给鸡翅插上隐形的翅膀,飞到我嘴里来
谁会不喜欢鸡翅呢?做法简单,轻松美味的鸡翅可以说是家中必备的食材啦。
我这个究极「肉肉肉食者」当然不会放过鸡翅啦,搜寻了几个真的很不错的食谱分享给大家!
除了家常红烧做法、可乐鸡翅之外,还有鸡翅的各类创意做法哦~总有一款你会喜欢,充分满足你的味蕾!
👏不啰嗦啦~我们开整!
#01 停不下来的红烧鸡翅
红烧后鸡翅色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。但做到红而发亮,味浓汁厚,则是对火候的充分掌握~
👩🍳厨友说👨🍳
“鸡翅可以先焯水再煎,如果足够新鲜也可以直接煎。”
“鸡翅嫩滑入味,用汤汁拌饭也很美味哦!”
食谱作者:@Flora的小生活
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#02 可乐鸡翅
可乐和鸡翅的激情碰撞,造就了这道经典美食。
很好奇发明「可乐鸡翅」的人是怎么想到将它俩组合在一起的?是为了炒糖色吗?
👩🍳厨友说👨🍳
“第一次做可乐鸡翅,一口气吃了三个鸡翅(/ω\)”
“熊孩子们说: 妈妈,你上次烧的可乐鸡翅还可以吃吗?👧👦 太美味了!👏👏👏”
食谱作者:@冇伱灬冇我
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#03 盐煎鸡翅
腌制6小时的鸡翅,盐已深入骨髓,一口咬下,外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁,是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的。
👩🍳厨友说👨🍳
“是我做过的最简单最“白痴”但却最惊艳的鸡翅做法,皮脆脆的,鸡肉鲜嫩多汁。”
“又看到这个菜谱了,忍不住写个评论,从我大女儿两岁左右有幸遇见这个菜谱,从此一发不可收拾。这是一个有灵魂的鸡翅,现在我大女儿7岁了,鸡翅,我家只这样吃!!”
食谱作者:@煮嚼君-蘑菇小面
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