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渭南名吃:时辰包子
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和面加油有什么作用?蒸馒头的面可以放油吗?
在做面食的时候,有的人喜欢加点食用油.或猪板油.和面时加了油有什么作用呢? 改变了面团的筋力,使面食制品变得软和. 面粉的主要成分是淀粉和谷物蛋白,筋性其实就是谷物蛋白与水结合的结果.筋性越强,面团的 ...
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有机肥 无机肥 生物菌肥,这样搭那才叫真正的绝配!
"庄稼一支花,全靠肥当家",跟农业打交道就不可能避开肥料的问题.要想作物长得好,肥料选择是关键.然而,肥料选择那么多,有机肥.无机肥.生物菌肥,到底哪个最适合你的作物,这三种肥料又 ...
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鸡蛋搭上它,才叫真好吃!10分钟做出一道快绝迹的百年美味
国庆长假近在眼前,心情也越来越兴奋~不过昨天在后台却收到了一条灵魂拷问的留言,问暖暖国庆节休息不休息?↓ 要是暖暖说休息,你们信嘛?10月秋高气爽.满城桂花香,正好暖暖老公和公公也休息,打算一家人陪着 ...
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猪身上这块肉,才最嫩又好吃,配上青椒炒一盘
青椒炒猪心 [食材准备] 猪心1个.大蒜1把.青椒6个.小米椒2个.生姜少许.生抽1勺.料酒数滴.盐1茶匙.淀粉少许.鸡精少许.黑椒粒少许 [做法] 1.准备新鲜的猪心.大蒜.青椒等食材.大蒜也就是你 ...
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猪板油和猪肥膘熬出的猪油和猪油渣,味道差...
猪板油和猪肥膘熬出的猪油和猪油渣,味道差别这么大吗? 昨天中午去姐家饭店帮忙,在后厨看见王大厨正在用两个锅熬猪油.其中一个锅里熬的是猪板油.另一锅熬的是猪肥膘. 我问大厨这猪板油和猪肥膘咋还分开来熬呢 ...