白酒不属于高嘌呤食物，为何有痛风的人也不能喝？2个原因别忽视

表哥尿酸一直很高，他也知道高尿酸人饮食上一定要注意不要吃含嘌呤高的食物。所以在吃上面，他平时也很小心，对于肥肉，海鲜这类高嘌呤食物可以做到坚决不吃。

但是对于酒就做不到了，因为平时他就好喝两口，自从得知尿酸高以后，不让喝酒可太难受了，他自己上网查了下，发现白酒并不属于高嘌呤的食物，又听人说尿酸高只要不喝啤酒就可以，白酒能喝。

于是就放心的不时来上二杯，没想到一天半夜脚趾痛得都不能挨地，到了早上发现脸也肿了，手指都不能弯曲握筷了。这才害怕得到医院去看，毫无疑问，一查就是高尿酸引发的痛风。医生告诉他今后小心不要吃高嘌呤食物，无论什么酒也不能喝。

表哥赶紧将自己的疑惑询问医生。

白酒不属于高嘌呤食物，为什么有痛风的人也不能喝呢？‍

我们先来看看白酒的嘌呤含量，每一百克白酒中的嘌呤含量大约为2毫克，而一百克啤酒的嘌呤含量在79.3毫克，白酒确实嘌呤含量很低。

但是嘌呤含量低，并不是就说痛风患者可以放心大胆地喝了，痛风病人照样是不能喝的，我们就来看看为什么不能喝的原因。

因为白酒中的主要成分是乙醇，而乙醇进入身体进行代谢需要消耗水分，所以就会导致喝得越多，水分减少得越多，身体内水分少了，尿酸浓度就会增高，这样就容易导致痛风发作。

而且乙醇继续代谢就会生成乳酸，乳酸会和尿酸一起竞争排泄的途径，你喝得越多，乳酸挤占的排泄途径越多，就会让尿酸无法及时排出，使得体内尿酸浓度上升，痛风自然就容易发作。

除此之外，乳酸还会让血液发生酸化，尿酸溶解度会随之降低，这样就容易形成尿酸结晶，结晶沉积在关节处，这也是引发痛风的原因之一。

还有一个原因那就是喝了酒后，可能身体就不会受控制了，在喝酒吃菜过程中，会不知不觉吃多，还可能后面海鲜，烧烤，动物内脏来者不拒了，这样尿酸不升高都难。

所以说不管是痛风还是尿酸高，无论是白酒还是啤酒，红酒都不要喝。

有些人可能会说那么我能不能少喝一点呢，万一遇着特殊情况，非喝不行怎么办？

如果真的遇到这种情况，没有办法拒绝，那么喝的量也不能超过一两，而且在喝完酒后要马上喝上杯白开水，以助于酒精和尿酸的排出。同时少吃太油，太咸，嘌呤含量高的食物。

听到这，估计有些人不服气，觉得自己经常喝一点白酒，也没见着痛风发作，有点太过夸张了。我们说一件事大多是从量变发展到质变的。尿酸在身体内也是一个长期积累的过程，刚开始尿酸少量升高不会诱发痛风发作，但是在长期饮酒的过程中，尿酸浓度会慢慢升高最终析出结晶，当结晶沉淀到你的关节中时，痛风就离你不远了。

经大量临床数据表明，喝酒后发生痛风的几率是非常高的，很多人痛风的首次发作都是在酒后，所以说白酒哪怕嘌呤含量再低，最好也不要喝。

总之，有痛风的人，在饮食上要多加注意，对于该忌口和有助于控制好尿酸的食物都掌握一清二楚，这样做好饮食调理，就能远离痛风和并发症的困扰。