斯洛文尼亚，葡萄酒乡的微醺时光

走在乡间小道上，四周是绵延不绝的葡萄园，碧绿的叶子下掩映的是挂着露珠沉甸甸的葡萄串。田园的清新空气似乎能够穿透你的心扉，葡萄酒就是一切的中心，时光永远都是微醺的，美酒醉人，美景亦如此。

我在Booking上预定的这家农庄距离马里博尔四十公里，位于斯国有名的葡萄酒产区—德拉瓦河谷。驶入乡间小道，左拐右拐，导航的终点是一栋两层小楼，四周被葡萄园环绕，空气特别棒。农庄的主人Gregor是个壮实的中年人，我的房间在二楼，推开窗户，漫山遍野的葡萄园，波浪起伏的丘陵，似山地又不见峰巅，正是我想要的风景。

清晨，空气中飘着泥土的芬芳，两个好奇的东方女孩已经走在乡间小路上了。金翅雀在枝头欢快的歌唱，微风轻抚着葡萄藤，这个时候葡萄尚未成熟。四周非常安静，看着阳光一点点洒满葡萄园，暖暖的色彩，特别美好。

Gregor家三代居住在此经营葡萄酒庄，他的家庭旅店在Booking上评分很高，一个重要原因是老板的厨艺很棒。午餐为我们准备了牛肝菌汤、大茴香沙拉和乡村风味烤肉，配上农庄自产的白葡萄酒，看着窗外的田园风景，没有比这更令人心满意足的旅行生活了。

鲜美的牛肝菌汤

斯洛文尼亚有欧洲中部大陆、阿尔卑斯山和地中海三种气候。德拉瓦河谷属于典型的大陆气候，夏天炎热干燥，冬天温和。六月，白天阳光和煦，夜间微凉，傍晚还下了一阵小雨，雨后，一道彩虹挂在葡萄园上方。我们沿着小路一直走到村子里的小教堂，路边标牌上清晰标着各种B&B，看来旅游业是除了酒业外当地最主要的经营了。

之前很少听说过斯洛文尼亚的葡萄酒，在业界十分低调，原因之一是产量不大，仅供内需和出口少数国家。全国的酿酒厂超过28,000家，年产量在8,000至9,000万升之间，75%为白葡萄酒，但每年仅610万升用于出口美国、波黑、克罗地亚和捷克等国。

斯洛文尼亚全国有三大葡萄酒产区：萨瓦河谷产区（Podravje），沿海产区（Primorska）和德拉瓦河谷产区（Posavje）。后者在一千万年前曾是海洋，海水干涸后形成了今日的潘诺尼亚盆地（Pannonian），遍布平缓的小山丘，其土壤的矿物质含量丰富，排水性极好，非常适合栽培葡萄树。当地以晚收白葡萄酒闻名，盛产高品质的白葡萄酒。Gregor家的白葡萄酒，我这个很少喝酒的人都非常喜欢，有股淡淡的香气，一点都不涩口，无论佐餐还是平时小酌一杯，很适合女士。

坐在屋后的院子里晒太阳，看着不远处一棵小树上，一只绿啄木鸟正在专心觅食，房顶上一只赭红尾鸲雄鸟一动不动站了很久，直到附近出现了一只雌鸟，它们才双双飞走。清晨，欧金翅动听的歌声传得很远。我们甚至遇见过一头小鹿，在山坡上逗留了两分钟，便消失在后面的林子里。田园生活，让我得以窥见斯洛文尼亚人的日常，这是一次充满葡萄酒香的旅行，回味甘甜。