自然是夏天最热闹的地方
宏飞小吃店
这家小店在五味十字有20多年了,很多人从小吃到大,从流动摊点变成门店小店。以前主要有臭豆腐、油炸冰淇淋、炸鲜奶、糯米鸡,现在还附带炸串夹馍。
妞的朋友最喜欢这家的臭豆腐,刚出锅的臭豆腐很香脆,再浇上师傅特制的辣汁和蒜汁,味道绝对让你忘不了。炸鲜奶也很绝,外皮超酥脆,4元两个很划算。
地址:五星街十字
人均:6元
图源@撒哈啦等你吃饭FUN
现点现做,赶上饭点还得排长队的小店。虽然有门面,但一直是摆摊经营,面卖完就关门,一般下午6点去就晚了。肉饼薄而酥脆,中间的肉馅刚刚好的鲜味交织在一起,口感很丰富。除了肉饼,这家还有鸡蛋饼,如果你想升级也可以选择豪华版“肉饼+鸡蛋”,只要7元就可以吃到!
从西翻西区大门出来,右手边的第一个巷子,在巷子口就能看到“皇后炒凉皮”的红色招牌。因为口味独特,妞在大学期间,几乎每周都会来吃!
凉皮的配菜一般都是豆芽、芹菜与黄瓜丝,而皇后炒凉皮的标配是莲花白、面筋,还可以加鸡蛋、蟹棒、饼、鱼豆腐、火腿肠等配料,连口味都有火锅、鱼香、糖醋、麻辣、孜然等十几种选择!
炒好的凉皮筋软香辣,虽然口味众多,但火锅、糖醋等味道的炒凉皮,只有他们家有!对很多学生来说,这碗凉皮,就是他们四年的陪伴。
从城南到城北,老焦熏肉大饼终于在龙首原开了个小门面。这么多年味道始终没变,口碑越来越好。来龙首原的吃货,有多少人在刘大胡子和老焦之间难以抉择。
现擀现炸的饼、提前准备的葱丝、现剁的熏肉、麻利的刷上酱,一个熏肉大饼拿到手不过两分钟,老焦一晚上要重复上百次。他说每天光熏肉就要七八个小时,吃过的人都知道货真价实。
地址:龙首北路龙御花园西门旁
离老焦不远的龙首中路,就是小魏哥的摊儿,每每来吃都得等一会。除了面筋,店里的鱼豆腐、墨鱼丸、烤年糕都是大家爱点的。
老板来龙首也十来年了,靠着满满的果仁碎打出招牌。不论是面筋还是鱼豆腐都烤的外皮焦脆,内里筋道,再融合果仁的清香和辣椒的刺激,太满足了!
地址:龙首中路宫园壹号东南门旁
人均:8元
海城馅饼还是流动摊点,但位置相对固定;老板还是那个老板,每一个饼都是现点现做,超大的肉团在饼皮里揉开,最后撒上热油煎熟,皮薄馅多的酥脆口感,太实在了!牛肉12块,虾仁10块,猪肉9块。虽然涨价了,但这家实在是馅大皮儿薄,汁水丰盈,依旧是每天排长队!
北广济街一进来就能看见这个小摊,只卖三个口味的菜盒,一般白天没什么人,到了晚上就得排队了,来吃夜宵的多半要带一个走。
菜盒炸的很到位,表皮有焦焦的口感,馅料也足,每一口都是扎实的馅儿。不过因为皮太薄了,一旦凉了味道就要打折扣,一定趁热吃。
开了近20年的小摊,一直在铁路局家属院摆摊,有的人从小吃到大。这家米线看起来有点“寡淡”,没有常见的青菜、豆皮、油豆干配菜,但骨头汤是真鲜,豆干也是真香。米线是过去常吃的细米线,上桌后先拌匀再品尝,骨汤的鲜和豆干的香浸在辣汤里,特别入味。
秀珍特色烧烤最早在学校门口推着小车售卖,至今也有十几年了,现在有间小铺子,但还是在门口摆了小推车售卖。
过去每到放学就能看到小摊门口围满了来吃串的学生。虽然位置不算好找,但总有人慕名而来,这里的生意一直不赖。
慕名而来的人总会被小摊上的各式菜品所吸引——丸子、蔬菜、鸡肉串都被提前刷上一层老板秘制辣椒油,烤的时候还要撒上孜然、辣椒面,外焦里嫩特别好吃。
妞一直觉得
真正的吃货要吃过高档餐厅
也要吃过路边的小摊儿
这么多好吃的路边摊
快拉着TA去吃个遍吧
#今日话题#
你有什么推荐的小摊儿?
快来评论区种草呀~
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西安这个学校门口的夜市真的太太太太太好吃了!
西安人已经太太太太太久没吃夜市了!