教你做芦笋炒牛排肉,好吃下饭的家常菜,新手一学就会,适合夏天 2024-06-21 07:11:59 芦笋相信是大家都非常熟悉的食材,被称为西方十大名菜之一,烹饪和制作都较为简单。芦笋素有“蔬菜之王”的美誉,从营养价值来说,它含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。 今天就来做一道有关芦笋的美味,芦笋炒牛排肉,做法真的是简单到新手都能一次成功,一起来试试吧。夏天做菜的时候,其实还是挺受不了太复杂的工序的菜品,但对于吃肉的需求还是存在,这时候做一盘芦笋炒牛排肉,很方便。牛排不仅仅可以煎,还能切成肉丁翻炒,味道也是非常的好。芦笋作为食材也非常好处理,牛排选择全网销量最好的大希地牛排,吃起来也比较放心。 大希地牛排选择的是进口草饲牛肉,肉质鲜嫩,牛肉整块切割处理,采用天然香辛料混合腌制。邀请了米其林大厨针对国人口感偏好设计开发,适合国人口味,关键是简单。制作这道芦笋炒牛排肉时,芦笋需要进行焯水,焯水的时候加入橄榄油,不仅仅可以保证芦笋翠绿的色泽,还可以让口感更加爽口。 牛排不需要过多处理,解冻后切丁下锅翻炒即可,因为有轻微腌制,所以炒好的牛排肉口味也很丰富。搭配芦笋,还加入了蒜,小米辣,蚝油调味,不到5分钟就光盘了,一起来品尝。 芦笋炒牛排肉 食材清单:大希地牛排肉260克 / 芦笋200克 / 蒜瓣3个 / 小米辣8个 / 蚝油1勺 / 食盐少许 / 食用油适量 烹饪步骤- step1 -芦笋洗净切斜刀片,小米辣切小段,蒜瓣切成蒜米备用。 - step2 -牛排肉拆开,先切成条状,再切丁备用。 - step3 -锅里烧水加入几滴橄榄油烧开,下芦笋焯水1分钟,捞出沥干水备用。 - step4 -另起锅下油烧热,下小米辣和蒜米爆香,再下牛排肉丁炒至变色。 - step5 -下芦笋翻炒均匀,然后调入蚝油,适量盐,撒上胡椒粉再次翻炒均匀,就可以起锅装盘开吃啦。 - step6 -美味下饭又简单的芦笋炒牛排肉吃起来,肉质鲜嫩,口感鲜美,好吃不腻。 菊子物语 芦笋炒牛排肉是菊子姐姐Cooking美味的第679道美食,和其他夏日菜品比起来,这道菜不论是食材的处理,还是烹饪的过程都非常的简单。芦笋营养丰富自不必说,牛排同样也能给人以能量,搭配一碗米饭,无论是一人食,还是全家共享,都非常适合。推荐在家试一试哦。美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行。本图文作品系菊子美食记原创,每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写,愿与您一起共同成长,健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持,严禁不良自媒体账号抄袭,盗图,侵权必究,作者保留追究法律责任的权利。 赞 (0) 相关推荐 青山学这10道家常素菜,总有你喜欢的 这10道家常素菜,简单易做,鲜香美味,营养丰富,每一道都让人胃口大开.欢迎阅读点评,不会让您失望. 蒜蓉粉丝娃娃菜 食材:娃娃菜2棵.粉丝1把.大蒜1颗.小米椒3个 做法:1.粉丝泡发(提前用温水泡半 ... 芦笋炒腊肉,好吃下饭! 芦笋炒腊肉 腊肉1小块,芦笋10根,盐1克,蒜粒3粒. 1.准备好一会要用到的食材,腊肉一小块,芦笋10根,蒜粒准备3粒. 2.先把腊肉切成小块,提前放进蒸锅里面蒸个20分钟左右,把腊肉蒸软,吃起来就 ... 黄瓜炒鸡丁(教你一道鲜爽可口、好吃下饭的美味小炒)。 材料: 鸡胸肉.黄瓜.胡萝ト.生抽.蚝油.淀粉.食油.奥尔良料.食盐. 做法: 1.鸡胸肉洗净沥水后均匀切丁入碗,胡萝卜.黄瓜洗净均匀切丁待用. 2.起锅烧适量水,水开下入胡萝卜丁焯水3-4分钟至断生 ... 芹菜肉丝炒豆干(教你一道鲜爽可口、好吃下饭的美味小炒)。 材料: 芹菜.香干.瘦肉.姜.料酒.生抽.老抽.食盐.食油.淀粉.胡椒粉. 做法: 1.瘦肉洗净沥水后均匀切丝入碗,香干洗净沥水后均匀切细条,芹菜摘洗干净均匀切段,姜切丝待用. 2.肉丝碗中加入少许姜 ... 鲜蟹菇辣椒炒鸡丁(教你一道鲜爽可口、好吃下饭的美味小炒)。 材料: 鸡胸肉.蟹味菇.海鲜菇.青椒.葱.姜.蒜.小米辣.生抽.料酒.食盐.淀粉.耗油.食盐食油. 做法: 1.鸡胸肉洗净沥水后均匀切丁入碗,蟹味菇.海鲜菇摘洗干净,青椒去籽洗净均匀切丁,小米辣切碎待 ... 鲳鱼别再清蒸了!大厨教你做家常熬鲳鱼,美味下饭,好吃极了 鲳鱼别再清蒸了!大厨教你做家常熬鲳鱼,美味下饭,好吃极了 白菜豆腐炖粉条怎么做?大厨教你一招,家常美味,好吃下饭 白菜豆腐炖粉条怎么做?大厨教你一招,家常美味,好吃下饭 最近很火的鸡蛋豆腐吃法,简单一做,鲜嫩美味,好吃下饭,超解馋 最近很火的鸡蛋豆腐吃法,简单一做,鲜嫩美味,好吃下饭,超解馋 大厨教你做豆角新吃法,开胃下饭,爽脆入味,全家都爱吃 豆角是一种特别常见也特别美味的食材,很多朋友比较喜欢吃,比如说豆角炒肉等等.今天跟大家分享一道豆角非常不一样的做法,这样做出来的豆角非常开胃而且下饭,口感爽脆,又特别入味.只不过这道豆角新吃法比较考验 ... 分享10道好吃下饭的家常菜,收藏好,换着样的做 [肉丝尖椒烧茄条] 材料:茄子4个.尖椒4个.猪肉100克.油盐适量.葱1段.姜1片.大蒜2瓣.生抽1汤匙.老抽1/2汤匙.水淀粉适量 做法: 1.茄子和尖椒去蒂,洗净,将茄子切成比筷子稍粗些的条 2 ...