猪场减抗策略2：我们是否发现与保育段死亡率增加相关？

在本系列的第四篇文章中，我们回顾了我们的全球猪健康专家小组关于过去几年一些国家观察到的保育猪死亡率上升与抗生素减少策略之间潜在关系的观点。

如本系列以前的文章所述，我们采访了来自美国，意大利，丹麦和西班牙的兽医，并强调了其农场使用的减少抗生素策略的差异。对于本文，我们希望了解他们对一些行业专家在减少抗生素使用量和增加断奶后死亡率之间的联系的看法。我们参考了由SIP咨询小组分析的在西班牙注册的数据的具体示例，该数据显示保育段死亡率显著增加1.7％，从2018年的8.7％增加到2019年的10.3％。

我们的兽医从业人员是否观察到死亡率的增加？

他们认为原因是什么？

在本文中，我们总结了他们对该话题的看法，并将讨论可能影响这一趋势的潜在因素。

图1.保育舍中的猪

Scollo（意大利Suivet兽医所）和Sanz（西班牙UVESA）都同意，近年来在其地区观察到了保育死亡率增加。Sanz强调说，尽管西班牙自2018年以来增长了2％，但他不会做出任何改变，因为西班牙工业的努力阻止了西班牙经济进一步恶化，并使西班牙经济保持了今天的水平。他说，“在西班牙，业界预计保育死亡率会出现灾难性的增长；他们说的增长率高达10%，但事实并非如此。”根据他的经验，他指出，现在，生产者比以往任何时候都需要更加警惕，以防止健康问题。他们需要非常敏锐的观察力，并且需要更快的反应，因为在面对疾病时后果可能更严重。他相信，这种情况对我们有利，并将使该行业从长远来看更加专业。

Agerley（Porcus Veterinary Services，丹麦）解释说，他们的客户在10年前开始实施减少计划后，最初在保育段经历了断奶后死亡率的上升。现在他们的比例是3-3.5%。十年前的那个时候，他指出，他们适应这种变化比较容易，因为他们开始使用抗生素的水平比其他国家低。他认为，在当今时代，其他国家需要在较短的时间内减少抗生素的使用量，这可能会使其影响更加显著。

Cano（Pipestone System，美国）表示，在美国，保育段（3-10周龄）的死亡率在过去三年中平均从5%上升到6%，增幅约为1%。然而，根据母猪场的流动、看护人、生产系统、蓝耳感染状况和季节（春季死亡率最高）观察到了该参数的显著变化。保育死亡率增加的原因可能包括2015年实施《兽医饲料指令》（VFD）后抗生素使用量减少，以及一些生产系统演变为负责任的抗生素使用计划。但是，重要的是要考虑到，2016年至2019年间，美国养猪业大幅增长，不仅增加了母猪存栏量，增加了后备群断奶仔猪的数量，需要混养不同胎次的母猪来源；而且，更高的生产效率可能导致猪流动和饲养密度的挑战。

对于我们关于导致死亡率正增长的药物或其他因素的问题，有不同的意见。根据她的经验，Scollo认为，这一增长反映了母猪场在过去几年中经历的蓝耳发病率和蓝耳严重程度的增加。蓝耳病毒引起的母猪场的不稳定导致了断奶时免疫功能受损仔猪死亡率的增加。这一问题以及母猪的遗传改良导致每头母猪每年出生的活仔猪数量增加，是Scollo’s 导致保育段死亡率升高的主要因素。

Agerley对丹麦死亡率增加的主要原因有明确的看法：断奶后腹泻是由于断奶后用于配制猪饲料的蛋白和大豆含量水平不正确造成的。如Agerley之前所述，老的饲料配方会导致断奶后腹泻，这是由细菌（如大肠杆菌）引起的，这些细菌利用肠道中多余的蛋白质底物进行复制。随着时间的推移，这一问题影响了仔猪疾病的水平并降低了生长效率。

Sanz同意Agerley的观点，因为他们认为导致死亡率上升的主要因素是断奶后可能由大肠杆菌引起的腹泻。然而，他也指出猪链球菌是这种增加的一个重要原因（图2）。作为一个整体，UVESA强调，通过适当的营养、管理和设施的改进，他们已经能够控制腹泻，这原本被认为是一个更大的问题，剩下的挑战主要与猪链球菌问题和相关问题有关。

Cano认为，美国造成保育段死亡率上升的潜在原因可能与欧洲执业兽医师提出的不同。蓝耳仍然是一个挑战，在患病率和严重程度上没有太大变化。那些能够从畜群中消除病毒并使其保持阴性的系统得到了显著的改善。他认为，新的A型流感病毒分离株的出现以及圆环-2d的传播可能对断奶后的健康产生了更大的影响。在细菌方面，在细菌方面，欧洲来源的猪链球菌菌株和高致病性副猪乳杆菌（Glasserella parasuis）菌株是造成受影响保育段死亡的原因。

无抗养殖在国外尽管已经推行了很多年，并取得了一定成功，但是负面作用的影响也还是有的，一些细菌病、病毒病造成的死亡率增加是不可避免的。而在我们中国饲料禁抗已经开始执行，眼下的仔猪腹泻问题可能就已经是个问题，之后的养殖环节更还有很长的路要走。

文章by Michael Agerley、Jean Paul Cano、Carmen Alonso García-Mochales、Miguel Ángel Sanz Nuñez、Annalisa Scollo