燐火分享《红烧鸡腿》
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今日份红烧鸡腿
想吃肉了,想吃自己做的肉了,已经很久没有做过红烧鸡腿了,就做份鸡腿吧! 超市里的琵琶腿在搞活动,6块多钱一斤,算是挺便宜的了,挑了四个大鸡腿竟还不到两斤. 到家里用温水把鸡腿解冻.切刀,先用水煮一遍去 ...
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分享"泡椒猪皮、凉拌冻豆腐、香煎沙尖鱼"的做法
食材 猪皮 辅料 姜 桂皮 八角 花椒 香叶 泡椒 盐 糖 醋精 做法 1.猪皮刮去里面的油脂,切大块 2.锅内放水,加姜片,桂皮,八角,香叶,花椒. 3.放入猪皮,煮10分钟左右,用筷子能扎透即可. ...
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泡椒炒牛肉 材料:牛肉.泡椒.大葱.洋葱.花生油盐.生抽.生姜.料酒.鸡粉.陈皮适量.胡椒粉.蒜 做法 1.清水煮沸(水中放料酒.陈皮),放入牛肉汆烫,起锅切片: 2.泡椒.大葱.洋葱等食材都准备好: ...