在广州没吃过这家百年老店，还好意思说自己是吃货？日漫都拍过了

众所周知，有"美食天堂"之称的广州，在美食方面并不是浪得虚名的。说到美食，那就不得不说驰名中外的四大园林酒家了。你要是来到广州一个都没有去过，就真的不好意思说自己是吃货了，甚至连说"吃过"的资格都没有。

广州四大园林酒家分别分布在城区的东南西北四个方向，它们是东湖公园的东湖酒家、晓港公园的南园酒家、荔湾湖公园的泮溪酒家以及越秀公园的北园酒家。而东湖公园在2008年结束营业，其他三家正常营业，能够吃到本地特色的广府菜。

今天三顺（帮广漂寻找家乡味），带大家去领略一番广州四大名园酒家之首的北园酒家。它在1928年就开始对外营业，可以说在美食界都是不可忽视的。不知道大家对《中华小当家》这个日本动漫还有没有印象，里面那个名气响当当的北园饭店说的就是北园酒家。

这家将近百年的老店，在继承传统菜品的同时，不断推陈出新，以适应国际化和现代化的需要，现在已经成为黑珍珠一钻餐厅了。因为靠近越秀公园，所以北园酒家的环境既幽深又宁静，内部的装修古色古香的，都是亭台楼阁，雕梁画栋的。每每到了饭点，这里都是大排长龙的，吸引着来自五湖四海的吃货。

三顺（帮广漂寻找家乡味）这次去吃下午茶，点了几道看似简单却一点都不简单的菜品。它们分别是北园虾饺皇、蜜酱凤爪、绿茶甜薄餐、市师鸡、红米丝网肠。这些都是广府菜中比较有名的，因为我是来吃下午茶的，所以就没有吃鲍参翅肚了。

我从食物的色、香、味、形四个方面都能看出，北园酒家很用心地对待每一种食物，让它最大限度地释放出让味蕾碰撞的味道。它们在厨师的手中，辅之酸甜苦辣咸五味，然后摇身一变，让人们吃出了幸福的感觉。美食最高的境界，应该也莫过于此吧！

能吃不是吃货，会吃才是吃货。来广州的朋友，又怎能不感受一番美食之都的味蕾盛宴呢？三顺（帮广漂寻找家乡味）日后会继续帮大家搜罗广州的各种美味佳肴，你准备好了吗？我随时准备着！