如何自制日本豆腐

日本豆腐，其实就是鸡蛋豆腐。

比例:

2个鸡蛋，2克盐，150克豆浆。

搅拌均匀之后蒸20分钟。

200克鸡蛋

200克豆浆

糖或者盐

过筛，然后盖上保鲜膜。

蒸锅上汽之后蒸15分钟，然后关火焖5分钟。

第二次:

鸡蛋液30克，豆浆60克(加了糖)，最后再加一个鸡蛋蒸熟。

点评:好吃