这种蔬菜吃一顿刮三天油，和五花肉一起炒再也不怕长胖了，减肥人士要多吃

今天介绍的这种蔬菜，刮油效果非常好，家里长辈常说，吃一顿刮三天油，效果可想而知。这种蔬菜尤其适合减肥和三高人群，它就是：冬笋。

冬笋，是一种只在冬天才能吃到的美食，不管是炒菜还是炖汤都有独特的香味，脆脆的口感让人欲罢不能，今天兔兔就用冬笋做了一款炒菜，下面来看看做法吧！

【配料】

冬笋、五花肉、胡萝卜、

生姜、大蒜、香葱、

黄酒、生抽、白砂糖、

干辣椒、植物油、

食用盐、鸡精、

【步骤】

超市买的冬笋很小，三个冬笋才能炒一盘。冬笋去皮洗干净切片备用。

五花肉冻一下切片备用，生姜大蒜切好备用，干辣椒切碎备用。做荤菜少不了生姜，如果少了味道就不对了。

铁锅热油，放入切好的干辣椒，生姜大蒜，煸炒出香味后放入五花肉一起煸炒。

五花肉肥瘦相间，是兔兔最喜欢吃的部位了。

五花肉煸炒至出油出香味后，放入适量黄酒去腥调味。

继续翻炒至五花肉吸收黄酒的香气，放入切好的冬笋片一起翻炒。

冬笋清热化痰，清热益气，养肝明目，消油腻效果卓著，还能解酒毒。此外，冬笋含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，能促进肠胃蠕动，帮助消化，预防便秘和结肠癌的发生。

翻炒片刻之后，放入一勺生抽调味。

继续放入一勺白砂糖调味，甜甜咸咸的味道真的很下饭的。

翻炒片刻之后，放入胡萝卜一起翻炒。

胡萝卜一向有“小人参”的美誉，其中的胡萝卜素能延缓衰老，美容养颜，爱美的女孩子一定要多吃哦！

翻炒至食材都熟了之后，放入适量食用盐和鸡精调味，最后撒一把葱花调味。

葱花不用翻炒太久，下去拌一下即可出锅。

好了，冬笋炒如花肉就做好了，满满一盘真的很养眼了。

冬笋脆爽，胡萝卜红颜的颜色让这盘菜看起来卖相好了很多。五花肉肥而不腻真的很爽口了。最重要的是这盘菜有了冬笋的加入，完全不用担心吃胖啊，冬笋可是解油腻小能手哦！

这样一盘色香味俱全的小菜，端上桌很快就吃光了，大家觉得这道菜怎么样呢？

你们爱吃冬笋吗？欢迎和兔兔多多交流讨论哦！

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