吃饭的3个坏习惯,希望你一个也不占!
俗话说得好,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。
但是看似简单和常见的吃饭,却能反映出人们身体健康的很多问题,吃饭与长寿之间也有很大的关系。
吃饭的时候都会有这3个坏习惯,希望你一个也不占。
1、早餐不爱吃
无论是上班族还是上了年纪的中老年人,都很容易忽视早餐的重要性。
他们认为,午餐吃得早一点就可以不用吃早餐,所以早餐吃不吃根本无所谓。
他们之所以这样想,就只是把早餐当成填饱肚子的一种方式,但其实,早餐的作用不仅仅只有填饱肚子那么简单。
吃早餐更大的作用是为了唤醒胆囊收缩,以便于胆汁顺利进入肠道,促进肠胃的消化。
如果空腹时间过长,胆汁就会长期淤积在胆囊中,造成胆酸含量减少,胆汁过度浓缩,
胆汁中胆固醇呈饱和状态并在胆囊沉积,就容易造成结石的形成,对身体的影响就会很大,同时也有损人体寿命。
营养早餐搭配法
好的营养早餐最好有谷类食物(例如:馒头、包子、蛋糕、面条、粥等)
蛋白质(鸡蛋、牛奶、豆浆之类的食物都含有丰富的蛋白质)
一定量的蔬菜和水果,能补充日常需要的各种维生素
最好还有一定量的植物油,因为适量的脂肪可为身体提供所需的热量。
2、午餐吃太饱
人们在经过一早上的忙碌之后,经常会感觉到非常饥饿,所以中餐也是三餐中最需要吃饱的一顿。
中午是一天的最中间,中餐的重要性在于补充早上散失的能量和为下午的工作提供精神和体力,所以中餐要吃饱是很有依据的。
但是有部分人,由于早上不吃早餐,或者是体能消耗太大,会选择在中午吃得太饱。
科学健康的午餐搭配
1. 主食适量。成年男性保证 2 ~3 两(100 ~150 克)主食,女性保证 1 ~2 两(50 ~100 克)主食。
主食可以换着样吃,米饭、馒头、 花卷、面条、包子、水饺等,粗细搭配,还可以搭配粥。
2. 动物类食物适量。一般情况下, 一顿午餐要包含 1 ~2 两(50 ~100 克 )的瘦肉或者 2 ~3 两(100 ~150 克)的鱼虾。
这些食物富含优质蛋白和胆碱,可使人头脑敏锐,对增强记忆和理解能力都有重要作用。
3. 蔬菜适量。午餐至少要有半斤(250 克)蔬菜。一碗面条或米线中的蔬菜含量是绝对不够的。
而且,蔬菜不等于绿叶菜,还要加一些红色、橙色、紫色的蔬菜,比如番茄、南瓜、茄子、紫甘蓝等。吃菜要“好色”。
3、晚餐吃的太晚
部分人由于工作或者其他原因无法按时按点的吃晚餐,常常要拖到后半夜,
晚餐吃得太晚会加重肠胃的负担,使得食物无法被消化吸收,导致人发生消化不良的情况,也很容易发胖。
这是因为身体的排钙高峰期是在饭后4至5个小时之间,
如果太晚吃晚餐之后入睡,体内的尿液就无法及时排出,体内的钙物质也就无法及时排出,
长年累月的沉淀下来,就很有可能加大患结石的可能性。
晚餐应该怎么吃
1. 晚餐的量——比早餐少点
晚餐后基本上没有多余的体力劳动,消耗量少,所以晚饭的食用量需格外注意。全天的能量供给比例基本上在30%、40%、30%这样比较合理的范围。
可以将晚餐量向早饭看齐,早餐多吃一些,晚餐少吃一些。
2. 晚餐时间——在6~8点吃
虽然叫晚餐,但是尽量早一些吃,建议在睡觉前4个小时把晚饭吃完。
考虑到每个人下班的时间和路途长短的不同,在晚上6~8点之间吃晚餐是比较合适的。
3. 晚餐作用——“查漏补缺”
晚餐主食吃米饭或者杂粮粥,可以补充微量元素和膳食纤维。
中午带饭如果无法带绿色蔬菜,晚餐的话,蔬菜就以绿色叶菜类为主了,
这样既能补充中午所欠缺的营养,又可以增加食物种类,平衡膳食营养。