明天给孩子做这个糕点，香甜软糯，补血养心
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图片来源：稿定素材
现在孩子上学了，往往留在家里吃早餐的时间只有周末了。
每逢周末，很多家长就会花尽心思给孩子做各式各样的早餐，粥、面条、包子、煎饼、面包......
这一轮下来，孩子吃腻了，天天嚷着要吃新东西，不知道该做什么，怎么办呢？
今天就来给大家推荐一道适合在秋季食用的红枣糕点，不仅美味，还能补血、补钙。
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孩子可以吃红枣吗？
会上火吗？
说起红枣，很多家长可能会觉得，红枣会不会过于滋补了，孩子不适合吃；或者孩子吃了容易上火。其实，吃对了方法，孩子也是可以放心吃红枣的。
中医认为，红枣味甘、性温，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效。
红枣味甘甜，甘味入脾，孩子适当吃一些红枣，能够健脾益胃。
说到红枣，不能不提到它养血安神的功效，秋天给孩子吃一点红枣，可以养心安神，提高孩子的睡眠质量，助秋冬养藏。
所以，适当给孩子吃一些红枣是很有好处的。但是吃的时候要注意以下几点：
① 注意食用的量：红枣的含糖量较高，孩子多吃容易引起胃酸过多、腹胀等问题，所以一定要注意食用的量，一般隔2~3天吃2~3个就足够了。
② 孩子有热、有湿不能吃：红枣是温性的，所以当孩子体内有热，出现口臭、眼屎、喉咙痛、大便干结、口干舌燥、口舌生疮等上火症状时，就不适合食用红枣。
“甘甜助湿”，孩子体内有湿，出现大便稀烂、齿痕舌、舌苔厚腻时，稳妥起见，也是暂时不适合吃红枣的。
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早餐来点甜
做份香甜的红枣糕
红枣有很多种做法，最简单的食用方法，就是在煲汤、煲粥的时候放几颗红枣；甚至还可以买大品牌的红枣直接吃。
红枣做成红枣糕，作为经典糕点之一，早餐时适量食用，有不错的食补功效，也是比较适合孩子的。
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补血红枣糕（全家量）
【材料】
红枣30g，鸡蛋4个，牛奶150ml，红糖适量，低筋面粉200g，小苏打3g，白芝麻适量。
【做法】
① 红枣洗净，去核剪碎；
② 将红枣碎、红糖、鸡蛋、牛奶倒入料理机中，搅打均匀后倒入碗中；
③ 碗中筛入200g低筋面粉、3g小苏打，翻拌均匀；
④ 盘内刷油，倒入面糊，刮平，撒上白芝麻，静置30分钟至面糊醒发；
⑤ 轻震盘子底部去除大气泡，放入锅中蒸15分分钟即可出锅，脱模切块后即可享用。
【儿童食量】
每周适量食用2次。2岁以上消化好、无病痛、无热证时，可以吃孩子自己的一个小拳头大小。5岁以上可适量酌增。
在红枣糕的基础上，家长还可以添加各种食材，丰富口感的同时还可以增加不同的功效：
① 加点核桃碎：
核桃可以健脑益智、滋润肠胃，如果家长想为学龄期的孩子补补脑、提高记忆力，可以在红枣糕中加入4~5个核桃仁。
② 加点枸杞：
枸杞可以滋补肝肾、益精明目，如果孩子用眼过度，可以在红枣糕中加入8~10颗枸杞，明目的同时平补肝肾。
③ 加点山楂：
山楂可以开胃、促进消化，如果孩子不爱吃饭，就可以在红枣糕中加入10g山楂片，增加了几分酸甜的口感，还能缓解红枣糕的滋腻。
除了红枣糕，在秋季干燥的时候，还可以用红枣搭配桂圆和麦冬煮汤，每周喝1次，给孩子滋阴润燥：
许尤佳育儿堂·食疗方
桂圆红枣麦冬汤
材料：桂圆肉5颗，红枣3枚，麦冬8g，黄糖适量。
做法：桂圆去壳剥肉备用，将红枣洗净，去核，切成两半。锅中加水煮沸，将桂圆肉、红枣、麦冬、黄糖放入锅中，炖煮约30分钟即可。
功效：滋阴润燥，补中益气，去虚火。
适用年龄：3岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
秋天到了，又到了秋季小补、给孩子贴秋膘的好季节。用对食疗，其实小小的红枣，比名贵的补品更适合孩子。
食疗方如何给孩子服用，调养好孩子的身体，秋冬补益、春夏助长？
偶有家长会和我咨询，给孩子做一些应季的食疗，但孩子吃后效果不明显、甚至身体有些不适应，这是为什么呢？
给孩子用食疗方调理，首先要先看孩子的消化情况，要在孩子消化好、无病痛的时候再进行调理。
其次要看孩子的身体情况，孩子体内有湿，还给孩子吃滋阴润燥的食疗，自然也就适得其反。
要知道，孩子的生理特点就是“脏腑轻灵、随拨即应”，用对食疗，仅依靠食物的功效，就能有非常不错的食疗效果。
反之，喂养不当、用错食疗方，对孩子的身体也可能会有比较明显的影响，这也要根据孩子的个体情况来看。
基于此，我十分建议家长们学习系统的食疗知识，
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