植物也有朋友圈?第一份中国版《好朋友种植法工具》新鲜出炉!

原创 志同道禾 志同道禾公益助农平台 2017-07-24

第一份中国版《好朋友种植法工具》出炉啦!

还不赶快来学习,模仿大自然的高效种地法。

好朋友种植法是模仿大自然的种植方法。将不同种类的植物“好朋友”种在一起,对植物的生长有促进作用,可以增加产量,提升口味,或抑制害虫,从而让你轻松获得一个健康和高产的农场或菜园。

好朋友种植法的科学定义

“将具有互补需求的植物放在一起”。(美国可持续农业专家约翰·吉旺,《如何种植更多的蔬菜》)

更美的定义

“好朋友种植法是让不同的元素和生物共同生长,创造一个包含有蔬菜、水果、树木、花卉、杂草、鸟类、土壤、微生物、水、养分、昆虫和动物的小宇宙,促进生命的繁荣。”

好朋友种植法可以帮助人类进行多样化种植,它基于代代相传的种植经验与一些科学研究成果。大自然已花了几十亿年来不断完善“好朋友种植法”,而对于人类而言,这是一片新兴的试验田。更多的科学研究正在试图理解植物之间、植物与其他生物之间的复杂关系,以及这些生命是如何构成一个平衡且生生不息的生态系统。我们可以加入到探索的行列中,丰富人类对好朋友种植方式的认知。

目前的农业基于单一化种植。一整片田地、菜园、果园充斥同一种作物。

农民们以为集中种植一种作物能获得最大的利润。他们往往根据市场价格来决定种什么作物。假如这种作物的价格降低了,他们可能就会换种其他某种作物来获得更高利润。

然而,单一化的种植必然会带来问题——它让越来越多的病虫害与肥料的依赖变成农业的家常便饭。试想,当农田里一株株玉米从土壤中争抢相同的营养(比如氮),年复一年后,土壤如何保持肥力?当大片的农田全是玉米,吃玉米的生物当然会来到这个玉米生态系统中大快朵颐,并快速繁殖,如何避免它们把我们辛苦种下的玉米吃个精光?

答案往往是——合成氮肥和农药。然而,我们依然没有解决源头问题。

其实,有一个简单得多的解决办法,一个先人们就采用了的办法,即好朋友种植法。无需使用有害的化学品,好朋友种植法就可以避免病虫害,还可以保持土壤健康。

将不同种类的植物“好朋友”种在一起,对植物的生长有促进作用,可以增加产量,提升口味,或抑制害虫,从而让你轻松获得一个健康和高产的农场或菜园。

1。驱虫好朋友

有些植物本身会散发出强烈的气味,使得昆虫或线虫不敢靠近,有些植物可以吸引天敌来帮忙消灭害虫。

比如,我们常吃的菜,像大白菜、小白菜、油菜、花菜/菜花、西兰花、包心菜、包心菜/卷心菜、羽衣甘蓝、菜心/菜薹/芥兰、大头菜/芥菜/苤蓝等,都属于十字花科芸薹属蔬菜。它们容易招虫,但如果和一些香草和葱属植物种在一起,比如鼠尾草、百里香、迷迭香、罗勒/九层塔、薄荷、香菜,和大蒜/蒜苗、葱、洋葱、韭菜等葱属植物,就可以帮助驱虫。

另外,在菜园里到处种一些菊类植物,比如万寿菊、金盏花、天人菊、黑心金光菊、波斯菊等等,都可以帮你驱虫,还可以吸引天敌,包括结根线虫。万寿菊对控制结根线虫病也很有效。

2。增加口味

有些植物种植在一起还能提升口味。比如罗勒种在番茄边上,不仅可以驱除蚊蝇,还可以促进番茄生长并且提升番茄的口味。香蜂花、葱和薄荷叶可以让番茄更健康,口味更好。

3。施肥和提升土壤

我们还可以利用好朋友种植法提供肥料,以及覆盖和保护土壤。自然界有16000多种豆科固氮作物,可以种植它们来提供氮肥。矿工作物可以分解深层土壤中的矿物,给周围的植物提供养分。覆盖作物可以保护土壤微生物生态,增加土壤肥力和抑制杂草。

为了帮助农友和园艺爱好者迅速的找到想要种植植物的“好朋友”,志同道禾中国生态农业公益助农平台设计了《好朋友种植法工具》,方便大家参考从事做多样化种植(文末直接获取)。

使用时,若想种植某种植物,便可对应寻找到它的所有植物“好朋友”,以及“冤家”植物。与“好朋友”植物相反,有一些植物“冤家”不应该被放在一起种,它们往往会争抢相同的营养和空间。

好朋友种植法工具可以使用在农场、菜园、花园、花盆等各种场景

下面就施展好朋友种植法教你几招。

技巧1。空间、功能的完美配搭

三姐妹种植法

北美印第安人采用“三姐妹种植法”,把玉米、菜豆和南瓜种在一起。

玉米和南瓜都需要大量的氮肥,而豆子可以通过固氮把空气中的氮气变成氮肥,恰好为玉米和南瓜提供了氮肥。

玉米直立的茎干为豆子藤蔓提供支撑。

南瓜在地表匍匐,因为叶子遮盖阳光,帮助抑制杂草的生长,并且提供了很好的覆盖物,帮助土壤保持湿度,带毛刺的藤蔓和叶子也帮助抑制害虫。

将这样三种作物作为好朋友种植在一起,在营养、空间、功能上都能相互有促进作用

想想看,类似的“好朋友”种植技巧可否应用在你的农场中?

技巧2。规模化与多样化共存

间种法

即使是大规模的农场也可以利用一排排间种的方式将“好朋友植物”变成邻居,保证农场的多样化种植。

技巧3。丰富的小而美

小农园

小菜园也可以混种品种丰富且高产的食物,还可以立体有层次。

技巧4。立体的食物森林

食物森林

森林生态农业或食物森林是终极的好朋友种植法。它模仿森林来种植食物,活用多年生和一年生的植物,通过多层次、多物种的生态种植,最大化地利用阳光,用不同植物之间的相互协作来代替人的投入和管理。点击了解森林生态农业或食物森林

好朋友种植法小贴士

1。种植各种菊类花卉、香草与葱属植物,可以帮你驱虫和引来害虫的天敌。

2。种植不同层次的豆类植物来提供氮肥。

3。不要将葱属和豆类相邻种一起,会抑制豆类生长。

4。利用好朋友种植法来保持土壤健康,比如用覆盖作物来覆盖和保护土壤,用矿工作物来分解土壤和提供矿物。

5。即使以种植一种经济作物为主,你也可以加入一些植物好朋友来驱虫,以及提升土壤健康的覆盖作物。

6。种植喜阳植物时,把高一点的植物规划在北面,低一点的在南面,从而让植物都得到光照。

7。多样化密集地种植,可以抑制杂草。

过去的农业,是以单一化种植为主、依靠化学品的工业化农业,而未来的农业是以多样化为主、与自然协作的生态农业。

我们希望好朋友种植法工具可以启迪大家,不断在实践中丰富经验。欢迎与我们分享您在使用“好朋友种植法”的心得,与全国各地的农友们分享经验的同时,跟我们一起完善好朋友种植法工具。

鸣谢

感谢以下专家为志同道禾《好朋友种植法工具》的制作提供宝贵建议:颜嘉成、蒋高明、帅莱、焦建国、泰山、吴向明

取打印版《好朋友种植法工具》的办法:

回复关键词“好朋友”,一键获得彩色打印版《好朋友种植法工具》。

模仿自然去种地吧!

