黄致列同款韩式炒饭：酸辣咸甜，唯独尝不到你的苦

韩式炒饭的用料隔夜饭 2碗 胡萝卜 1/2棵洋葱 1棵 鸡蛋（装饰用） 2枚海苔（装饰用） 1片 葱叶（装饰用） 1根油 适量 盐 适量韩国包饭酱 1大勺韩式炒饭的做法

步骤1   前一晚煮好饭留隔夜；

步骤2   把洋葱洗净切1.5CM见方的丁；

步骤3   胡萝卜削皮也切和洋葱差不多厚度和体积的丁；

步骤4   准备包饭酱、葱花及海苔；

步骤5   鸡蛋打散煎好切成丝倒出装盘备用；

步骤6   热油锅先炒胡萝卜丁；

步骤7   倒进洋葱丁同炒；

步骤8   炒出味后调小火，倒入饭并用铲子弄碎翻拌均匀；

步骤9   撒入盐，并倒入包饭酱；

步骤10   把包饭酱拌均匀后调大火略炒即可出锅，装饰上桌。

步骤11   成品展示1

步骤12   成品展示2

步骤13   成品展示3

步骤14   成品展示4

步骤15   成品展示5

步骤16   成品展示6

步骤17   成品展示7韩式炒饭的烹饪技巧1、隔夜饭才容易炒得松散这是众所周知的；2、胡萝卜比较硬，所以尽量切薄，并先炒才容易入味；3、炒胡萝卜时加多点油，因为一会还要渗到饭中去；4、这个包饭酱几乎是不辣的，想要辣的话可以加辣酱。