胃不好，喝小米粥能养胃？听听营养师怎么说……
在各种胃部疾病中，慢性胃炎的发病率位居首位。
青菜爸爸之前就被诊断出慢性胃炎。之后饮食十分小心，只追求清淡易消化，平时就只吃些稀粥配菜
很多人也跟青菜爸爸有一样的想法吧。
但其实，胃不舒服，没有那么多忌口；忌口太多，营养不良，反应不利于慢性胃炎和溃疡的康复。
今天布丁(中国注册营养师)就来讲讲：经肠胃不舒服，到底该怎么吃？
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为什么不需要太多忌口？
慢性胃炎是胃粘膜的慢性炎症。很久以前，大家认为胃粘膜保护功能受损，是导致胃炎和溃疡的主要原因。
于是自然就联想到，生冷糙硬的食物，会损伤胃粘膜，要少吃。
但随着科学研究的进展，现在我们知道，70%-80%的慢性胃炎，是幽门螺旋杆菌(Hp)感染引起的。
Hp主要以口口(主要是唾液)、粪口(不干净的水等)传播；而食物跟感染，并没有什么关系。所以想要胃好，根治Hp才是治本。
如果你已经有胃部不适的症状，并且已经持续一段时间了，建议先去做Hp筛查，必要时可能还需要接受胃镜检查。
幽门螺杆菌在你的胃里定殖
▲ 图 | giphy
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真正需要忌的是这些
不需要太多忌口≠不用完全忌口。
Hp感染，可以通过分泌毒素等、诱导棉衣损伤等机制，损伤胃粘膜；如果你再各种作，无疑疑是雪上加霜。
这些会加重症状的行为包括：抽烟、大量饮酒、浓茶、过咸食物、压力、刺激性食物、暴饮暴食等等。复习旧文：7大伤胃行为
很多人都希望有什么养胃食物，吃完就能稳稳妥妥的保护好你的胃，但其实相比起某一种食物，整体饮食和生活习惯的改变才是更加重要的。
胃粘膜已经有损伤，不当饮食无疑是雪上加霜
▲ 图 |giphy
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养胃，有营养的食物才养胃
营养元素充足的优质饮食，能保护和促进胃粘膜的愈合。这是国内外公认的观点。所以，胃不好，一味追求清淡饮食是不可以的！
只要不会加重疼痛或其他症状#试吃过就会知道#，应该尽可能选择各种各样的食物，不要给自己很多忌口。
如果稍微吃一点生冷的就受不了，说明胃炎症状比较严重，应该积极治疗，而非靠忌口避免疼痛。
▲ 图|giphy
另外，胃不好的人，或多或少都有胃酸分泌过少的问题。
胃酸分泌过少，会导致维生素B12吸收不良，也会使钙、铁和其他营养物质吸收减少。很多研究也发现，幽门螺旋杆菌和胃炎也是缺铁性贫血的原因。
所以，从这个角度来讲，胃不好的人，更加需要注意增加营养摄入。
护胃小贴士
· TIPs ·
1、保持合理的体重
2、细嚼慢咽，避免过饱
3、胃部不适影响进食时，少食多餐。
4、食物要新鲜，品种多样化。
5、新鲜的绿叶蔬菜及水果：保证各种维生素和矿物质元素。
6、多摄入优质蛋白质，比如瘦肉、鱼虾、禽类、大豆及豆制品
7、如果已经出现胃出血，多吃富含铁的红肉和动物肝脏。
8、避免一次性进食大量粗纤维、刺激性调味品。
参考资料
1,《临床营养学》蔡威主编，复旦大学出版社
2,中国慢性胃炎共识意见（2017，上海）
3，Krause营养诊疗学，人民卫生出版社
撰文 | 布丁、青菜
设计 | 柚子