相爱相杀 or 相生相克?全凭分到哪个朋友圈了

ABT植物视界 2020-10-12

标星、关注、转发朋友圈

这是ABT植物视界推送的476文章

ABT植物视界:俗话说,微信一更新,小编就挠头

。各位植友,微信最近更改了文章推送规则。如您喜欢本号内容,还烦劳“星标”我们,或经常点个“在看”。不然很可能我们会失去联系,消失在茫茫公号中

,不会“星标”的朋友看文末吧,很简单哦。

我们人类有自己的朋友圈子,植物间也有吗?当然有了,还很奇妙呢!
将彼此成就的植物“好朋友”种在一起,对植物的生长有促进作用,可以获得一个更旺盛的花园和一个更高产的菜园。
相反,有些植物天生“冤家”,种在一起会争抢相同的营养和空间,勾心斗角,互相排挤,两败俱伤。
 相 爱 相 生 型 
有些植物种在一起,可以让它们长势变好,花开更艳,可以成为互相帮助、和谐共处的“好邻居”。
‖  驱 虫 好 朋 友
1、有些植物本身会散发出强烈的气味,使得昆虫或线虫不敢靠近;
2、有些植物可以吸引天敌来消灭害虫。
香草类如紫苏、香菜、罗勒、迷迭香等,葱属如大蒜、洋葱、韭菜等,可以间种在一些容易招虫的十字花科芸薹属蔬菜(如大白菜、西兰花、芥蓝等)中,它们特殊的气味可以帮助驱虫。
葱属蔬菜的驱虫杀菌作用,使它可以成为很多植物的好朋友,例如韭菜和甘蓝间种,能够减轻甘蓝的根腐病。
另外,菜园和花园中都可以种些菊类植物,比如万寿菊、金盏花、天人菊、黑心金光菊、波斯菊等,也是驱虫好帮手。
万寿菊能散发一种杀除线虫的化学物质,因此是西红柿、青椒等易遭线虫攻击蔬菜的良伴。
月季也是易生虫害的植物,如果在旁边种上一棵金盏菊,能够为它驱赶土壤中的线虫等虫害和细菌病害。
莳萝甜蜜的小花能吸引寄生蜂,而寄生蜂是菜青虫、蚜虫、甲壳虫的天敌,所以莳萝是白菜、卷心菜、黄瓜的好朋友。
‖  保护土壤的好朋友
美洲印第安人祖祖辈辈都把豆类、南瓜和玉米种在一起。
因为玉米和南瓜都需要大量的氮肥,而豆子可以通过固氮作用把空气中的氮气变成氮肥,而玉米直立的茎干为豆子藤蔓提供了支撑。
南瓜在地表匍匐,因为叶子遮盖阳光,抑制杂草的生长,并且提供了很好的覆盖物,帮助土壤保持湿度,带毛刺的藤蔓和叶子也帮助抑制害虫。
这三个朋友种在一起,在营养、空间、功能上都能相互有促进作用。
这也是典型的利用好朋友种植,覆盖、保护土壤,并提供肥料。
固氮植物:自然界有16000多种豆科固氮作物,可以种植它们来提供氮肥。

矿工作物:主根深长,可以分解深层土壤中的矿物,给周围的植物提供养分,比如萝卜。

覆盖作物:通过翻扣可以变成土壤肥料的作物,比如紫花苜蓿等,可以保护土壤微生物生态,增加土壤肥力和抑制杂草。
‖  保花促果的好朋友
原本旱金莲的花期只有1天,种在柏树旁边,花期能延长至3天。
将百合和玫瑰种在一起,或者将它们花盆摆放在一起,能够延长花期。如果剪下来一起插在水瓶里,能够延缓凋落时间。
有些植物种植在一起还能提升口味。比如罗勒、香蜂花、葱等种在番茄旁边,可以让番茄更健康,口味更好。
萝卜与根茎叶都能散发出化学物质的连线草混种,在半个月内就长出了大萝卜。
 相 克 相 杀 型
植物间也有“勾心斗角”,为了维持自己的生长优势,会不断向外散发刺激气味,或者从根系中释放化学物质,影响其他植物根系生长。因此,当两种克生植物放在一起,就会长势变差。
‖  一言不合就放“毒”
有些植物分泌的特殊气味,其实是一种防身的“化学武器”,对于种在附近的植物来说,有的可以和谐共处,有些却成了冤家对头。
铃兰和水仙是势不两立的敌人,它们各自放出的香气,对于对方来说都是毒气,两花一旦碰面,就会互相伤害,直至“同归于尽”。
另外,矢车菊和雏菊放在一起也会郁郁寡欢,芹菜和甘蓝根部分泌的化学物质,同样可以相互伤害。
郁金香和丁香放在一起,就会让两种花都提前结束花期,叶片边缘发黄。实际上,丁香、紫罗兰、郁金香、勿忘我养在一起,彼此都会受害。
成熟的苹果、香蕉等,若和正开放的玫瑰、月季、水仙等放在一起,前者释放出的乙烯,会使盆花早谢,从而缩短观赏期。
大家会发现,香味浓的花卉不太容易和其它植物相处,如虞美人、兰花、石竹、丁香、薄荷等,如果家里的花开不好,却找不到原因,可以考虑将这些“可疑人员”搬离。
‖  根根相斥 相互争夺
绣球和茉莉都是浅根系,根往四边横着长,而且需水量比较大,两样种在一起会互相争夺养分。而且它们互相会散发出相冲的化学元素,导致打蔫。
薄荷根系很强,草莓相对弱,遇上薄荷,就更抢夺不过养分了。因此,应避免将薄荷和草莓种在一起。
玫瑰花和木犀草是典型的两败俱伤种类。两者种在一起时,前者会先排挤后者,使其凋谢。而木犀草在凋谢前后又会放出一种化学物质,使玫瑰中毒死亡。
世间万物均相生相克,植物也不例外,想让你的花草长势喜人,得先帮它找对朋友圈子,了解植物间相生相克的原理,才能让家里的植物健康生长。

文章来源:湖南林业 朴自然等

文章编辑:绿染君

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最干货|被阳台种菜掏空身体的你需要这份种菜技能补丁包

原创 吃货超人 吃货拯救世界 2017-08-01

都市食物新玩法,

家中拥有小菜园。

闲时去阳台玩土,

累时和植物聊天。

以上生活看起来还蛮美好的对不对,能吃自己种的食物,还能时不时发发朋友圈感慨一下自己动手丰衣足食。超人3年前开始探索自己种菜的事情,在北京二环边上的一栋小楼的三层露台和同事们搞了个小菜园。

超人的菜园,预知详情请戳《北京二环办公楼种菜攻略上班族的真の养成游戏第一季》

然而!植物的真正养成其实是人人网时代的“开心农场”的hard模式。如果你也是和超人一样的都市种菜一族,那么以下情景你一定也遇到过:

虫子来了,只留下了一堆菜梗……

超人春天种下的小青菜就这么贡献给了虫子 ;(

第一年长得好好的菜,第二年莫名其妙叶片不再肥嫩而死掉了……

超人在阳台种菜的3年里这种问题也没少遇到过,但当了解了它↓↓↓,好像开了窍!

在阳台菜园种些互为CP的植物,不但比这个儿地长势喜人,味道也是自带了buff,甚至不用担心盆里的土来年要“大侠,请重新来过了”。

好朋友种植法其实是将是“好朋友”的植物种在一起,让它们优势互补、趋利避害。如果植物之间相互吸引、互有好感,结果就是——它们会奋力生长、拼命变得更美味、还能赶走害虫,大大改善你的花园/菜地/阳台。

今年,这样大大小小的收获从4月一直持续到现在,西葫芦、虾夷葱和叶类菜刚好凑一盘沙拉,当然也有不小心长歪了的“小鲸鱼”据说跟萝卜、南瓜以及菊类花更配哦。

今天超人主要想讲3个问题:

1. 植物朋友圈?知道这个干嘛?

2. 植物朋友圈里,谁是好朋友,谁又是冤家?

3. 关于怎么在自己家里种个植物朋友圈小tips(完整版《好朋友种植法》获得方法)

如果你暂时还没有耐心看完全文,这里有些简单的小贴

  • 各种菊类花卉香草葱属植物可以驱虫和引来害虫天敌,是除虫好伙伴

  • 种植不同层次的豆类植物,你的菜宝宝们将会得到氮肥

  • 不要葱属豆类相邻种一起,会抑制豆类生长。

  • 种植喜阳植物时,把高一点的植物规划在北面低一点的在南面,从而让植物都得到光照。此处适用范围:北半球

  • 多样化适度密集地种植,可以聪明地抑制杂草!

搜索Companion Planting, 能找到超多的用好朋友种植法种植的花园,美的不要不要的!

哪些植物是好朋友?

用好朋友种植法在阳台上种植食物,可以解决麻烦,也可以增加质量,让产出多起来,让超人来解说解说:

收获驱虫好朋友

好朋友种植法能帮忙驱虫,方式有两种:

  • 有些植物本身会散发出强烈的气味,使得昆虫或线虫不敢靠近;

  • 有些植物可以吸引天敌来帮忙消灭害虫。

最典型的例子就是【香草】紫苏啦,香菜啦,罗勒、迷迭香……和【葱属】大葱小葱虾夷葱的搭配。另外,一些菊类植物,比如金盏花、万寿菊、波斯菊,也是驱虫好榜样,它们可以吸引天敌,特别是万寿菊对控制结根线虫病很有效。

今年超人自己所在的天台上就有个活生生的例子,虾夷葱和鼠尾草种在了一个盆里,结果两种小家伙都活得可好啦,虾夷葱本身就是会开美美的紫色花,而鼠尾草已经是天台上3年的元老了。

金盏花、波斯菊、苹果树和迷迭香从此快乐地生活在一起 (囧.jpg)

丰富你的餐盘

你可以直接在阳台或者小菜地直接种出一份料理需要的食材!最常见的比如番茄和罗勒种在一起,不但会长势喜人,更是天然的食材搭配,玛格丽特披萨、番茄罗勒意面……不拦我还可以说出一打。

知名的pizza 花园,也是参照了好朋友种植法,不但提升食材口味,更用一个菜盆种出整张披萨~

有些植物种植在一起能提升口味。罗勒种在番茄边上,除了驱虫之外还可以促进番茄生长并且提升番茄的口味。香蜂花、葱和薄荷叶可以让番茄更健康,口味更好。

香蜂草,夏天长得可欢实了,有薄荷的清香,泡上香草茶很适合这个燥热的夏天。

和香蜂花做邻居的番茄

让你的土壤身体倍棒!

