筒骨高汤、溏心蛋…以日式拉面的标准，做一碗精致的酸辣粉。
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不同于街边油腻的酸辣粉
有熬制20个小时的筒骨高汤
配上好吃有营养的溏心鸡蛋
用酸菜黄花菜调出天然酸味
还有高颜值loft风的用餐环境
乐见酸辣粉
- 加个溏心蛋更美味 -
晚上好，我是最近喜欢一个人吃饭的 皮卡丘同学。我很喜欢吃些刺激性的味道，比如酸辣粉。喜欢红汤里充满辛辣的味道，吃完会爽到满头大汗。
一直以为这种美味只存在于嘈杂油腻的小店里，直到我发现了乐士文化区的这家乐见酸辣粉。
有骨汤和溏心蛋的酸辣粉
- Bone soup and egg of the Hot & Sour Noodles -
酸辣粉的摆盘有点讲究，食材整整齐齐地码在碗里，还有一颗卤溏心蛋，这不像酸辣粉，倒像是一碗日式拉面。
*熬制高汤的材料
吃之前先喝汤，汤的口感很醇厚，一问才知道，他们的高汤每天都用猪筒骨、鸡架、鸡脚熬足20个小时。
招牌乐见酸辣粉
店里的酸辣粉可以搭配肥肠、牛肉、牛腩、排骨、鸡肉，如果像我一样拿不定主意，就选择招牌乐见酸辣粉吧。
招牌乐见酸辣粉是“全家福套餐”，鸡肉嫩滑，肥肠有韧劲，牛肉越嚼越香，一次就吃到所有品类，很过瘾。
最喜欢把溏心鸡蛋的蛋液挤出来，蛋液裹着米粉，吸溜吸溜全都吃掉。
酸辣粉不含红油，只有自家炒制的辣椒，所以酸辣粉里没有“红彤彤”一片，但辣味还是足够让人出一身薄汗。
不加呛鼻的酸醋，整碗粉只用酸菜和黄花菜调出天然酸味。
肥肠酸辣粉
*我不客气啦~
肥肠和酸辣粉是天生一对，两个都很重口。如果有“酸辣粉搭配大赛”，我一定毫不犹豫投肥肠一票。
*肥美得像日式叉烧肉的肥肠
肥肠卤制得很入味，肉厚且有韧性，卤肥肠的香味真让人欲罢不能。
咖喱先生和牛腩小姐
- Mr. Curry and Miss Sirloin -
除了酸辣粉，这里的饭和小吃都做得挺走心。
咖喱牛腩饭
*吃咖喱饭还赠送老火例汤
特别喜欢这切成小方粒的牛腩，六面都能均匀地被咖喱汁裹上。有嚼劲的牛肉，和软烂的胡萝卜、马铃薯一起吃，口感丰富。
店里的咖喱口味偏日式，味道不辣，把汁浇在米饭上，香得可以瞬间消灭掉整碗饭。
无米饭不欢的 @恭喜老师 最喜欢这里的咖喱牛腩饭，一勺一勺吃得停不下来。
秘制牛腩
吃完咖喱牛腩还不过瘾，忍不住单独再点了一份秘制牛腩。
经过3小时的恒温卤制，牛肉卤到丝丝入味，肉的纤维感很强，越咀嚼越有味。
入味可口的牛腩块，不管是和酸辣粉、咖喱饭搭配，还是单独吃，都很酥松。
不一般的酸辣粉店
- An unusual hot and sour rice noodles -
不止是酸辣粉，乐见的环境也很不一样。没有油腻的桌子，空气也不会辣得呛鼻。
*墙上的“乐见牛”壁画
店不大，loft风格的装潢，配着红火的桌椅和灯，营造出热辣的氛围。
店员总是元气满满地跟你打招呼，和你分享一天发生的好事。
总爱坐在这家酸辣粉店里，店员开朗的招呼温暖了每一天，治愈了冬日的孤独感。
哧溜哧溜地吃下一碗粉，捧着碗满足地把浓汤喝光，大概这才是好天气里该做的正经事吧。
- The end -
福利
参与活动
享受全场8.8折优惠
*活动时间：2018年1月13日 - 2月13日
*限乐士店使用
加我才有福利哦~
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小怪兽推荐：乐见酸辣粉
详细地址：岱山路70号乐士文化区
营业时间：11:00 - 22:30
联系电话：18575626445
人均消费：20元