中国哪里的大米好吃？这4个地方最出名，不管蒸煮都米香四溢

民以食为天，对于人来说，粮食是最重要的。中国是农耕大国，食米文化非常悠久，随着农业技术的发展，培育出很多稻米品种，且南北方各有差异。

作为世界上最大的大米种植国和消费国，中国出产大米的乡镇共有3000多个，产出的顶级大米不在少数，每个地区的都拥有不同的特点，这4个地方最出名，不管蒸煮都米香四溢，让我们一起看看，有没有你家乡

1、黑龙江五常大米

大米在我国有这么一句话，中国好吃的大米在东北，好吃的东北大米在五常。虽说我国的大米种类繁多，但这种米被公认为“米中娇子”！米中地位从古至今都无法撼动，它就是——五常大米。

别看是小小的一粒米，但是人家历史可长着呢，五常大米的历史可追溯到唐初年间，清道光十五年，封为贡米，故有“千年水稻，百年贡米”之誉。

五常米之所以备受好评，除了“好吃”二字，还因为富含多种营养物质。每100克大米中都富含蛋白质、维生素E和人体所需的碳水化合物。同样吃大米，干嘛不吃有营养的呢？

2、宁夏珍珠米

宁夏大米自古就有“朔方贡米”之称，得益于宁夏平原其得天独厚的地理环境，温差大，日照足，引黄灌区土地肥沃，自古就有“塞上江南、鱼米之乡“的美誉。

宁夏大米具备了“粒圆、色洁、油润、味香”四大特点，蛋白质、脂肪含量尤高，极富营养价值。用其蒸成的米饭，洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳，因此人们常将其与著名的天津“小站大米”并称，成为中国稻米中的佳品。

3、江西宜春大米

宜春素有“农业上郡、赣中粮仓”的美誉，是中国三大著名富硒地之一，全市已探明的富硒土壤面积达780万亩。自然条件、土壤土质以及精耕细作的耕种方式让其生产出的优质大米具有先天优势。

从这里长出来的大米，米粒一般呈长粒状，丰满肥厚，无垩白，无腹白，在锅里蒸的时候离的老远就能够闻到浓浓的米香味，用来做粥也是格外的顺滑，香浓软糯，这才是好米应该有的味道。

4、辽宁省盘锦大米

盘锦大米是东北另一种非常有名的大米品种，口感极佳，是大米中难得的佳品。深谙米行的人说：五常大米适合做干饭，泰国大米适合做炒饭，盘锦大米适合做粥，盘锦大米是粥中之冠！

辽宁省盘锦大米在2008年，被指定为“北京奥运会专用米”。盘锦大米米粒晶莹，剔透饱满如珠似玉，富含天然营养，煮成熟饭清香绵软，清甜粘糯，入口柔软温润，不粘牙，口感细腻，弹性和糯性俱佳等特征深得人们喜爱。