健康的土壤才有健康的食材,而好朋友种植法最主要的作用是可以提供土壤肥料,覆盖和保护土壤。怎么实现呢?就是配固氮作物,矿工作物和覆盖作物。

  • 固氮作物:氮肥是植物生长必备的营养素。自然界有16000多种豆科,种植它们可以获得天然氮肥,而化学氮肥。

  • 矿工作物:主根深长,可以分解深层土壤中的矿物,给周围的植物提供养分,比如萝卜。

  • 覆盖作物:通过翻扣可以变成土壤肥料的作物,比如紫花苜蓿等,可以保护土壤微生物生态,增加土壤肥力和抑制杂草。

豆类、胡萝卜和紫花苜蓿分别是典型的固氮作物、矿工作物和覆盖作物。

提升花园的颜值

想要你的朋友圈好看?把植物朋友圈带进你的阳台、菜地吧,保证颜值up!

比如,金盏花、万寿菊不但是可食用的花卉,在花园和阳台上也是当之无愧的颜值担当,配合我们常食用的黄瓜、西蓝花、豆类蔬菜,实用等级五颗星。

金盏花、番茄和葱种在一起,是不是既实用又美丽?

下面赶紧进入正题,以下宝典务必找到安全的地点收好,如果对你的阳台菜园真的有效,别忘了让你更多爱种菜的朋友知道。

哪些植物是好朋友?

下面你将会看到的食物有:

【蔬菜类】十字花科芸薹属蔬菜(常见的“菜”)、菠菜、菜椒、芹菜、胡萝卜、茄子、土豆、西红柿、黄瓜、南瓜、芦笋、萝卜、生菜、豆类、豌豆

【花类】玫瑰、洋甘菊、柠檬香草、菊花、向日葵、薰衣草

【水果类】葡萄、杏树、苹果、果树、草莓、樱桃、桑葚

【香草与调味类】鼠尾草、罗勒、大蒜、葱、迷迭香、百里香、薄荷、韭菜、香菜、洋葱

【主食类】玉米

【其他】三叶草、蒲公英

* 值得注意的是,与“好朋友”植物相反,有一些植物“冤家”不应该被放在一起种哦!它们往往会争抢相同的营养和空间。

干说无益,来,让我们看图,快往下拉查看它们的好朋友吧!

在家种菜利用植物CP的Tips

丰富的小而美

一般我们家庭的露台都是“小菜园”结构。混种品种丰富且高产的食物选择标准往往是自己爱吃的,和好养活的。有了今天说的好朋友种植法,你可以按照植物的喜好立体搭配你的菜园,能取得更好的效果哦。

立体的食物森林

如果你有一片相对叫大的空地,森林生态农业或食物森林是终极的好朋友种植法。它模仿森林来种植食物,活用多年生和一年生的植物,通过多层次、多物种的生态种植,最大化地利用阳光,用不同植物之间的相互协作来代替人的投入和管理。

超人的好朋友曾经对此做过特别详细的讲解,想进一步了解森林生态农业或食物森林?可以移步这里-->《森林生态农业 | 由2个兼职管理100种作物的高效农场,正在全球兴起》看看。看完之后,超人觉得一个60m²大露台已经不能满足了,真想有一片森林啊 (花心脸)。

如果你正在或打算打造自己的小菜园

现在开始还可以赶上秋播好季节

那快来试试好朋友种植法,

让你事半功倍,少一些烦恼

欢迎实践过后的讨论和吐槽(*^__^*)


【推荐阅读】北京二环办公楼种菜攻略!上班族的真の养成游戏

《好朋友种植法》于志同道禾公益助农平台首发

超人获得授权转载、改编

再行转载请注明出处

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将不同种类的植物“好朋友”种在一起

对植物的生长有促进作用

可以增加产量,提升口味,或抑制害虫

从而让你轻松获得一个健康和高产的农场或菜园

还不赶快来学习

模仿大自然的高效种地法

▲ 图片来源 | gardenlife

什么是好朋友种植法?

好朋友种植法是模仿大自然的种植方法

将不同种类的植物“好朋友”种在一起

对植物的生长有促进作用

可以增加产量,提升口味

或抑制害虫

从而让你轻松获得一个健康和高产的农场或菜园

▲ 图片来源 | homesteadandprepper

好朋友种植法的科学定义

“将具有互补需求的植物放在一起”

(美国可持续农业专家约翰·吉旺,《如何种植更多的蔬菜》)

更美的定义

“好朋友种植法是让不同的元素和生物共同生长,创造一个包含有蔬菜、水果、树木、花卉、杂草、鸟类、土壤、微生物、水、养分、昆虫和动物的小宇宙,促进生命的繁荣。”

▲ 图片来源 | balconygardenweb

好朋友种植法可以帮助人类进行多样化种植

它基于代代相传的种植经验与一些科学研究成果

大自然已花了几十亿年来不断完善“好朋友种植法”

而对于人类而言

这是一片新兴的试验田

更多的科学研究正在试图理解植物之间

植物与其他生物之间的复杂关系

以及这些生命是如何构成一个平衡且生生不息的生态系统

我们可以加入到探索的行列中

丰富人类对好朋友种植方式的认知

为什么要用好朋友种植法?

目前的农业基于单一化种植

一整片田地、菜园、果园充斥同一种作物

农民们以为集中种植一种作物能获得最大的利润

他们往往根据市场价格来决定种什么作物

假如这种作物的价格降低了

他们可能就会换种其他某种作物来获得更高利润

然而

单一化的种植必然会带来问题——

它让越来越多的病虫害与肥料的依赖变成农业的家常便饭

▲ 图片来源 | static1.squarespace.com

试想

当农田里一株株玉米从土壤中争抢相同的营养(比如氮)

年复一年后

土壤如何保持肥力?

当大片的农田全是玉米

吃玉米的生物当然会来到这个玉米生态系统中大快朵颐

并快速繁殖

如何避免它们把我们辛苦种下的玉米吃个精光?

答案往往是——合成氮肥和农药

然而

我们依然没有解决源头问题

其实

有一个简单得多的解决办法

一个先人们就采用了的办法

即好朋友种植法

无需使用有害的化学品

好朋友种植法就可以避免病虫害

还可以保持土壤健康

驱虫好朋友

有些植物本身会散发出强烈的气味

使得昆虫或线虫不敢靠近

有些植物可以吸引天敌来帮忙消灭害虫

比如,我们常吃的菜

大白菜、小白菜、油菜、花菜/菜花、西兰花、包心菜、包心菜/卷心菜、羽衣甘蓝、菜心/菜薹/芥兰、大头菜/芥菜/苤蓝等,都属于十字花科芸薹属蔬菜。

▲ 图片来源 | abundantcity.net

它们容易招虫

但如果和一些香草和葱属植物种在一起

比如

鼠尾草、百里香、迷迭香、罗勒/九层塔、薄荷、香菜,和大蒜/蒜苗、葱、洋葱、韭菜等葱属植物,就可以帮助驱虫。

另外

在菜园里到处种一些菊类植物

比如

万寿菊、金盏花、天人菊、黑心金光菊、波斯菊等等,都可以帮你驱虫,还可以吸引天敌,包括结根线虫。

万寿菊对控制结根线虫病也很有效哦

增加口味

有些植物种植在一起还能提升口味

比如罗勒种在番茄边上

不仅可以驱除蚊蝇

还可以促进番茄生长并且提升番茄的口味

香蜂花、葱和薄荷叶可以让番茄更健康

口味更好

施肥和提升土壤

我们还可以利用好朋友种植法提供肥料

以及覆盖和保护土壤

自然界有16000多种豆科固氮作物

可以种植它们来提供氮肥

矿工作物可以分解深层土壤中的矿物

给周围的植物提供养分

覆盖作物可以保护土壤微生物生态

增加土壤肥力和抑制杂草

如何使用好朋友种植法工具?

