鸡蛋是味药|平平无奇一枚鸡蛋，这么做竟是长寿方？

鸡蛋不仅是营养丰富的美味食材，也是一味药，张仲景《伤寒论》中的黄连阿胶汤方，就用到了鸡蛋黄，唐代名医孙思邈在《千金方》中收录的很多药方，也用到了鸡蛋。

清·王士雄（孟英）在《随息居饮食谱》中提到，鸡蛋

甘平。补血安胎，镇心清热，开音止渴，濡燥除烦，解毒息风，润下止逆。新下者良。并宜打散，以白汤或米饮或豆腐浆搅熟服。

另外还提到鸡蛋不好消化，要煮成茶叶蛋食用才好，

若囫囵煮食，性极难熟，虽可果腹，甚不易消。惟带壳略煮之后，将壳击碎，再入瓷罐内，多加粗茶叶，同煨三日，茶汁既入，蛋亦熟透，剥壳食之，色黑而味香美，不甚闭滞也。

药蛋既可以防病治病，又能养生美容，延年益寿，历代医学典籍都有记载，药蛋慢慢成为非常重要的一类治疗方法，今天先给大家介绍一款做法非常简单的长寿汤。

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针灸匠张宝旬