冬季这3种食物要多吃，应季而食提高免疫力！
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。转眼间，已到了隆冬三九天，天气越来越寒冷，人们感冒咳嗽、打喷嚏的频率通常也会增加，这是因为常见的感冒病毒，在寒冷的环境中更容易复制，并且天气冷也会令人们的免疫系统产生出较少的可以对抗病毒的抗体，遂自我保护的免疫力减弱，更容易受到病毒的侵袭。
那么增强免疫力，就成为在冬季爱护自己身体的重中之重。而以下这3类食物对于人体非常重要，每天都需要进食。
富含蛋白质的食物
蛋白质是人体所需的物质基础，人体组织构成的主要成分就是它。蛋白质占人体体重的20%左右，人体的一切细胞组织都由蛋白质组成，如大脑、内脏、血液、皮肤、肌肉、骨骼等一切组织器官都含有蛋白质。它也是人体生长和修复不可或缺的营养素。最常见的“头发枯黄、指甲容易断、 骨质疏松”等等都是缺乏蛋白质的表现。
豆制品、奶制品、蛋类等食物中，都含有丰富的蛋白质。人体每天需要的蛋白质=体重kg×1.18g/kg，一位60公斤的成年人，每天保证蛋白质摄入的饮食量包含：50克瘦肉，100克豆腐，25克黄豆，100克鱼是或鸡鸭，一个鸡蛋。便能满足人体对蛋白质的需要。
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坚果类
坚果食品含有人体必需的氨基酸、蛋白质等营养物。坚果还有清除自由基，延缓衰老的用处，坚果中的部分成分有抗心率失常的用处，适当食用还具有调节血脂的作用。
坚果的油脂含量略多，占比40%左右，但这些油脂含有的饱和脂肪酸含量较少，大部分是不饱和脂肪酸，对人体有着免疫调节的作用。
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蔬菜
“多吃蔬菜对身体有益”，其实这个道理大家都知道，甚至可能已经听到耳朵起茧了。
其实，多吃蔬果是有科学依据的。曾有科研人员饲养2组小白鼠，A组的小白鼠在普通的饲料里添加了植物，而B组的小白鼠没有添加。经过一段时间，发现A组的小白鼠活泼好动，可B组的小白鼠却死气沉沉。所以实验得知：A组的小白鼠之所以饲养的更好，是植物化学物起了作用。
但对于我们人类来说，蔬果类食物就是人体的“植物化学物”。所以，之所以各类营养学家都呼吁多吃瓜果蔬菜，不仅是因为蔬菜中含有众所周知的维生素、矿物质等等，还含有丰富的植物化学物，对人体非常有益。
要注意的是，并不是所有植物化学物都有益无害，如发芽的土豆，其中含有的植物化学物有可能会导致人中毒。所以饮食一定要注意新鲜。
在寒冷的冬季，我们更要注重饮食，让健康的身体、良好的免疫力成为我们的保护伞。在为生活忙碌奔波的脚步中，不要忘记停下来，适当放松、合理作息、改善健康饮食。健康是生命中的第一财富，如果没有健康的身体保障，梦想、事业和家庭都将不复存在。