肉酱茄汁意面

肉酱茄汁意面的用料意大利面 300克 猪肉 100克番茄 一个 洋葱 半个牛油 一小块 黑胡椒粉粒 少许鸡粉 少许 茄汁 3汤匙白砂糖 1汤匙 蚝油 1汤匙盐 少许肉酱茄汁意面的做法

步骤1   意面剪开包装取出一把（按自己的量）

步骤2   锅里烧开大量的水，把意面放下去慢慢煮，煮面的过程中你可以准备肉酱啦。（中火煮10分钟左右）

步骤3   熟后用过滤篮捞起，用冷水冲一下放在一旁备用。

步骤4   洋葱洗净切粒

步骤5   番茄洗净切粒

步骤6   猪肉剁碎加部分盐、葱头、鸡粉、蚝油、白糖腌制一下。

步骤7   烧热锅放牛油，融化后倒入肉末大火爆炒至肉香味出来

步骤8   依次倒入洋葱粒不停翻炒几下

步骤9   再倒入番茄粒

步骤10   一直翻炒至番茄起沙加点水、鸡粉、蚝油煮一会

步骤11   煮至酱汁浓稠，再放点番茄酱、黑胡椒粉粒拌匀关火

步骤12   意面用盆子盛起，淋上肉酱即可。肉酱茄汁意面的烹饪技巧家里没有牛油也可以用花生油或其他油代替。酱汁不要调的太稀，炒好所有食材后略加一点水煮稠就可以了。意面一定要煮透才有韧劲，比煮中式面条时间要长很多。