使用时

若想种植某种植物

便可对应寻找到它的所有植物“好朋友”

以及“冤家”植物

与“好朋友”植物相反

有一些植物“冤家”不应该被放在一起种

它们往往会争抢相同的营养和空间

玉米和大豆就是一对密友。玉米喜欢吃氮肥,大豆通过根瘤自产氮肥,它除了自己利用少部份外,大部分无私地供给了玉米,而玉米又能分泌较高的碳水化合物,为大豆所需要的根瘤菌提供营养。

菜农单种一种蔬菜,往往害虫发生较重,如果能间种些大蒜、葱、韭菜、辣椒等带刺激性的蔬菜,那么虫害就不愿接近了。

洋葱宜与小麦或豌豆为邻,洋葱的分泌物几秒钟内就会把小麦黑穗病孢子或豌豆的黑斑病置于死地。洋葱就像绿色大夫,能够保护自己的邻居安然无恙,使它们获得丰收。

同样,大蒜和棉花种在一起,大蒜挥发出一种杀菌素,能把蚜虫驱出境,别的害虫嗅到这种要命的气体,也会闻风而逃。

在大豆地边种几棵蓖麻,可使金龟子逃之夭夭。如果在棉花畦沟两旁隔1.5~2米远间种一株高梁,那么高粱蚜虫就能把蚜峰、蜘蛛、瓢虫、食蚜蝇等多种食蚜天敌诱引来防治棉蚜,取食棉铃虫卵与低龄幼虫,同时每700平方米间作200~300株高粱或玉米,既不影响棉花生产,还可防止棉花因遭风雨引起倒伏。

马铃薯同大麦间作,能使大麦获得高产量。这不仅是因为它们需要养分不同,可以充分利用地力,还因为马铃薯的叶子分泌出一种物质,能像生长激素那样促进大麦茁壮成长。

在白菜等十字花科蔬菜地里每亩均匀间作300~400株莴苣、薄荷,由于莴苣、薄荷含有生物碱,挥发油或其他化学物质,会使危害十字花科蔬菜的菜白蝶,在莴苣、薄荷散发出来的气味刺激下避开。

果园里种上绿肥、豆类、花生等,既可肥沃土壤,控制杂草,还有促进果树生产和结果的作用。在枣树下种小麦,枣树对小麦基本不遮阴,还可以减少小麦成熟前干热风的威胁,同时小麦的肥水也有利于枣树生长。

果园如果线虫严重危害,可在园中种植万寿草或芦笋,这样地下的果树线虫就不会受孕繁殖。在梨树、苹果树旁种些金莲花,由于这些树根能吸收金莲花根的分泌物,也可以减轻病虫害发生。

樱桃和苹果相生,若种在一起,各自都可放出一种挥发性气体,彼此互相吸收,促进生长发育。结出的果实格外香甜。

刺槐和杨树是“好友”,刺槐是浅根性树种,杨树是深根性树种,互不争水肥,且刺槐的根瘤菌可固氮供给杨树,促进其生长。黄瓜和豆角若种在一起,则互相呈现勃勃生机,产量大增。

而互为“冤家”的蔬菜,若搭配种在一起,反而会降低产量甚至严重伤害到自身。

大麻、芥菜、亚麻分泌的化学物质,对后作小麦有明显的抑制作用。向日葵、西红柿、苹果、南瓜会促进马铃薯晚疫病的发生。

葡萄旁种柏树,则葡萄难以成熟。芥菜与蓖麻种在一起,尽管蓖麻比芥菜高大粗壮,在争夺阳光、空气和水分等方面占优势,然而蓖麻下部的叶子总是大量枯死,原因就是芥菜的分泌物有害于蓖麻的生长。

还有田里长了苦苣菜这种杂草,周围的庄稼,甚至玉米、高梁等高秆作物都要枯黄。这是因为苦苣菜的根部会分泌一种麻醉剂的毒素,能抑制杀死这种庄稼。

庄稼这种亲疏关系的影响,不仅表现在当年共同生长间期,有的还留下后遗症,继续危害下茬作物。荞麦对玉米就是这样,在种过荞麦的田里种玉米,虽然肥水充足,管理得当,玉米总是长不好,就是不高产。

如何施展好朋友种植法?

空间、功能的完美搭配

▲ 三姐妹种植法

北美印第安人采用“三姐妹种植法”

把玉米、菜豆和南瓜种在一起

玉米和南瓜都需要大量的氮肥

而豆子可以通过固氮把空气中的氮气变成氮肥

恰好为玉米和南瓜提供了氮肥

玉米直立的茎干为豆子藤蔓提供支撑

南瓜在地表匍匐

因为叶子遮盖阳光

帮助抑制杂草的生长

并且提供了很好的覆盖物

帮助土壤保持湿度

带毛刺的藤蔓和叶子也帮助抑制害虫

将这样三种作物作为好朋友种植在一起

在营养、空间、功能上都能相互有促进作用

想想看

类似的“好朋友”种植技巧可否应用在你的农场中?

规模化与多样化并存

▲ 间种法

即使是大规模的农场也可以利用一排排间种的方式将“好朋友植物”变成邻居,保证农场的多样化种植。

丰富的小而美

小菜园也可以混种品种丰富且高产的食物,还可以立体有层次。

立体的食物森林

森林生态农业或食物森林是终极的好朋友种植法。

它模仿森林来种植食物

活用多年生和一年生的植物

通过多层次、多物种的生态种植

最大化地利用阳光

用不同植物之间的相互协作来代替人的投入和管理

好朋友种植法小贴士

➀ 种植各种菊类花卉、香草与葱属植物,可以帮你驱虫和引来害虫的天敌。

➁ 种植不同层次的豆类植物来提供氮肥。

➂ 不要将葱属和豆类相邻种一起,会抑制豆类生长。

➃ 利用好朋友种植法来保持土壤健康,比如用覆盖作物来覆盖和保护土壤,用矿工作物来分解土壤和提供矿物。

➄ 即使以种植一种经济作物为主,你也可以加入一些植物好朋友来驱虫,以及提升土壤健康的覆盖作物。

➅ 种植喜阳植物时,把高一点的植物规划在北面,低一点的在南面,从而让植物都得到光照。

➆ 多样化密集地种植,可以抑制杂草。

自然农法不用农药,如何防病防虫?

原创 i自然农夫 上农自然 2019-12-16
笔者从2012年开始从事蔬菜的种植管理,面积200余亩,涵盖150亩的设施栽培,50多亩的露天栽培。前5年一直做常规蔬菜的种植,因为工作的关系,日本自然农法国际研究开发中心的徐会连博士来公司指导,告诉我可以不用化肥,不用农药就能把蔬菜种好,当时虽然当面表示赞同,实际上在心底里根本不相信,不用化肥果实怎么可能长好,不用农药,果实不等成熟不就被咬了吗?直到2018年,得益于公司的工作安排,承蒙徐老师的关照,自己亲身在日本自然农法国际研究开发中心研修一年,我才相信,不用化肥、农药真的可以把蔬菜种好。现在我们做自然农法栽培也有两年了,我把这两年来遇到的问题和应对方案分享给大家,希望有越来越多的人参与到自然农法、有机农业的实践中来,改善我们的生存生活环境,改善我们消费者的蔬菜安全。

本实践篇将包括以下内容

  1. 什么样的地块可以做自然农法?

  2. 做自然农法的利与弊。

  3. 自然农法的产量如何?效益如何?

  4. 自然农法一定要种草吗?如何种?

  5. 自然农法不用化肥,如何保证作物健壮生长?

  6. 自然农法不用农药,如何防病防虫?

  7. 总结

今天分享最后两部分:自然农法农药,如何防病防虫?和总结

正文开始
农场最重要的三样:健康的土壤,生物的多样性,病害虫的控制。病虫害一直是困扰人们的大问题。但病虫害真的是一个问题吗?其实不是。首先所有的生命都有活着的权利,都是平等的!其次,为何称之为“害”?本来就不存在所谓的利与害,都是人类的定义罢了,只是出于人的目的给他们贴上的标签。原本自然界就有病和虫,非常正常。但因为生态平衡,很少转为灾害,病虫害反而是因为人的错误的生产方式而产生的,如大规模单一种植。
实际上,害虫不能直接吸收蛋白质,因为它们自身不具有水解蛋白的功能,也就是说,害虫体内没有水解蛋白酶。它们必须在植物的汁液中找到足够的氨基酸,同时提供必要的矿物质养分和糖分。害虫才可以由此组合构建自己的蛋白质,同时大量繁衍自己的后代。当然这一切有一个前提,就是植物中氨基酸、糖分和矿物质的含量超出常规值,并且能够长时间得以保持,而不会再次降低。

关于氮素营养与发病机理的研究,我的老师徐会连博士,有大量的学术研究成果。如果大家对此感兴趣,可以后台留言联系我索取。

因此,病虫害是来帮助我们的,是来提醒我们的土壤生态还不够健康和平衡。与其天天想着如何杀虫治病,不如“上医治未病”,想办法去恢复土壤健康,做堆肥,种绿肥、矿工作物(聚合草),豆科作物,涵养天敌,增加生物多样性。
聚合草可以分解土壤中的矿物,为周围植物施肥。

具体的方法

1、培育健康的土壤(见上一节:不用化肥,植株如何生长)

自然农法不用化肥,作物如何健壮生长?-自然农法实践篇(五)
2、适地、适作、适期栽培。

掌握作物的生长习性,根据作物的喜好来安排种植会事半功倍,会让作物生长健壮。

寒热喜好

喜热型:

番茄、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等

喜寒型:

不耐热,幼苗时需要凉爽的天气,成熟时霜寒可以增进风味。如:大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等

耐寒型:

