鼻咽癌患者如何选择食疗方案?

鼻咽癌是指发生于鼻咽腔顶部和侧壁的恶性肿瘤,是我国高发恶性肿瘤之一。常见临床症状为鼻塞、涕中带血、耳闷堵感、听力下降、复视及头痛等。鼻咽癌大多对放射治疗具有中度敏感性,放射治疗是鼻咽癌的首选治疗方法。

鼻咽癌饮食“金标准”

1、禁烟、酒、辛辣、油炸、烧烤类食物。辛热香燥食物易助热伤津,少食用。

2、不吃腌制类食物,特别是广东式腌制鱼。

3、放疗期间食物宜软,忌坚硬、粗糙、过烫之物,以免损伤被放疗射线灼伤的口腔、咽部黏膜。

4、放疗后引起的口干咽燥,应以生津润燥为饮食原则,如茶叶水、柠檬水、葡萄糖液、西瓜汁、橙汁、乌梅汤等。可多食用枸杞子、石斛、麦冬、菊花、芦根、甜杏仁、红枣等食物。

最好是日常定量服用生物制剂硒维康口嚼片做好保健措施,补硒可调节提升身体免疫,其直接参与细胞代谢,可修复患者放疗后的损伤,缓解放疗产生的毒副作用,并能刺激白细胞的生长,对患者后续改善生活质量有着积极的影响。

5、免疫功能降低者,可适当选用灵芝、黑木耳、银耳、香菇、蘑菇等菌菇类食物,也可多食用海带、紫菜、瘦肉、鱼类、新鲜的瓜果以及豆类食品等,富含硒的食物也需多吃。

鼻咽癌食疗方法

1、无花果炖肉

配方:鲜无花果120g(干品60g),瘦猪肉120g。

方法:分别洗静切块,同入锅中加水适量,加调料适量,煮至肉烂,喝汤吃肉。

功效:治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛,有健脾和胃、消肿解毒作用。

2、山药莲苡汤

配方:山药30g、莲子(去心)30 g,薏苡仁30g。

方法:加水适量,慢火炖熟,加白糖少许,每日1次,量不限,连服15天。

功效:治疗各期鼻咽癌脾虚者,有健脾益气,清心安神之效。

3、养津饮

配方:雪梨干、芦根各50g,天花粉、玄参、荠菜各25g,麦门冬、生地黄、桔梗各15g,杭白菊20g。

方法:同煎去渣取汁,每日1次,分2次温服。

功效:治疗鼻咽癌津液亏损,口舌干燥者,有滋阴生津,凉血利咽的作用。

4、乌龟汤

配方:柴胡9g,桃仁9g,白术15g,白花蛇舌草30g,乌龟1只。

方法:煎汤去渣后加剔净乌龟1只炖熟,吃龟喝汤,2~3天1剂,可常服。

功效:有扶正抗癌的作用。

5、瘦肉汤

配方:天花粉15g、川贝母9g、紫草根30g,瘦肉60g。

方法:煎汤去渣后,加瘦肉60g炖熟,食盐调味服食。每1~2天1剂,连服20~30天。

功效:适宜于经常涕血、咽干的鼻咽癌者,有生津止血作用。

6、猪鼻寄生汤

配方:猪鼻1个,刺铜树寄生、苦楝树寄生、黄皮果树寄生各30g(诸寄生以鲜品为佳)葱白30 g。

方法:同煮至肉烂汤浓,喝汤吃猪鼻,隔日1剂,连服10剂为1个疗程。

功效:治疗鼻咽癌伴有鼻塞颈部淋巴结肿块者,有扶正补虚,解毒通窍的作用。

7、蜂蜜润肺止咳丸

配方:露蜂房、僵蚕各等份,蜂蜜适量。

方法;将3味药研末,炼蜜为丸。每日2次,每次6克。

功效:润肺化痰、散结消肿。适用于鼻咽癌咳嗽明显者。

8、甘草雪梨煲猪肺

配方:甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。

方法:梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内。加冰糖少许,清水适量小火熬煮3小时后服用,每日1次。

功效:具有润肺除痰作用,适用于咳嗽不止者。

9、冰糖杏仁糊

配方:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。

方法:将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。

功效:具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。

10、白果枣粥

配方:白果25克、红枣20枚、糯米50克。

方法:将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹温服。

功效:有解毒消肿等作用。

11、白芷炖燕窝

配方:白芷9克,燕窝9克,冰糖适量。

方法:将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。 加冰糖适量调味后再炖片刻即成,每日1~2次。

功效:具有补肺养阴,止咳止血作用。

12、银杏蒸鸭

配方:白果200克,白鸭1只。

方法:白果去壳,开水煮熟后去皮、蕊,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。

功效:具有补虚平喘,利水退肿的功效。适宜于晚期鼻咽癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。

13、五味子炖肉

配方:五味子50克,鸭肉或猪瘦肉适量。

方法:五味子与肉一起蒸食或炖食,并酌情加入调料。肉、药、汤俱服。

功效:补肺益肾,止咳平喘,适宜于鼻咽癌肾虚型病人。

14、莲子鸡

配方:莲子参15克,鸡或鸭、猪肉适量。

方法:莲子参与肉共炖熟,适当加入调料即可。

功效:经常服用,补肺、益气、生津。适用于鼻咽癌气血不足者。

15、冬瓜皮蚕豆汤

原料:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克。

方法:将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗,再加入适当调料即成,去渣饮用。

功效:除湿、利水、消肿。适用于鼻咽癌有胸水者。

食疗的方法虽然有一定的效果,但是要有效的控制鼻咽癌疾病,专业的治疗方法也是不能缺少的。在治疗疾病的过程中,患者还应该调节好自己的心态,树立治愈疾病的信心也是非常关键的。

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