给多肉植物施肥前，请务必阅读本文
这是一篇关于肉肉施肥的基础知识的文章。但在开始介绍这些知识之前，我必须先提醒大家一件事情：给多肉植物施肥要慎重。
在我以前的文章里，我曾经多次告诫花友们不要施肥。不施肥的理由非常简单，因为大多数的多肉植物本身就生长在非常贫瘠的土地上（比如沙壤土、岩石缝隙甚至沙漠地带），在她们的原生地环境里，并没有太多的肥料可用。也就是说，大多数的肉肉本来就很适应低肥的环境。
还有一个重要的原因，就是大多数品种的肉肉，她们都习惯性的储存大量水分，这就使得她们的细胞液浓度比较低。如果施肥不当，她们比其他的植物更容易造成肥害。
如果你不太清楚啥叫肥害，我举个例子你肯定就秒懂了。
我们炒菜的时候，只要往锅里一加盐，菜里的水分就立即被盐杀出来，菜也会立即变蔫。这是因为盐水的浓度比细胞液的浓度高，导致细胞中的水分向外渗出。
在大多数情况下，植物细胞液中的矿质元素浓度都是高于土壤的，这样土壤中的水分才会向内渗透，根系才能吸收到水分。
但是，如果施肥不当，造成土壤中的矿质元素浓度高于植物细胞，那么渗透就会反向发生，就像在炒菜的锅里加盐一样，导致植物细胞中的水分大量渗出，肉肉瞬间变得干瘪萎蔫。
如果你施肥后的48小时内，发现肉肉明显出现失水、干瘪、叶片发皱的现象，十有八九就是发生了肥害。
发生肥害后，千万不要把肉肉挖出来，因为肥害而失水的肉肉一旦挖出来，就很容易干枯死亡。正确的处理方法，应该用大量水从上到下连续浇灌，冲洗土壤中的过量肥料。
冲水的过程最初需要连续冲洗几遍，只能从上到下浇水冲洗，不要浸盆。随后几个小时再重复这个过程，直到你发现肉肉已经开始吸水恢复了为止。
好了，如果大家都已经对肥害充满警惕心了，就可以正式的介绍如何给肉肉施肥了。
给肉肉们（特别是景天科的肉肉们）施肥的一般的常识是，要使用那些低氮元素的缓释肥料。使用缓释肥的目的是为了防止肥害的发生。而低氮，则可以有效的防止肉肉徒长和褪色。
如果我们养的是月季、山茶这样的花卉，我们的期待往往是花红叶绿。但是养肉会不大一样，因为绝大部分的肉肉都是观叶植物，或者说，肉肉的莲座对我们来说本身就是不落的花朵。
所以大多数花友都更加偏爱红色的肉肉。即使是那些本色就偏重于绿色的肉肉，花友们也更喜欢把她们养成黄绿色或者果冻色，这些色彩才更符合我们的审美标准。
但是，有一件事情是需要特别警惕的。如果我们养一株绿植（绿萝、滴水观音、龟背竹……请随便你想象一种），有一天你发现叶片颜色发黄，你肯定第一时间就会意识到这株绿植出了什么问题了。即使没有园艺经验的花友，也多半会想到是不是水多了？水少了？或者发生了别的什么问题。
不管我们的判断是否正确，当绿植们黄叶子的时候，我们肯定会紧张。但是面对多肉植物的时候，情况会有些不同，因为我们追求的就是让它们呈现出红色、黄色或者果冻色。所以，当多肉植物呈现出这些缤纷的色彩时，它们可能是健康的，也可能是某些病害让它们变成这样。
有一个众所周知的例子，当多肉植物化水死亡时，它们的叶绿素会大量的被分解掉，这导致它们的叶片呈现出明显的透明感和果冻色。这种现象常常会让新手花友十分惊喜，过后才发现他们的多肉其实已经死了。
氮元素是多肉植物合成蛋白质、核酸以及叶绿素的重要元素。缺氮的多肉植物表现出的最大特征就是生长停滞、僵苗。缺氮的多肉常常呈现出病怏怏的黄色，叶片也不够饱满。
对于大多数不给肉肉施肥的花友来说，肉肉获取氮元素的渠道有两个，一个渠道是土壤里的有机物，比如说泥炭土，另一个渠道是浇水。
如果你的种植土中混合了腐叶土、园土这类含氮量比较高的土壤，那么基本上是不需要担心肉肉缺氮的，你要关注的目标应该是怎么控制徒长和帮助肉肉上色。
但更多的花友跟我一样，是使用比较纯粹的矿质颗粒土的，而且我们还用几乎不含氮元素的椰糠取代了泥炭。这种时候，肉肉唯一的获取氮元素的渠道就是浇水了。
在我们的自来水里就含有氮。雨水里的含氮量比自来水更高一些，如果在肉肉的生长季节淋雨，往往能起到爆发式增长的神奇效果。