可以在地里过冬,如:蚕豆、菠菜、油菜、芦笋、荠菜、葱、蒜、洋葱。

大致的来说,喜热型蔬菜,要在春季解霜,天气转暖,气温稳定后栽种。长得比较慢的喜热型蔬菜,要早一些栽种,有的可能要不等解霜先在温室里育苗,以保证能有足够长的时间成熟。至于长得快的喜热型蔬菜,如空心菜、苋菜等,则可以从春季一直种到夏末初秋。喜寒型的蔬菜,在没有霜的地区,秋季和冬季都可以种;有霜的地区,要在夏末初秋种,以保证在降霜前成熟。在寒冷的地区,春季也可以栽种,不过需要先在温室里育苗,再移栽到户外。成熟得快的喜寒型蔬菜,如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜,不管是南方北方,春季都可以栽种。耐寒型的蔬菜,幼苗期间非常耐寒,但需要温暖的天气才能长大成熟。所以一般在初霜前一些时候栽种,使其长出幼苗来过冬。在寒冷的冬天,幼苗并不会冻死,但几乎停止生长,等来年开春天气转暖后,继续生长。

喜酸还是喜碱

大部分的蔬菜则喜欢pH值为6.5-6.8,也就是说微酸性的土壤。如果把喜欢酸性土壤的蔬菜种在碱性土壤中,往往导致病虫害的发生。反之亦然。在栽种喜欢碱性土壤的蔬菜时,要撒一些草木灰或石灰石粉在土壤里。而栽种喜欢酸性土壤的蔬菜时,不可撒草木灰或石灰石粉。

喜欢酸性土壤(pH在6以下)的蔬菜和植物有:

花生、土豆、芜菁、甘薯、西瓜、浆果类植物(如草莓等)、麻、杜鹃花、百合、石楠、万寿菊、忍冬、雪杉、橡树等等。

喜欢碱性土壤(pH在7以上)的蔬菜和植物有:

青花菜、花菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、大葱、洋葱、生菜、韭菜、紫花苜蓿、芦笋、甜菜、牛皮菜、甜瓜、木瓜、秋葵、康乃馨、鸢尾花等等。

而喜欢微酸和中性土壤(pH在6-7)的蔬菜和植物有:

油菜、葫芦科蔬菜、番茄、白萝卜、豆类、羽衣甘蓝、玉米、棉花、茄子、大麦、燕麦、小麦、水稻、黑麦、荞麦、樱桃、栀子花、葡萄、芥菜、三色堇、香菜、桃树、梨树、苹果等等。

土壤需求沙质::

花生、马铃薯沙壤土:秋葵、油菜、茼蒿、大白菜、葱、南瓜、玉米、芝麻、胡萝卜壤土:大白菜、韭菜、莴苣、茼蒿、小白菜、油菜、豌豆、番茄、青椒、秋葵、芝麻、草莓、姜粘土:结球白菜、菠菜、葱、紫苏、茄子、番茄、黄瓜、青椒、姜。

喜阴还是喜阳

大多数蔬菜是喜阳的,无论怎样精心的照料都不能弥补阳光不足的缺陷。所以菜园要开在向阳的地方。

最喜阳的蔬菜

最喜阳的蔬菜是那些花果类蔬菜,如玉米、青椒、西瓜、南瓜、番茄、黄瓜、四季豆、土豆、结球甘蓝、秋葵、茄子、花生、毛豆、草莓、韭菜、菠菜、芝麻、向日葵之类,因为果实需要充分的日照才能成熟。它们每天需要至少8个小时的日照,才能长得好。

较喜阳的蔬菜

较喜阳的根类蔬菜,如:甜菜、胡萝卜、白萝卜、甘薯、山药之类。大白菜,小白菜,莴苣,洋葱,豌豆,姜,它们至少需要半天的日照,才能长得好。芋头虽然也喜欢日照,但是比别的蔬菜都更能耐荫。

喜阴蔬菜:

喜阴叶类蔬菜对日照要求不那么高。其中紫苏、芹菜、生菜、茼蒿、薄荷。

喜湿还是耐旱

喜湿:

莲藕、茭白、芋头、芹菜、空心菜、秋葵、姜、大白菜、莴苣、紫苏、茼蒿、胡萝卜、洋葱等。

较喜湿瓜果类蔬菜:

如黄瓜、丝瓜、葫芦、番茄等。由于枝叶多,果实中含大量的水,因此水分消耗大,开花结果时更是大量需要水。它们虽然喜欢湿润的土壤,却不能忍受根被泡在水里。因此要种在排水性好的土壤中,并注意覆盖。南瓜、西瓜(根可达2米)除外,开花结果期间浇一些水就可以。再其次是叶类菜,结球甘蓝、菠菜、小白菜。

不耐旱:

白菜科、胡萝卜科、葱科、茄科、甜菜科等。白萝卜、胡萝卜之类的根类菜不能太湿,也不能太干。

耐旱:

甘薯、土豆、花生、大豆、绿豆、山药、南瓜、西瓜、芝麻、四季豆、向日葵、玉米等。

3、使用嫁接、轮作、间作技术。

使用嫁接、轮作、间作技术打乱病原菌和虫卵的生活规律,提高蔬菜自身抵抗力。例如:嫁接换根可有效防止土传病害;水旱轮作会在生态环境上改变和打乱病虫发生小气候规律,减少病虫害的发生和危害;青椒或番茄套种玉米可以防治蚜虫;普通蔬菜和有特殊气味的蔬菜间作,可驱避一些害虫等

由于不健康的作物容易产生病虫害,因此要重视培育出能生长健康作物的土壤。以此为基础,再配合不同状况实行耕种防治法、物理防治法或生物防治法。

A.耕种防治方法

从日常的栽培管理中来抑制病虫害,重点如下:
1.选择对疾病有抵抗力的品种。
2.避免在田中放入未完熟有机物。未完熟有机物进入土中时,会产生腐败气体、有机酸氨气,引来害虫。
3.利用忌避植物。有些植物及作物,可使特定或多种的昆虫无法寄居其上。如除虫菊、万寿菊、迷迭香、薄荷等芳香植物。
4、使用环保酵素,驱虫防病。
下表是网上公布的一个制作酵素的比例表。这种作法是不添加有益菌的,我们现在做的是添加了EM有益菌的做法,其实大同小异,做好的酵素可以稀释后冲施也可以当叶面肥喷施。
以下资料为网上收集,仅供参考。
21种生物防治植物病虫害
1、蓖麻叶。将干蓖麻叶碾成细粉,按一定比例拌入土杂肥撒施到地里,可防治蛴螬、蝼蛄和地老虎等地下害虫的危害。按1公斤蓖麻叶粉加水16-20公斤浸泡,用水壶灌注,可防治葱、韭菜、大蒜、萝卜、白菜的地蛆、菜青虫、食叶甲等。还可将蓖麻叶干粉制成浸出液,撒到厕所、粪坑等处,对于死蚊子幼虫及蝇蛆均有明显效果。
2、桃叶液。取桃叶5公斤,石灰100克,放入3倍清水中浸泡5小时后,把桃叶榨干去渣,即为原液,每公斤原液加清水10公斤,进行喷雾,可防治棉蚜、玉米螟、稻苞虫。也可用桃叶加水煮后过滤,取原液喷洒,能防治稻叶蝉、稻飞虱
3、桑叶合剂。鲜桑叶1公斤,加水5公斤煮沸1小时,过滤即成。加4倍量水喷雾,可防治红蜘蛛。
4、马尾松液。用5公斤马尾松针加开水5公斤,密闭浸泡2小时过滤喷洒,可防治稻叶蝉、稻飞虱。
5、松针加30倍水浸液,可抑制马铃薯发芽。
6、臭椿叶浸出液。臭椿鲜叶1公斤,加水3公斤,浸泡2天后的浸出液,可直接喷雾防治蔬菜蚜虫、菜青虫等害虫;或将此液加5倍的水,喷雾防治小麦锈病。
7、烟草粉。将烟草磨成细粉,每千克加入3-6公斤草木灰或高陵土混合均匀,在清晨露水未干前喷散,可防治品蚜虫、叶、蟑、潜叶蛾、茶毛虫。
8、艾蒿鲜草液。将其切碎加10倍水煮半小时,冷却后喷洒,可防治棉蚜、红蜘蛛、菜青虫等害虫。
9、茶枯液。每亩用2.5-3公斤茶籽饼加水5-7.5公斤浸泡24-36小时,取过滤液加水50-70公斤,可防治水稻白叶枯病
10、蔬菜液。用辣椒丝(或辣椒面)35克,加水1公斤,煮沸,用冷却滤清液喷雾,防治蚜虫等害虫的效果极佳。将洋葱头捣烂取汁,加一半水稀释喷2-3次,可防治蚜虫。把韭菜捣烂,加6倍水搅拌均匀,用滤液每天喷洒一次,亦可防治蚜虫。
11、枫杨液。枫杨叶0.5公斤捣烂,加水50公斤,取滤液,防治蚜虫,叶蝉、飞虱、地下害虫等。或采集80-100公斤枫杨鲜叶,捣烂后给菜地或苗圃深施,能防治地老虎、蝼蛄等地下害虫。
12、可用柏树、臭椿树叶防治高粱蚜、麦蚜、菜青虫。可取0.5公斤柏树叶或臭椿树叶,加水1.5公斤,浸泡一天,然后加热煮沸30~40分钟,过滤弃渣得原液。原液存放3天方可使用,使用时每公斤原液兑水80~100公斤,杀虫效果在85%左右。
13、草木灰可防治蚜虫。取1份草木灰,在5份清水中浸泡24小时,过滤后取滤液喷雾,可杀死虫90%以上。
14、花椒能防治蚜虫、叶蝉、白粉虱、黏虫、介壳虫。取花椒0.1公斤,加水0.3公斤,熬20~30分钟,过滤后加水10倍喷洒,防治效果达87%以上。
15、大蒜、葱也能防治蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、若虫、灰霉病、霜霉病、根腐病。将大蒜、葱捣烂,浸泡提汁液,加水20~25倍喷雾(加水后搅匀、过滤后再用),防治效果可达90%以上,能抑制瘟病、棉花立枯病、小科锈病和土豆腐烂病。
16、樱桃叶子含有令蚜虫厌恶的成分,只要将樱桃叶制成提取液喷施在果树表面防治蚜虫效果极佳。
17、花椒叶和花椒可以驱避甲虫苦楝的提取液喷施在果树上防治毛毛虫效果明显。
18、卷心菜两边种香菜或洋葱可防治病虫害。
19、杏仁捣碎加五倍水可治蚜虫。
20、皂荚、蒜、醋兑水除萝卜虫害。
21、银杏叶治红蜘蛛。25公斤银杏叶加同等重量的水浸泡5-6天,再加2倍的清水即可喷施。

