难忘1962年的糕点票

1962年发行的糕点票和就餐证

看到珍藏的那几枚1962年的糕点票，让我不得不翻出那段困难时期的痛苦记忆。

1959年至1961年是“三年困难时期”，让我印象最深刻的就是姑妈做饭使用的“增量法”，一斤米多放水蒸能出四斤半米饭，天津人管这叫“黏糊头饭”。吃了它的确饱得快，不过，不太扛时候。那时候，野生的马齿菜也成了“长寿菜”，人们用它包菜团子吃，每人可省一两粮食。后来马齿菜挖不到了，改用剁碎的芹菜叶掺和棒子面蒸菜窝头。

好在到了1962年，姑妈复工了，粮食丰收了，粮食定量逐渐恢复到核减前的水平。计划供应的大米、白面占定量的比例提高了。还有，市面上有卖熟食品的，副食品比以前也明显多了。姑妈的增量法蒸米饭早就丢到脑后，之前我送淘米水种蘑菇的任务改为配合姑妈买粮。困难时期一月只售三天粮，到了1962年就成了当月的定量随时买。居民的粮食供应变得丰富了，提高了细粮供应比例，增添了各种副食品供应。给我印象最深的是家家都发糕点票，凭此票可以购买“高级点心”。家长给我买了我最喜欢吃的小八件，吃在嘴里，甜在心里。我现在老了，虽然现在的东西多得吃不了，但每吃一块点心，我还是一手捏着，另一只手接着，生怕浪费。