挂树上似南瓜，四季均能开花结果，南方种植多年，​却​是转基因水果

正所谓“大千世界，无奇不有”，在南方还真有这样一种经济作物，它全年都能开花结果，一个个挂树上很像南瓜，并且已经规模化种植多年了。

它就是俗称为“木瓜”的水果，南方规模化种植多年了，并且在水果店也是常年可见到有卖。可是很多人不知道的是，这种木瓜却是转基因水果。那它还能吃吗？

此木瓜非彼木瓜

木瓜是我国一种很古老的水果了，在《诗经》中就有记载：投我以木瓜，报之以琼瑶。可是这种木瓜是蔷薇科木瓜属的灌木植物所结的果实。

而目前市面上所见到的木瓜，多数都是“番木瓜”，这也是目前国内种植范围最广的一种木瓜。

从它的名字就看得出来，这种木瓜是从国外传进来的。它的祖籍是在南美洲，大约是在十七世纪才传入我国，目前栽种历史已经有300多年了。

而且虽然它也叫木瓜，并成为了一种大众化的水果，可是它和我国本土的木瓜并不是亲戚，因为番木瓜是番木瓜科番木瓜属的常绿小乔木的果实。

番木瓜的特性

之所以它也叫木瓜，是因为这种植物的果实长得很像我国的木瓜。但是它也有很大的区别，番木瓜的果实要更大一些，并且它不是长在枝条上的，而是聚生在茎干上。

番木瓜的植株生长很快，一般可以长到5-10米高，它的茎是没有分枝的，就是一根主干，而果实很像南瓜，也是生长在树干上的。

番木瓜主要是倒卵状长圆球形，梨形或近圆球形，里面还有卵球形的种子，这些特性都很像是常见的南瓜，可又是生长在树上，所以得名“木瓜”。

另外番木瓜还有一个特性，它是全年都是花果期的植物，也就是说它能一年四季不断地开花结果。而且这种树的产量很高，结果也很早。年初栽种的，到了年底就可能开花并且结果了。

再加上番木瓜既能当水果吃，也能做菜吃。在还没有熟的时候，就可以采摘来当蔬菜吃，煮熟或者是腌制来吃都是可以的。而成熟了以后，则可加工成蜜饯、果汁、果酱、果脯及罐头等。

正因为用途很广，市场的需求量也大，这也是两广、福建、云南、海南等省份广泛种植的原因。

鲜为人知的番木瓜

在市面上，很多人爱吃木瓜，尤其是女性朋友，只因不少人都有听说过吃木瓜能丰 胸，还有些人则是知道它能促进乳汁的分泌。

但是很多人不知道的是，这些都是没有科学依据的。并且木瓜虽然是一种大众化的水果了，可是现在市面上的木瓜可都是转基因水果。

可能很多人不知道这个冷知识，也不足为奇，因为就连很多的种植户也不太清楚。

在2014年2月份的时候，人民网就报道过了“你吃到的木瓜基本都是转基因”，在网上当时引起了不少的轰动。为何番木瓜是转基因水果？那还能吃吗？

番木瓜引入我国种植，确实有几百年的历史了。而在此之前的番木瓜都不是转基因的，可是在上个世纪90年代以后，所种植的木瓜就基本都是转基因的了。

因为传统的木瓜在栽种的时候，容易感染一种叫“木瓜环斑病”的病毒，它具有很强的传染性，一旦感染了就会导致木瓜畸形、长不大，甚至枯萎而死掉，所以产量严重受到了影响。

而后来有科学家发现对其进行转基因技术改良，这样的木瓜抗病性更强了不说，而且产量也要更高了，于是从那以后多个国家引进转基因技术的番木瓜进行种植，而我国也在1996年对其进行了转基因技术的研究和改良，并且取得重大突破，然后尝试推广种植了。

正是因为“非转基因木瓜与转基因木瓜相比毫无竞争力，因而基本上也就没什么人种了。”

并且值得一提的是，经过多年且大量的观察数据显示，转基因番木瓜的病毒蛋白对过敏安全性不构成威胁，迄今为止也没有发现任何安全问题。也是基于此背景下，才把它推广种植。

所以大家也不要过于担忧，番木瓜也是可以正常食用的，这在全球范围内都是广泛种植和食用的。