B.物理防治法

利用害虫有趋光的习性,或利用网子来捕获,以物理方式来阻止危害。

C.利用天敌的生物防治方法

具体请看本公众号的另一篇文章。
农田里的益虫大盘点,看看你的农场有哪些?
全篇总结

自然农法农业是非常专业而复杂的栽培方式,需要大量的学习与实践,同时要综合考虑各种试错成本,时间、资金、人力,所以小规模试错比较稳妥可行。希望我这两年仅有的一点经验能够让同行少走弯路,减少试错成本。

1、自然界没有裸露的土壤,森林和草原就是最好的证明。自然农法,也是向大自然学习的农法。以自然为师、以自然为友,大自然无比精妙,农夫的角色就是协助者,平衡者,把农田培养成像森林一样的生态平衡系统,农夫就成功了。
2、土壤是有生命的,是活的有机体。土壤每时每刻都在变化,但好的农法(有机农业、酵素种植、活力农耕、朴门永续农业等)是让他不断地进化,表现在土壤结构团粒化、有机质含量不断提升、表层形成腐殖质、疏松度提升,保水保湿保肥能力不断提升,土壤弹性提高,对应各种极端天气的能力也大幅提升!而对应的不恰当的操作方式,则只会让土壤退化,而不管他叫什么农法。
3、  育菜之前先育土,育土之前先育人。所以你是否准备好了,时间、土地、技术、资金。只有不断的学习,不断的实践,不断的总结才会离成功越来越近。
欢迎各位同行关注我们的公众号留言,共同交流,共同进步。

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来围观种植小白如何营造风靡全球的食物森林~~

原创 嘎嘎 嘎禾生态农场 2019-05-01

我是路小马,我是种植小白,我想成为一名新农人。我目前任职于一家公益组织,由于经常在社交网络分享自己的务农生活,所以被很多朋友羡慕过着向往的生活。因此,我决定定期记录并及时分享生活中的爱与乐,以抚慰那些困顿在钢筋森林中的心灵。

食物森林营造缘起

我想食物森林是最符合文人对田园生活的想象的,在这里森林茂密成荫,形成围护,隔绝外界的喧嚣,有丰富的食物可以实现自给自足,多样化种植的蔬菜形成美丽的景观,即可食地景,与以往单一化种植的农田形成区别。有多种动物嬉笑欢闹地生活在一起,周末或者假日,还有很多朋友提着酒来看你,你自豪地用食物森林生产的丰富的食物,做上一顿只此一家的私房菜,以飨众人。

这是我生活的社区,下过雨的早晨,万物吐露蓬勃的朝气,鸟儿自在啁啾,社区的人儿还在甜甜的梦里,早起的大叔已经巡视了一圈农田,远处的山峦愈发青翠。

社区原来是村里一家废旧的针织厂,厂里自然有一块土地用于耕种,后来厂子倒闭,土地也就跟着荒废了。作为一家提倡生态农业的机构,我想这种机缘可能是上天的恩赐。当然,大家都是种地小白,并不怎么会种地,所以院子里的作物总是被种得毫无章法。因此,痛定思痛的我们,决心营造食物森林,让这块地可以杂乱“有章”。不过大家不要对食物森林有什么误解,其实健康的食物森林是允许杂草、杂树等农人预想之外的物种的存在的,只有它们不至于太干扰食物森林的正常生产。而且,食物森林不会刻意齐垄分畦的一块地种一种植物,而是多种互利共生的作物种在一起,这样的话,必然就会与以往的菜园或者农田有所不一样,也有可能被很多人不理解。

食物森林

行文了两段,食物森林这个名词已经出现了不下五次,那么到底什么是食物森林?是食物长在树上吗?是人类改变饮食习惯,从吃小麦、水稻等主粮转变为吃树上长得坚果吗?自古树下不产粮,食物森林除了树还能长别的吗?

初听这个概念,很多人都会觉得难以理解,甚至有人认为非常荒诞,与常理不符。其实,简单来说就是模仿森林生产食物,当然这个说法会让更多人迷惑,尤其是大多数人并没有亲眼见过森林,更不了解森林的演替规律。

“食物森林”这一概念最早是由美国纽约大学食物体系研究学博士生裘成引进过来的,那一年是2017年,我被她的文章感动。她在美国马里兰州的一家森林生态农场务农、学习森林生态农业的相关知识。那片农场早年由于单一化种植烟草,连年施用大量化肥,土壤板结、退化得很严重。经过林肯·史密斯(Lincoln Smith)和本杰明·弗里敦(Benjamin Friton)两位老师六年的营造,这片土地不仅恢复了健康,更产出了丰厚的食物。他们运用、模拟森林的演替规律,通过森林生态农业与堆肥,逐渐改造了那片荒芜的土地,如今据说大洋彼岸的那片森林农场能够生产数千种具有食用、药用、建筑和生态价值的草木、动物和菌菇,并且不需要人为灌溉或施加任何合成肥料或农药。

美国Forested森林生态农场

图片来源:食物森林Forested

其实我至今仍然不知道什么是食物森林,但是这并不妨碍我对它充满了兴趣,并且愿意学习它、实践它。而我对食物森林的兴趣完全来源于裘成充满情感与灵性的笔触。我至今并没有见过裘成,我只是作为一个文科生在研究生态农业路上的低谷期恰巧遇到了裘成回中国推广可持续农业转型,只是她安慰了我不要以对抗的方式去改变这个世界。

当然我更对她笔下那植物层次丰富多样,从根茎作物到地被植物,从禾本科植物到灌木乔木等,不同动植物和谐共生的森林农场充满向往。例如聚合草作为矿工植物可以深深扎根到土壤中分解矿物质,从而给周围树木提供养分,西红柿和洋葱是好朋友,种在一起可以促进彼此成长。农场里养着几只大鹅,他们在不同区域轮流施肥,吃虫子,关键是不吃蚯蚓,还能放哨,而且在聚合草长得太旺盛影响其他作物时,可以用鹅来抑制它们。原来看似简单的动植物之间有如此美妙的关系。即使在传统农夫眼里讨厌的,因为和粮食作物竞争养分的杂草也是不可忽视的存在,它们的生长可以提高土壤的有机质,根系可以疏松土壤,提供微生物养分,改善土壤结构。

森林生态农场多样的动植物

图片来源:食物森林Forested

如此美妙的食物森林,与当下大面积单一化种植的现代农业非常不同。现代农业为了追求产量往往会走上规模化、单一化种植的道路,而这种种植方式非常容易爆发以此种作物为食的虫害,所以需要经常喷洒大量农药。而且常年种植单一作物会造成土壤营养失去均衡,为了不影响产量,追求所谓的效率的现代农业就会投入大量化肥,以满足作物生长需要。但是你想想,这种方式多么可怕,除却农残药残不提,现代农田里的植物就像生活在拥挤的城市当中一样,只能吃几种营养素,只能看到相同的人,真是乏味单调呢,农田也失去了景观的作用。

这样的农业绝对无法产出健康的食物,以此为基础的乡村也不会有我们向往的田园生活。不信你看看美国的农业州,大多数农村非常衰败,农场主常年居住在城市,小镇上没有几户居住人家,只有农忙时机器隆隆的声音和常年运转的仓库,更增添了乡村的寂寞。

森林生态农场举办的party

图片来源:食物森林Forested

可是裘成笔下的食物森林农场却非常不一样,繁茂热闹的不只是农场的动植物,还有源源不断去农场参观的人们,他们可能是小学生可能是志愿者可能是想要改变食物体系的农人可能是寻找健康食材的消费者,农场的大门在周末免费开放。他们还在农场举办"From Farm to Table"的餐会,人们吃着健康的食物,呼吸着新鲜的空气,在自由开放的环境交流,真是棒呆,谁人不羡慕向往呢?

