，真是虚惊一场。小编希望包括阿买在内的所有人以此为戒，不食用不知名的食物，若不小心误食了，一定要及时进行救治。

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