蝶儿小筑】莫非《忆些年味佐今朝》
又到过年时节了,如今过年,人们最大的感觉就是泱泱的回乡大军,匆匆相聚又匆匆的别离。过年最终只是个符号……没有年味的符号。
说起年味,不免又想起小时候,那红红火火过大年的情景恍惚还在昨天。
那时候还是全民农村,到了腊月,稻粱进了仓,红薯入了窖,小麦播了种,油菜安了苗。一切都呈现出安定状态,于是过年便成了唯一的大事。
首先展现过年气氛的便是刚到腊月,每个人面相柔和,语言温软。一年中被粗粝生活打磨的面相到这时全部舒展开来!青少年早早拿出了村里的锣鼓唢呐,吹吹打打,一片祥和。我们这些儿童到处乱窜,哪热闹就在哪扎堆,。
过完腊八,家里大人就开始张罗着添置新衣裳,那时候还没有成品衣服,。母亲就算计好家里每个人的尺寸,扯好布匹,请来裁缝到家里,经过裁缝神奇之手,一件件衣服如魔术般的出现在我们面前。裁缝做完了这家,别家立马请走了。衣服的后续工作就由母亲来完成,而后,铰扣眼,钉纽扣,在我的衣服上绣花,裤脚边上绣小动物……我们这些小孩子则不停的围着这些新衣服打转,渴望快些穿到自己身上。母亲这时候总是把衣服锁起来,说新衣服必须等到过年那天才能穿。于是我们对过年的盼望愈发的迫切起来!
除了赶集,祭灶,大扫除,杀鸡,打糍粑,其中打糍粑最有意思……重头戏当属杀年猪。彼时农村基本都自给自足,每家每年会养几头猪,到过年了,卖一头作为孩子开春上学的费用,然后杀掉一头作为过年里最大的倚仗。到了杀年猪那一天,一个村子的青壮年自动赶过来,搭建临时炉灶,搭上最大的铁锅烧好开水,铁锅旁架上门板……一切准备就绪,猪屠夫也就到了,……当然这个过程我一般不敢看的,就跑到别人家躲起来。等到回家,基本上最为壮观的杀猪饭已经开始了,之所以说壮观,是因为这顿饭基本村子每家都有人参与,每个人都带着温暖的笑容和对一年收获的满足,同时也可以放开量吃,表示对主人一种肯定和祝贺!
而现在就连农村也不自己养猪了,更没有杀猪饭这种最热闹的场面,那些所有过年需要的菜品都能买的到,至于写春联,剪窗花,炸油锅,……买的更便捷,谁也不愿意自己动手亲自制作。。于是那些承载年味的习惯和风俗便也烟消云散。
而今,且在记忆里拾取些年味以慰藉日益苍白的年复一年罢!
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