营造记

成熟的食物森林体系需要多年时间的营造,今年4月份我们在朴门永续设计师、教师白永康老师的带领下,迈出了重要的一步。当然,这里仍然没有你们期待的定义。白老师说你要定义网上有一堆可以找到,我只要大家参与式地提出几个必不可少的要素,在这个互动思考环节,我们认为食物森林应该满足以下几点内容:有很多树;森林里有很多吃的;着重共生;多样性;多产出;少投入;高效、自治;美;体量大;自在;人工设计的,而不是自然形成的,是模仿自然的;森林的生态价值。

解释说来,就是食物森林是以模仿森林演替规律和自然共生关系来实践生态农业,在这片区域生长着多种多样的动植物及其他物种,他们之间经过多年营造可以形成融洽的自治系统,最终达到提供丰厚食物、减少人力投入的目的。

是不是依然不知道什么是食物森林?我也不知道。不过每每读来,脑海中都会浮现出一幅长着繁茂浓绿树木、动物自由觅食、鸟语花香的画面。

种下的海棠和核桃树在长叶、开花

食物森林为何能达到这样的效果?原因是因为它遵循了自然规律,因地制宜地创造生物的生长条件,通过改善地形、设计选择等方式,构建一个丰富密集交叉的生态网, 从而使能量池流动频繁,效率最大。

在食物森林的营造过程中,要充分重视虫菌的再生分解作用,因为作物从土壤中吸取的养分,几乎都要靠他们再重新分解,还到土壤中。要重视建立关系与连接,心中要记住一个原则:万物生长靠太阳,地球上大部分能量都来自太阳,越多的太阳能进入生态网,能量流动越频繁。

在设计食物森林的过程中,重要的是了解万物生长的需求,除了阳光之外,还有水、温度、 土、 肥、微生物、风、植保(防虫)等。

社区大院的空地,通过观察雨水流向掌握地势高低

第一,地形很重要。有的作物耐旱,有的作物耐阴,要了解作物的需求,才能有正确的规划。以我所在的社区为例,地里有两个洼地,下雨天水会汇集到中间,洼地是不能种红薯这种不耐涝的作物的。

第二,阳光很重要,因此要设计合理密度,给每个作物足够的生长空间。

第三,在土壤培肥方面,森林产生的一切可腐烂的物质都可以还田,或覆盖或堆肥。比如树皮、树枝、木屑,含碳量高,适合真菌性堆肥,草本富含有机质,适合细菌性堆肥。矿工作物可以扎根很深,分解土壤矿物质,例如高大的禾本科都是矿工作物。

高大的乔木板栗种植在院墙的角落,在长大之前不会太影响其他作物的生长

种植的树坑里用覆盖物覆盖保湿

食物森林营造步骤分解

下面最重要的部分来了,看我们是如何营造食物森林的?

第一:规划

朴门永续设计讲求1000个小时思考,1个小时实操。鉴于大家都是思考一秒钟,动手做个乱七八糟,我用自己血淋淋的经历告诉大家,一定要慎重思考到每一个步骤怎么做,才动手。

规划种植内容可以根据社区需要,以及植物的共生关系来。开始营造的时候,种植密度应该是比较稀疏 ,这段时间树木之间可以种植共生型林下作物,即两个物种之间的生态位是互不侵扰的。

多人多次重复讨论,具体到每一个细节

其次,要考虑土壤的恢复和增肥;

种植固氮作物,如豆科树和灌木等等。也可以依靠动物来帮忙,动物的消化系统可以迅速制造氮肥。总之,通过多种手段来加速森林的演替。

树的南侧种植了聚合草,分解土壤矿物质,提供给周边树木和其他作物

第三,测量地形;

通过实地观测,以及利用水平仪来确定种植范围内的不同高度,地势高、排水好的地方可以种植耐旱作物,地势低易积水的需要相应种植耐涝作物。

测量出来的等高线还可以根据需要,挖沟渠拦截雨水,做到充分利用自然资源,达到省力、高效的目的。

需要遵循的原则是:树木最好种在等高线下面,沿着等高线集水,以24小时内下渗为原则,在这个过程中慢慢让植物保水,从而提高耐旱力。

集水沟里可以种喜湿的和树互不侵犯的绿肥,树根周围则需要覆盖石子、树枝、杂草等干物质,或者种植活的覆盖物,如南瓜(叶子大)、冬瓜、薄荷等。

集水沟的另一个作用是留住雨季打雷天气产生的氮肥,尤其是雷阵雨能产生较多的养分,这也是高效利用自然来做功的方式。

无论南北方,雨水都是宝贵的礼物,善用集水沟可以事半功倍

第四,种树;

种树不是简单的事情。种树远远不是挖一个坑,然后埋下树苗,再踩两脚,浇浇水就大功告成了。

其中一个原则是,不能挨动线太近 ,否则树木容易受伤。

且看老师的种树步骤分解:

1. 检查树根(是否有枯死等现象)

2. 挖坑(大小是树根的三倍)

3. 铺表土(即铺一些熟土入坑,有利于树木扎根)

4. 树苗入坑、覆土踩实(要保证树根顶端与地表持平)

5. 固定

6. 覆盖(用干草、树枝、石头等覆盖)

7. 浇水(将水管水量调节到中等程度,放置在石头上,以涓涓细流的方式浇水,留足时间使水下渗,最后溢出为止,保证彻底浇透。)

8. 剪枝(如果根足够重的话,不用剪枝,反之,则需要进行一定程度的修剪)

浇水的正确方式(注意是左二不是左一)

第五,食物森林后续。

1.三天内每天都要浇水

2.剪枝、压枝

后记

关于树木草木一点补充知识:

1.豆科类绿肥、碳肥有三叶草、苜蓿、禾本科土著杂草;

2.为周边植物服务的深根类的、根系繁殖作物,如喜水喜阳的聚合草,可以种在树木的南方位和西方位,滴水线下面,聚合草可以分解矿物质,和树木建立良好的共生关系。还可以作为动物的饲料。这些作物还有禾本科、根茎类如萝卜等;

3.耐阴的作物,如匍匐的地被植物;

4.蜜源植物,为果树引来蜜蜂授粉;

5.灌木、莓果类,虽小但高产;

6.攀爬类,如丝瓜、葫芦、架豆,普遍耐阴;地被类,如南瓜、草莓、苜蓿、土豆、红薯、薄荷;

7.趋避类,一些蔷薇科树木,如桃树等容易招虫,会对其他树木产生连带作用,所以需要趋避害虫。 可以种植香草,或者以推拉式关系,种植害虫天敌喜欢的作物,营造制衡关系;

所有的植物应该在共生关系下营造,遵循原则是从大到小。

食物森林初期可以在边缘种菜,但是最终需要实现从草本向木本的演变,而人类在这个过程中扮演着加速森林演替的角色,发展顺序即是:林下有粮——林下有菜——林下有林——林下有菌,最终树上的收成越来越多。

本篇营造记就结束了,但是食物森林的营造没有结束,还需要定期观察、互动,不断回应变化,以螺旋上升式设计完善。赶快拿起你们的笔和小铲子动脑动手吧!