依靠浇水补充少量氮肥大多数时候是可行的。但在浇水总量比较少的季节，比如说夏季和冬季，你的肉肉可能会出现叶子变黄，生长停滞，植株萎蔫这类现象。这就是氮元素缺乏造成的。
还有一些会让人比较“开心”的现象，就是肉肉莲座的心部夏季可能会长出类似于出锦的白色或者淡黄色叶片，但是到了秋季，这些类似于出锦的叶片又重新变绿了。我们常常管这种现象叫做“季节锦”。其实这就是缺乏氮元素引起的。如果春季在花盆里添加几颗缓释肥，就能有效解决夏季“季节锦”问题的发生了。
缺磷的症状在肉肉身上比较罕见。因为磷元素在各种颗粒土（比如火山岩、轻石、赤玉土）中都大量存在，几乎没有缺磷的可能性存在。
但是我们需要留意的是肉肉的小苗。有些花友为了能让小苗方便扎根，喜欢用细致的纯泥炭来养苗。这可能会导致幼苗缺磷。
幼苗缺磷表现出来的症状是生长缓慢甚至生长停滞，叶片失去光泽，叶缘部分发黄等现象。
磷元素在我们的自来水里也大量存在，所以也可以通过浇水的方式得到补充。所以在小苗成长过程中，让小苗不要缺水是很重要的一件事儿。
钾肥的主要作用常常被描述为促进开花和结果，这听起来对多肉植物来说似乎意义不大。但是，很多花友并不知道的是，钾肥其实是植物体内的万能元素。
这句话可能会不好理解，什么是万能元素呢？因为植物体就好比是一个巨大的复杂的化工厂，在每一个化学反应的背后，都有一种或者几种生物酶在起作用。而钾元素，现在已经被证明是60多种生物酶的活化剂。怎么理解呢？就好比说，生物酶让各种化学反应能够正常的进行，而钾元素，则能够让这些生物酶更好的工作。这么讲，大家就能理解钾元素的重要性了吧。
另外，钾元素还是植物身体内传递生物电讯号的重要元素。每一粒细胞的细胞膜上，都有专门供钾离子出入的通道。细胞可以提高自身的钾离子浓度，并在需要的时候打开通道把钾离子释放出去。植物的很多重要的生理功能，比如说气孔的开合，比如说水分的传输都依赖于这个机制。
所以，磷钾肥反而是多肉植物最应该补充的肥料。适度的补充磷钾肥可以让多肉变得更健康，而且还不会造成多肉的变绿或者徒长。
现在让我们来总结一下吧：
1、施肥不当（主要是浓度过高）会产生肥害，肉肉们是最容易产生肥害的植物。
2、别以为肉肉褪去绿色就是出状态了，要留意观察叶片是否有光泽，是否有生长迹象。那些叶子无故发黄、出季节锦的现象很可能是缺少必要的元素造成的。
3、缺少磷肥的情况在肉肉身上不常见，但使用纯泥炭种植的幼苗有时候会缺磷。
4、钾肥几乎是万能的，提高抗性、帮助生长，几乎无所不能，如果施肥，可以优先考虑钾肥。
好像还少了点儿什么，还没说该怎么给肉肉施肥呢。
1、别缺水。不施肥的时候，几乎所有氮元素都来源于水，缺水就必定会缺氮。用充足的水来补充氮元素是最佳的施肥方式了。大部分的缓释肥也都是微溶于水的，如果你埋了缓释肥而不浇水，也与不施肥没差别。
2、可以适当添加泥炭来增加土壤肥力，一些颗粒草炭类的产品可以当作颗粒土配土的重要补充。
3、如果确定要使用肥料，应该使用标明营养元素的含量的肥料，至少应该标明氮磷钾这三种大量元素的比例。
4、对于使用粪肥、动物骨血、腐烂的肉类等土法制作的肥料，一定要咨询一下有经验的人，而且对于多肉植物要减量再减量的使用。这些东西最容易造成肥害了。小盆，拇指盆里严禁使用这类肥料。
5、推荐使用缓释肥或者液体肥，这类肥料比较容易控制肥效和浓度。液体肥要先稀释到建议浓度的二分之一开始尝试使用，而且不要频繁使用（不高于一个月一次），不要在太冷太热的环境里使用。
6、只有生长旺盛的肉肉才适合施肥，休眠的肉肉不需要施肥，对付可能因为缺少养分而生长迟缓的僵苗，应该先尝试足量浇水，或者在浇水中混入微量肥料先尝试。根系不好的多肉也不要施肥，先养好根系再说。
7、园艺界常说的施肥法则叫做：薄肥勤施。如果是给肉肉添加肥料，还需要再谨慎一些，可以叫做：薄肥缓施。