“涮烤同食”①炉灶，吃肉新体验...
柠溪路旁的火锅烤肉店
“涮”、“烤”两种食法一锅get
还有用料超足的招牌“蟹鸡煲”
顺德配方汤汁，煲煮海鲜和鸡肉
老板还从香港带来超薄腐竹
三秒就能吃
『 烤肉火锅一起吃 』
涮肉和烤肉是不同的作法，平时很少有机会能同时吃到火锅和烤肉。
在“鲤景”烤肉火锅店，烤肉锅和养生的火锅都被“召集”到了一个炉子里，可以一边涮肉、一边打边炉啦！
▏无烟烤肉锅 ▏
烤肉的时候总会冒出香香的烟，“鲤景”的老板细心地把炉灶打造成了“无烟炉”，就是为了让小仙女吃完烤肉后，身上不会有味道。
打开桌下的粉红色无烟炉开关，就可以无烟吃烤肉、火锅了！
▏养生的火锅汤底 ▏
满锅的汤料让汤很浓郁，汤底都是现煲的。涮肉之前，可以先喝上一碗汤，胃口打开了，更能大口吃肉。
我选了“金牌番茄汤底”和“麻辣锅底”作鸳鸯锅 ，红红火火，甜辣搭配，不容易吃腻。
『 烤涮最佳菜品指南 』
▏鲤景雪花招牌牛肉 ▏
“雪花招牌牛肉”是可以涮，也可以烤的菜品喔。它的肉质十分厚实，烤出来的口感更带烟火香。
在沸汤中涮了20秒就可以吃了，酱料可以按自己的口味自由搭配哦。
蘸蘸酱汁，不硬不柴，口感刚刚好。听说多吃牛肉能有效补充蛋白质，还能提高免疫力哦！
▏雪花牛仔骨 ▏
“雪花牛仔骨”选用的是带肋骨的部位肉，也是可以涮和烤的菜品。
带有厚度的牛仔骨在烤过之后十分有韧劲，沾黑椒汁最合适不过了。油分刚好，吃不腻。
因为牛仔骨比较厚，所以涮的时间要稍微长一点，大概两分钟左右就可以捞起来吃了。
▏手打虾滑 ▏
“鲤景”的手打虾滑十分特别。它不仅可以涮，还可以烤。想吃虾滑的时候，要记得召唤服务员小姐姐来下锅，这样烤出来的虾滑比较容易熟哦。
“手打虾滑”全由师傅上菜前取鲜虾拍打制成，用料新鲜，颗颗饱满。
涮出来的虾滑口感颗颗都很Q弹，每一口都是满满的虾肉。
阿朱我还是第一次吃到烤的虾滑。在烤锅上，把虾滑烤到全熟或微焦的程度，食用油的香气和虾滑自身的鲜味搭配得刚刚好，比单涮的虾滑水分要少，肉的质感比较实。
沾酱油食用，会刷新对传统虾滑的味觉记忆，有点食用油的焦香也有虾的鲜香，烤的虾滑真的不一般。
▏相约肥牛 ▏
“相约肥牛“肉质相对”雪花牛肉“来说比较实在，想吃少一些脂肪的人就可以选这种牛肉。
夹起一块涮一会，对火候的要求不会很高，不用担心过老。
在烤锅上反复煎烤，觉得有些干的时候可以刷上一点食用油喔，这样能让肉不容易烤焦。
『 这些不能放错锅 』
▏只能“涮”的响铃卷 ▏
“这是从香港带回来的，适合等不及腐竹煮熟的为食猫。”
打边炉的时候总少不了涮一点豆类的配菜。在点菜的时候看到了“响铃卷”这个特别的名字。问了一下老板，才知道这是她专门从香港带回来的超薄腐竹卷，在沸汤里面涮3秒就可以吃了！
真的放下去即熟，妈妈再也不用担心我吃没熟透的腐竹了！吸了满满的汤汁的响铃卷，口感也是软软酥酥，不沾酱汁也好吃！
▏只能“涮”的手打牛肉丸 ▏
“手打牛肉丸”是店里人气产品了，吃火锅当然少不了下点丸子。
人工手打，一颗刚好是一口的分量。入口软糯，多吃不会嚼到牙口累哦。
▏只能“烤”的秘制猪颈肉 ▏
猪颈肉是烤着吃的菜品，不要一心急放到火锅里去啦。
脂肉比例刚好的猪颈肉烤至金黄，单吃是焦香的肉味，还可以包上生菜吃，不肥不腻。
『 招牌海鲜蟹鸡煲 』
▏“顺德味道”鲜汁汤底 ▏
这锅鲤景招牌海鲜鸡煲蟹的汤汁，是顺德师傅秘制的手艺。
蟹鸡煲刚从端出来的时候就闻到了香味。放上炉子一煮香味就更浓了，还好一端上炉子就可以开吃了！
▏吃一锅就饱了 ▏
煲里有新鲜的明虾、花蟹、沙白和清远鸡肉，真材实料。一路吃一路加热，冬天也不用担心煲会凉掉。
吃到差不多的时候可以加点肉汤，加一点配菜，吸收肉汁的菜蔬别有风味。
料多到两三个人这样一锅吃下来，都能吃饱哦。
▏配饭食用更佳 ▏
如果觉得光吃肉和海鲜不过瘾，就配个米饭吧。煲里的汤汁全是花蟹、虾和鸡肉的精华，浇在饭上，汁也统统不放过。
『 有滴“港”味 』
“鲤景”的老板是从香港来到珠海的，这家店是他们在珠海开的第一家涮烤火锅店。
老板热情又豪爽，会不停地留意客人“炉”里的情况，及时地给搅拌菜品和加汤，希望每个客人都吃到菜品最好的味道。
这家店适合一家大小来吃，也适合好友一起用餐，冬天围在炉边的感觉热闹又温馨。
想涮就涮，想烤就烤，“涮烤一锅”的技能每个人都能来get。
我是新晋编辑阿朱。期待带大家吃更多好店哟，白白啦～
- The End -
怪兽福利社 の 鲤景涮烤火锅店
福利一
参与活动
赠送5份价值288元“蟹鸡煲”
*中奖公布时间：12月6日
福利二
参与活动
可从“猪颈肉”、“虾滑”、“牛肉丸”中
任选其一，获得福利
（每桌限定一份）
福利三
到店购买【蟹鸡煲】可免费获得
金针菇、炸腐竹、生菜、木耳各一份
（每桌限定一份）
福利四
参与活动
到店消费赠送椰青一个
（每人限定一个）
福利五
到店消费用餐满288元免费送洗车一次
消费满500元免费送汽车消毒一次
（每桌限定一份）
*具体参与方式见留言区第一条
*所有福利不与其他优惠同享
*活动时间：12月3日-12月25日
*领取时间：12月7日-12月25日
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“涮烤一锅，一顿吃过瘾”
怪兽推荐の 鲤景涮烤火锅店
人均消费
90—100元
联系方式
13005692101
13926971434
营业时间
11:00 - 23:00
详细地址
珠海香洲柠溪路271号一至三号铺