本草图经：九大仙草之首 石斛

石斛，生六安山谷水傍石上，今荆、湖、川、广州郡 ［荆、湖、川、广州郡：《纲目》作“荆州光州寿州庐州江州”。］及温、台州亦有之，以广南者为佳。多在山谷中。五月生苗，茎似竹节，节节间出碎叶；七月开花，十月结实；其根细长，黄色，七月、八月采茎。以桑灰汤沃之，色如金，阴干用。或云以酒洗，捋蒸，炙成，不用灰汤。其江南生者有二种：一种似大麦，累累相连，头生一叶，名麦斛；一种大如雀髀，名雀髀斛，惟生石上者胜。亦有生栎木上者，名木斛，不堪用。（《大观》卷六页76，《政和》页164，《纲目》页1076）

现代解释：

石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。

        服用石斛之后应该避免吃如下食物

　　1.一些具有泻下作用的中药材，千万不能够在服用石斛之后吃，常见的具有泻下作用的中药材有很多，例如巴豆、大黄、火麻仁以及芒硝都是这类型的中药材。

　　2.萝卜也是千万不要碰的，虽然说石斛和萝卜之间并没有实验表明具有直接的冲突。但是，萝卜的主要作用就是通气，这种效果会很好的促进体内胃肠道的蠕动，促进排便。这样就会大大的缩短石斛在人体肠道中所存留的时间，这样药效就不能够完全被小肠所吸收，影响身体恢复。