高铁火车必备小零食!自己在家做竟然这么简单

还有两天就是十一假期了,大家有没有买好回家的车票鸭!没有买好的小伙伴们,也不要灰心,小果相信你们肯定能抢到哒~每次在回家的途中,不知道你们都是怎么熬过火车上无聊的时光的,小果儿每次都是依靠着零食度过!
从上车的那一刻起就开始控制不住自己了,什么薯片,鸭货,坚果巧克力的全部招呼起来!吃着零食,喝着肥宅快乐水,看着手机里下载好的电影,感觉时间都变快了几分。随着书包里零食的减少,离家的距离也越来越近了!
但是吃那么多外面买的零食总归也有点不太健康,所以小果儿给大家带来了简单在家可以自制的小零食做法!做上一些,不光可以带在火车上吃,作为上班或者在家时候小零嘴也是很不错滴!

你以为是辣条吗?不不不!小果儿要带给大家的是比辣条还好吃的猪肉脯。肉脯表面洒上满满的芝麻,香气十足,口感微甜但是不腻,吃起来有嚼劲又不会咬不动,一片一片的吃着上瘾~

猪肉脯

By 缘豆儿

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· 主料 ·

猪里脊肉〡270g

· 辅料 ·

白芝麻 | 15g

鱼露 | 1汤匙

老抽 | 1/3汤匙

料酒 | 1汤匙

盐 | 适量

白糖 | 35g

蜂蜜 | 2汤匙

生抽 | 1汤匙

耗油 | 1汤匙

黑胡椒粉 | 适量

油 | 适量

· 做法 ·

1. 里脊肉切开,把白色筋膜全部去除干净,切薄片

2. 剁成肉泥

3. 加入盐、白糖、黑胡椒粉搅拌均匀

4. 再加入蚝油、料酒、生抽、老抽、鱼露

5.搅拌上劲

6. 烤盘铺上锡纸,刷一层薄油

7. 把拌好的肉泥放烤盘上,盖上保鲜膜先用手把肉泥摊开,再用擀面杖擀成厚薄均匀的片

8. 拿开保鲜膜;2汤匙蜂蜜加1汤匙水调开,刷在肉片上,然后洒上白芝麻

9. 烤箱预热后,把烤盘放入中层,先175度烤20分钟

10.然后拿出来把肉片倒扣在烤网上,把另一面刷上蜂蜜水,洒上芝麻

11. 把烤箱调低5-10度,我用170度再烤10分钟

12. 边上有肉汁和蜂蜜汁,会有点焦,切开就可以。刚拿出来有点软,放凉后就水分就干啦~如果一烤完就是干的,晾过后会变得很硬不太好吃哦~ 

可能会有小伙伴说,现在猪肉涨价吃不起猪肉了,或者不喜欢猪肉。小果还特别准备了备用方案!
「麻辣鸭锁骨」鸭货也是火车上不可或缺的小零食之一。卤好的鸭锁骨,肉质饱满,连骨头都浸入了汤汁,吃一口麻辣鲜香,过瘾的不行!

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“奇异果”奶香抹茶饼干小饼干酥脆,有浓浓的奶香抹茶味!既好看又好吃还好做!

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糖霜花生花生酥脆,外面包裹着厚厚的糖霜,香甜可口,好吃极了!

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关于小零食

这里还有很多做法

总有一款是为你准备的

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