参考文献:

1. 裘成. 关于美国Forested森林生态农场的一切,食物森林Forested,2017年7月25日,https://mp.weixin.qq.com/s/iYaIrODZEE2uDoPfgRsfKQ

2. 裘成. 森林生态农业 | 由2个兼职管理100种作物的高效农场,正在全球兴起, 志同道禾公益助农平台,2017年06月19日

https://mp.weixin.qq.com/s/lZVKKP22WDT_GHXYvJt65w

3.  文中图片拍摄于慢食生态社区(由梁漱溟乡建中心运营)

- END -

我的未来是希望找到一处安顿自己身、心、灵的故乡,把农场开在这里,和亲密的爱人、小孩还有土地、动植物一起生活、务农,自由奔跑,在实现自己人生小确幸的同时也能最大程度地为社会做贡献。

——路小马的内心告白。

如何创造一个无需费力的生态祖传家园之种植方法

原创 持续行者 阿夏家园 2020-09-05

0. 前言

0.1 缘起

对于城市小白,没有种植经验的人而言,如何实现书中阿纳丝塔夏所描绘的“无需费力的祖传家园”,找不到一些明确的资料和书籍用来指导其计划、步骤和实践方法,更不了解背后的原理和机制。农法书或者文章中有一些零散的知识,但是不够完整和系统,也并非完全适用于生态祖传家园的种植部分,如果用于实现,感觉仍然不完整。这是本文搜集整理和编写的原因,将所有与种植实践相关的内容整合在一起。

世界一开始就被创造成不需要人为了找食物、或是找什么样的食物而浪费精神能量的地方。一切都按照人的需要依序生长、成熟。进食就该像呼吸一样,不需要将注意力分散在食物上面、让思想偏离重点。造物者把这交给别的去处理了,使人可以尽情活出自己的天赋。---阿纳丝塔夏

要创造一个阿纳丝塔夏提到的“无需费力的绿洲”的目标,继而“一切都按照人的需要依序生长、成熟。进食就该像呼吸一样,不需要将注意力分散在食物上面、让思想偏离重点。”,那么建设完成几年之后就需要最终达成如下效果:
无需施肥,无需杀虫,无需除草,不耕地,无需堆肥、无需浇水或少量浇水,无需修剪,没有单调重复的劳动。
这也意味着现有基于化工产品的农业的做法都不再使用,没有化肥,没有农药、没有除草剂,没有各种激素,就是传统农业的各种粪便农家肥等单调劳动也不用,没有各种为了“提高产量和赚钱”而人为附加上的各种处理。

(因为要获取持续收入而收获,加工衍生品,并销售产品所需付出的工作和努力除外。)

日本福冈正信为了不耕地、不除草、不使用农药和化肥而连续种植水稻和麦子的方法,花费了40年的时间,提出了一个最简单的办法,但这也是最难和要求最严格的方法。

实现阿纳丝塔夏的家园,无需费力,同时又为饮食就像呼吸一样简单建立生态种植基础,同样是如此,什么也不做,反而需要高度的智慧、觉察力和意志力。正如弗拉狄米尔和阿纳丝塔夏的对话:

「应该大部分的人都会吧。他们俩身处在天堂乐园,有什么事好做?人类是到后来才开始发展,想出各种事物。人类是透过劳动而发展,人类是因为劳动而更加聪明。」
「需要劳动没错,不过第一个人类远比今天的人类聪明,他的劳动更有意义,且需要高度的智慧、觉察力和意志力。」

而将所有相关知识汇总成一个体系,起因也包括阿纳丝塔夏说过的一句话:

你知道吗,你居住的那个世界,人人都各别知道一点我所知道的事物,只要合起来,他们几乎知道全部,只是不完全了解这整个机制如何运作。

基于这样的原因,我依据已经实现,工作量少和具有心法这样的判断标准,搜集了相关的种植知识和信息,包括赛普霍尔泽、马来西亚阿喜、日本福冈正信、朴门食物森林、鸣响雪松图书中提到的具体种植和其他生态农法的指导性内容,汇总在一起,方便学习和用他们提出的经验和智慧来指导家园的种植部分。每一部分精选出与实践和心法相关的内容。同时为了当做资料方便随时查阅,一些记忆性的知识我也同时放在了文中。限于个人能力和时间,从原书中选择内容时我按照自己的判断进行了精简摘录,如有疏漏还请与我联系进行补充。

0.2 实现相关

我相信,关于种植,依据书中描述的家园规格、设计和方法,再将所有的而且完整的实践方法细节整合在一起形成体系和计划步骤,结合自己土地上的设计方案,配以当地气候条件下的种植知识,以及用爱去创造一切。如果都做对的话,就可以实现书中描绘的家园。

1.书中描述的1公顷,至少300种植物的家园具体规格可以看第6章,设计可以根据规格和自己找到的土地进行设计;2.完整的实践方法细节整合到一起,需要通读下面1-8章的全部实践指导内容,并且自己亲自去观察大自然,消化理解和体悟;如果打算遵循先设计再实现的思路,那么计划步骤需要自己根据已经学习和体悟到的内容,在本文的内容基础上,编写具体实现方案,具体化和步骤化用于指导落地。3.当地气候条件下的本地种植经验需要去问当地老农的乡土知识和经验,也可以参考一部分通用的知识例如有按地理位置和气候带分类的知识如国家造林技术规程等,还可以借助自己的灵感;4.用爱去创造一切,需要净化身心,积蓄能量,提升意识,提高觉察力、感知力等,跳出现有农业框架,在了解到足够的常识后,用自己的节奏和步骤根据实际情况一步步根据前期的设计和书中提到的方法去实现。记得植物种植时采用阿纳丝塔夏建议的将种子含在嘴里9分钟的步骤和方法,而且一开始都要用爱去种植。
这样,最终就可以实现书中描绘的家园。

家园的目标包括无需费力;种类繁多的植物构成的爱的空间和生态系统;为实现饮食就像呼吸一样简单而种植食物森林、菜园、花园;纪念祖先,聚集家族的家族树;更进一步还包括瓦洛佳的整座祖传家园就是家的设计等(具体看第6章增强版家园)。

关于无需费力是其中的一个目标,其实人适当的劳动对身心有益,尤其是脑力工作者。但是需要尽可能避免多余单调的辛苦劳作。除了建设初期土地改良的劳动投入,最佳的目标是土壤改良后,一次播种,没有维护性的工作量,或者维护工作量很少,只有日常收获的工作量。

树叶落下来土地逐年肥沃,植物的多样性除了提供给人多样性的饮食选择外,也会形成生物的多样性,空间也得到充分利用,自然形成平衡,无需考虑害虫泛滥,不同的植物搭配也具有一定的抗灾性。

对于想吃的一年生植物如各种蔬菜,收获时不收种让种子自然掉落第二年自发生长。

草一般不会影响到树木的生长,而对于草与菜的关系,1.10章节提到了解决思路。可以选择一种策略从而实现不除草的目标。

不仅不用化肥,而一般的农家粪肥也不用,采用树木的枯枝树叶落下来,以及灌木、小草等对土地的调节,这样逐年变得肥沃,在第6章的阿夏家园的种植部分的原文摘录里提到这一点。

耕地会对土地造成破坏,植物在没有经过破坏的土地上成长得更好,生物链更加平衡。

健康的混合森林形成水文平衡,确保地面全年被高低不同的植物覆盖,土壤湿润,可以不浇水或者少浇水。对于蔬菜谷物等,可以依靠种在池塘边,或者简单依靠雨水来让植物成活。对于有的农法而言,因为没有森林的设计,可能浇水是一项日常的活动,这与所在地的降雨量以及土地情况,要种植的作物有关。

0.3 目录介绍

第1章我把种植部分分成了9个环节,每个环节将不同人的方法汇总了在一起。
第2章主要来自小跳翻译的赛普霍尔泽的《沙漠还是天堂》中具体指导部分。
第3章来自马来西亚阿喜的懒人农法,计划到每一年具体做什么。
第4章来自日本福冈正信《一根稻草的革命》和一小部分关于他对果园的种植经验与知识。
第5章来自朴门与食物森林的内容。
第6章来自《鸣响雪松系列》,将与种植、植物、规划设计等有关的部分摘录了出来,这个地球上信息量最大而且思考速度最快的人---阿纳丝塔夏提出的家园规格和他儿子瓦洛佳提出的新的家园设计,在这里我称其为增强版家园。对家园具体规格不了解的人可以重点看本章。
第7章来自其他家园建设资料,如道元水耕法,全息自然农法等,以及造林技术、来自国家造林规程的不同气候带的适宜树种等。
第8章则将植物的搭配的链接汇总在了一起,理想的是将所有的植物搭配知识汇总成表格,限于个人精力有限,只将好朋友种植法的搭配做成了一个表格,起了个头,欢迎有时间的志愿者朋友整理和录入。

因为公众号不支持外链,也没办法在不同章节之间跳转,以及后期的更新修订,所以将全文放在了文末的原文链接中。

阅读时为了实现在整体框架和具体细节之间来回跳转,可以通过点击作业部落平台右上角的目录图标随时在不同内容之间进行跳转,而且不失去对整体和细节的把握。微信和手机浏览器上点击时需要暂停一下,会出现上下可滑动浮动目录,也可以在电脑上打开此网页阅读更方便。

每一部分都包含多级目录内容,下面仅给出了一级目录作为简要示意,因为祖传家园有2个版本的规划,所以单独列出了二级目录。0. 前言

1.各种方法概述与总结2.霍尔泽实践指导计划3.马来西亚阿喜懒人农场计划与规划4.福冈正信的农法浓缩摘要5.朴门与食物森林系列6.阿夏家园资料链接
6.1. 家园种植规划部分内容
6.2. 阿纳丝塔夏的家园设计规格
6.3. 贫瘠积水土地上的增强版家园7.其他家园建设资料8.植物共生与搭配知识

本人只有不到1年的小菜园种植经验,小白一个,如果有建议,补充或讨论,请联系微信:xinkongxing

持续行者
主体完成于 2020.6
更新及添加前言于 2020.8,9

链接:生态祖传家园的种植与实践方法汇总 https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1714814

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